红梅乳业牛奶营销策划方案

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1、mzw^o—f—iiglitsil-numnrN-u、EOU.2?K目录摘要1一市场分析2（一）企业的目标和任务2（二）市场现状和策略2（三）主要竞争对手及其优劣势3（四）营销外部环境分析3（五）内部环境分析5二营销策略6（一）营销目标6（二）目标市场描述6（三）市场定位7（四）营销组合描述7（五）促销策略9三行动策划方案9（一）活动步骤9（二）风险预测及应急方案12（三）评估流程与评估依据13四结束语14参考文献15摘要牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期三，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙等，包括人体生长发育所需的全部氨基

2、酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。常州红梅乳业有限公司是一个具有57年历史的以饲养奶牛，生产经营奶制品为主的，系省、市农业产业化重点龙头企业，省级学生奶定点生产企业。为确保产品质量，公司根据IS09001:2000国际标准，于2001年建立了质量管理体系并通过了认证。率先获得食品生产许可证（市场准入QS）。2005年，公司又顺利通过了HACCP食品安全管理体系认证，并在2008年在省内率先完成了HACCP到IS022000的换版工作。目前，公司以巴氏杀菌为主要杀菌方式，这使得牛奶臾加健康和富有营养。从目前的牛奶消费市况来看，巴氏鲜奶仍是一种趋势，它在大部分的国家的市场份额占有

3、绝对优势地位。巴氏奶是中国奶业的根基，又是中国奶业与世界奶业接轨的基础。特别是当它遭受三面受敌（UHT、乳酸饮料、酸牛奶）的围剿情形下，我们更应该提倡多饮巴氏鲜奶。而红梅乳业的销售网点虽覆盖本市及上海、南京、苏州、无锡、镇江、苏中、苏北等地区，却在常州大学城这一点一片空白。常州大学城坐拥六所大学，学生规模10万人，这里还有名仕佳园、大学新村等居民小区，因此是个很有潜力的待开发市场。本策划方案针对这一现状做出一套针对大学城的促销方案，从而打开大学城这个市场，让更多的新客户熟知红梅乳业这个品牌。本方案包括了市场分析、营销策划和行动方案三部分。其中，市场分析从企业的内外因素进行全面的分析。营销

4、策划则包括营销目标、目标市场、市场定位和营销组合四个方面。行动方案是针对营销策划所进行的实施方案，包括具体活动内容安排和评估流程两大部分。常州红梅乳业牛奶营销策划方案_、市土斤（-）企业的目标和任务红梅乳业有限公司成立于1954年5月，系省、市农业产业化重点龙头企业,省级学生奶定点生产金业。以饲养奶牛，生产经营奶制品为主。目前公司占地面积约46万平方米，总资产近亿元，饲养、控制奶牛4500余头，员工500余人。公司由常州红梅乳业、南通红梅乳业、滦阳竹簣红梅牧业三个独立法人组成，常州红梅乳业下辖常州市乳业工程技术研究中心、4500亩饲料基地、西林千头机械化示范牧场、小河牧场、公司乳品厂、品

5、控部、销售公司和物流中心等部门。主要产品有：巴氏杀菌奶（鲜牛奶）、酸牛奶、灭菌奶、花色牛奶、乳酸菌饮料、植脂奶油、乳珍7个系列;纸盒、纸杯、塑杯、塑袋等多种包装计50多个品种规格。常州红梅乳业的宗旨就是服务于常州人，遍布于金坛、涕阳等各个地方。其主要目标就是让每一个常州人都知晓红梅牛奶，并且能够放心的食用红梅牛奶；让每一个常州人都能信赖红梅牛奶，在常州人心目中品牌知名度。企业现阶段的任务就是扩大红梅牛奶的知名度和美誉度，增加红梅牛奶的市场份额。红梅牛奶在常州的金坛、澡阳等地方都有一定的市场份额，唯独没有常州大学城这个市场。I大I此，企业现阶段的任务就是打开大学城及其周边的市场。（二）市场

6、现状和策略红梅乳业现在而临的问题就是品牌知名度没冇在当地人心屮根深蒂同。莫次,市场占有率低，以上海蒙牛、南京卫岗为主要竞争对手。再有，常州外来人口并不知晓红梅这个品牌，来自五湖四海的大学生们也没有听说过红梅这个牌子。针对红梅乳业的现状，应该通过人员推销、广告媒体宣传、公共关系等扩大红梅牛奶的知名度，力争使每一个常州人都知哓这个牌了，使本地人信赖并支持本土产品。其次，在大学城周边增加红梅牛奶的宣传和供应点，打开大学生这一巨大的市场。（三）主要竞争对手及其优劣势红梅牛奶面临的主要竞争对手就是蒙牛、伊利、卫岗等知名甜牌，且这些品牌在消费者心目中是首选。下面是针对蒙牛、伊利牛奶的优、劣势分析：品

7、牌优势为势机会威胁蒙牛蒙牛的文化内涵、强势宣传、公益营销发展过快带来金业漏洞、蒙牛国际化的挑战。国家救助国内乳业、呼和浩特“乳都”称号受到全球认可三聚氤胺事件引发中国乳业信誉危机、国外品牌进驻国内伊利拥有内蒙古等五人块完整的奶源基地，控制奶牛头数达22万头Z多；内蒙古伊利集团率先获得素有“绿色壁垒通行证”之称的环境管理体系的资格认证证书。产品结构单…，科技含量相对较低:奶源基地点多而广，服务跨度大，管理难度大。国家政策扶持；地方政府