平衡膳食营养宣传单

《平衡膳食营养宣传单》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、平衡膳食营养宣传单一、什么是平衡膳食？平衡膳食是指所摄入的膳食能够满足人体热能和各种营养素需求。平衡膳食的基本要求：31、保证人体能量平衡：补充的能量与消耗的能量基本相等。2、食物中包括各种营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。3、营养素数量、比例的平衡：各种营养素除了要有足够的数量以外，营养素之间有一定的比例，这个比例与人体需求的比例相当。4、食物要合理搭配。5、重视合理烹调，减少营养素损失。3二、中国居民膳食指南(2007年版)31、食物多样，谷类为主，粗细搭配2、多吃蔬菜水果和薯类3、每天吃奶类、大豆或其制

2、品4、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食6、食不过量，天天运动，保持健康体重7、三餐分配要合理，零食要适当8、每天足量饮水，合理选择饮料9、如饮酒应限量10、吃新鲜卫生的食物32、中国居民平衡膳食宝塔第一层（底层）谷物：谷类食物是米、面和杂粮的总和，每人每天应吃300～500g；米面为主，杂粮占1/3。第二层蔬菜和水果：每天应吃400～500g的蔬菜和100～200g3的水果，三个品种以上；其中每日应当保证1/2的是深色蔬菜、叶菜和水果。第三层鱼、禽、肉、蛋等动物性食物：每天应吃100～150g（其中

3、鱼虾类50g，畜、禽肉50～100g），蛋类25～50g；第四层奶类和豆类食物：每天应吃奶类及奶制品100g和豆类及豆制品50g；奶类100g按蛋白质和钙的质量分数来折合约相当于鲜奶200g。豆类50g是个平均值，可折合为大豆40g或豆腐干80g。第五层（塔尖）精纯食品和油脂类：每日油质不超过25g；成人食用糖最好每日＜20g,每日食用盐的用量最好＜6g。北京安贞医院临床营养科33