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《微波提取蜈蚣藻工艺及抗氧化活性研究【开题报告】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、毕业设计开题报告药学微波提取蜈蚣藻工艺及抗氧化活性研究一、综述本课题国内外研究动是态，说明选题的依据和意义蜈蚣藻(GrateloupiafilicinaC.Ag.)，别名海赤菜、冬家烂、膏菜。属于红藻门、真红藻纲、隐丝藻目、海膜科、蜈蚣藻属。藻体呈紫红色，胶质粘滑，丛生，主干单一至顶，亚圆柱形略扁，不规则地羽状分枝1-3次，互生、对生或偏生。体表有时可见颗粒状囊果。多糖具有广泛的的生物活性与功能,如降血糖、抗氧化作用、免疫调节活性、抗突变、抗病毒及抗肿瘤等,而且对正常的细胞没有毒副作用,已逐渐发展成为一种免疫疗法,越来越受到研究人员的重视。蜈蚣藻中提取的多糖抗氧化活性显著,来源
2、广泛且无毒副作用,有望成为新型的抗氧化药用成分。因此蜈蚣藻中多糖物的提取与研究，对开发海藻利用、开发活性海洋天然药物具有重要意义。微波射线穿透性极好，在接近环境温度下抽提所需的有效成分，对热敏感成分的浸提极为有效。本研究利用微波技术研究了固液比、微波作用时间和温度对蜈蚣藻多糖的影响规律，采用正交实验，得出了蜈蚣藻多糖提取工艺的最佳参数组合。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：1，多糖提取过程甄选比较难，且不知道合适的温度，固液比等条件。2，微波提取多糖效果3，对比微波及传统浸提的优劣4，通过DPPH法、羟自由基清除率法和清除超氧阴离子自由基试验，测定蜈蚣藻多糖的抗氧化能力。三
3、、研究步骤、方法及措施：1.查阅文献资料；掌握实验中所用到的各种仪器和设备的操作要领及注意事项；熟记各种试剂的注意事项。2.准备实验相关的器材和试剂。3.选择实验条件，进行对比实验。4.实验结果的处理和论文的撰写。四、参考文献[1]李娜,邓永智,李文权.蜈蚣藻中萜类化合物的超临界CO2流体萃取及GC-MS分析[J].食品科学2009,11(12):131-134.[2]曾成奎.中国经济海藻志[M].北京:科学出版社,1962.[3]芮雯.带形蜈蚣藻(Grateloupiaturuturu)、总状蕨藻(Caulerpracemosa)的部分化学成分分析及生物活性研究[D].广州:
4、暨南大学,2006:2-22.[4]孙世利,苗爱清,潘顺顺等。茶多糖的降血糖作用机理研究进展[J].茶叶通讯,2010,3,37(1):34-36,43.[5]何燕,吴雄志,曾升平.中药多糖的免疫调节作用[J].四川中医,2001,19(2):15.[6]刘妤,侯放,杨丽丽.海洋藻类多糖的生物活性研究进展[J].安徽农学通报，2009,15(08):47-48,173.[7]李巧玲，李琳。微波强化浸取天然色素机理的探讨[J]。食品科学,2005,2(6):78-80.[8]J.R.Para,etal.Microwave.assistednaturalproductsextrac
5、tion,U.S.Patent,1991,5,002,784.
