XX酒店客房部各岗位职责汇编

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1、XX酒店客房部各岗位职责汇编客房部经理直接上司:总经理、总经理助理管理对象:楼层领班、PA领班、洗衣房领班1、对客房部经营管理方面方针政策与计划的制定工作并负责组织实施,向总经理负责。2、负责督促、指导客房部的员工严格遵守酒店和部门的各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务,以确保能够取得最佳的工作效果,保持客房部管理、服务及卫生等工作的最佳状态。3、督促、指导、检查、培训客房部的楼层、洗衣房、公共区域(PA)领班等管理人员执行岗位责任制和落实各项方针、政策与计划的情况。4、监督房间用品及清洁用具的消耗量,协助

2、减低房务成本,监督客人遗留物品寄发与保存工作。5、检杳VIP房及抽检房间卫生质量,巡查好木部门所属范围,不断研究和改进,提高房间的清洁标准,服务水平。6、合理调配人力,提高工作效率,保持楼层清洁卫生和服务质量水准,确保客房的正常运作。7、负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客,并负责接受宾客的投诉,努力消除可能产生的不良影响,在宾客中树立酒店的良好形象。8、每天一次巡视抽查客房等本部门负责管理的区域并作好有关记录,注意收集宾客的各项意见与要求,以便及时发现问题,不断改进工作,提高服务水准9、管理好部门物资,并做

3、好成本控制,负责所管辖区域的消防安全卫生防疫工作10、负责协调客房部各项工作,与各相关部门经理搞好工作沟通与配合,并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。11、负责督促、检查客房部管理区域内的安全防火工作,加强有关培训,确保部门内每位员工对消防应急措施的熟悉了解,积极配合安保部保持所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证宾客生命和客房财产的安全。12、监督、检查、控制客房部各种物品、用品的消耗以及各种设备设施的使用情况,宾客遗留物品的处理情况,以及各类报表的管理和档案资料的存储工作,并负责按照完成本部门的年度预算。13

4、、协助工程部做好客房部各类设备设施的维修保养工作,积极参与客房的改建、扩建工作。负责客房的环境质量控制,提供绿色客房,建立无烟楼层,倡导绿色消费。14、关心部门内员工的思想、生活和业务水品的提高,不断提高部门内员工的素质,鼓励员工发挥工作主动性与积极性,积极参加各级各类培训,注意发现并提拔有潜质的员工。楼层领班直接上司:客房部经理管理对象:楼层服务员,房务中心文员早班领班岗位职责:1、对部门经理负责,督导本区各服务员的工作。2、开班前或班后会,安排当天的工作任务和传达上级的指令任务。3、负责所有管辖区域的员工考勤、检查所管

5、区域员工的仪容仪表。4、督导所负责楼层的各类物品存储及消耗量,包括客房物品,布草和小型食品饮料等,填写领料单。5、参加每周部门例会,如实反映情况,提出合理化建议。6、检查所管辖区域内所有客房,退房、住房设备的情况,卫生质量情况,物品补充情况,确保楼层的工作质量,发现问题及时解决或向部门经理报告。7、负责实施计划卫生(保养工作),努力提高卫生质量水平。8、根据部门的要求和实际工作的需要,培训督导属下的员工,不断地提高员工的素质,业务水平和操作技能。9、了解员工思想动态,探望生病员工,关心及帮助有困难的员工,建立良好的人际关系

6、和友好的工作氛围。10、检查VIP房,保证卫生质量及安排人员参加接待工作,客人到、离店时要在楼层做好迎送工作。11、检查所管区域工作的消防设施,劳动工具的清洁和保养情况,保持工作间的物品摆放整齐、环境清洁。12、对所管区域的物品(包括低值易耗品、布草及工具)的报损和申领,严格控制成本。13、下午15;00房务中心核对管辖区域房间房态并及时更改房态。14、每天查房前做好当天酒水耗用汇总表,并到房务仓库领回当天所耗用的酒水,领回后派给当班服务员补入当天消耗酒水房间,若发现所管区域酒水短缺,由当班领班负责并说明原因,后果严重者给

7、予处罚。15、填写工作日记,写清楚交班,特殊事情或需下一班跟进的必须交待清楚,下班前交回钥匙、对讲机、打卡下班。中班领班岗位职责:1、对部门经理负责,准时到房务中心签到并领取钥匙、对讲机。2、检查员工的仪容仪表、开班前会和班后会,安排当天的工作任务和传达上级的指令任务。3、检查评估中班服务员的工作质量,工作效率和违纪等情况,做好记录,并向上级汇报。4、及时处理卫生质量、设备故障、设施损毁、人员违纪等问题,维护楼层安全、安静、整洁、舒适的良好状态。5、检查VIP房的情况,协助重要团队的接待工作。6、接受和处理客人投诉,准确做

8、好记录,妥善给予答复并及时向值班经理或大堂副理,报告。7、检查中班服务员对客情和房态的掌握,发现非法留宿或住宿客人有异常举动的要立即报告大堂副理,保安部和值班经理。8、发现问题及时与相关部门联系沟通,并将问题发生的起因始末,解决方式,处理结果,用文字记录交给下一班。9、与前台部紧密合作,核准有疑问的房态

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