品类管理最实用的战术空间管理

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1、品类管理最实用的战术：空间管理空间管理战术决定了品类在门丿占屮所处的位置和商品在品类屮所处的位置，同时也可以对门店的空间利用效率进行合理的衡量。零售市场是一个瞬息万变且非常现实的战场，而最后的成败完全取决于商品是否为消费者接受，是否能在众多产品中抢得一席Z地。那么，如何帮助商品在激烈的竞争屮脱颖而出呢？除了完整周全的品类规划外，商品的空间管理是非常重要的一环。商品的空间管理在整个品类管理战术屮的地位是至关重要的，是品类管理在门店层面的落地。空间管理战术决定了品类在门店中所处的位置和商品在品类屮所处的位置，同时也可以对门丿占的空间利用效率进行合理的衡量。在空间管理领域，不仅要考虑整家门店的空间陈

2、列，而且最终需要对每个单品的空间陈列位置、陈列排面、陈列区域进行分析和管理。空间管理的工作范围包括：店内各品类陈列位置、关联度，空间资源在各品类的分配，品类陈列原则，不同丿占铺在空间管理上的统•性和并异性，空间效率分析等。从顾客角度看，空间管理是影响消费者购买行为的理论基础，大多数的消费者事先并没有购物计划，即使有购物计划的消费者，在零售店所购买的商品往往会大于在采购单上所列的商品，根据最近的研究报告表明，约有75%的消费者对饮料食品类商品的购买屈于冲动性购买，意即大部分的人没有计划要购买的饮料，但如果他们注意到货架或冰箱的陈列品，他们很可能增加冲动性购买。因此，获取购物者的注意就是增加冲动性

3、购买的关键点。从企业角度来看，空间管理可以优化空间资源利用效率，使库存水平更合理，减少缺货和高库存、商品滞销现象，从而达到提升销售的最终目的。空间管理包含门丿占布局管理和货架空间管理。门店布局管理操作步骤对于不同门丿占品类陈列位置和空间大小的设计被称作门丿占的布局。在有限的空间中，如何确定品类的位置，如何确定品类的空间大小是任何连锁店在开新丿占或者老丿占翻修过程屮都需要经过仔细分析和研究来确定的。选择门店布局方式在开始设计布局Z前，品类经理耍确定使用哪种布局设计的方式最能体现整个门丿占的形象。同样，不同类型的连锁丿占所做出的选择也不同。门丿占品类布局设计一般遵循以下原则：便利顾客，服务大众；突

4、出特色，善于经营；提高效率，增长效益。一般而言，大型超市布局方式比较复杂，一般采取以下的布局方式：主通道式（家乐福、大润发），回字通道式（沃尔吗），井字通道式（百货店、购物中心）。（见图1）图1:门店布局示例纸生鲜食品顾客行进路线纸品咖啡冲动区烹饪宅*饮料入口收银台入口确定进场部门/品类清单在已经确定好门店布局方式的前提下，由设计部门根据不同门店的大小和类型进行齐部门区域的初步设定，设计部门人员同品类经理一起确定进场部门/品类的清单。所需要考虑的因素包括：不同部门对企业的贡献率;根据超市在品类规划方面的口标和策略，哪些品类优先考虑进场；门店周围的竞争对手有哪些品类；门丿占的口标消费群体是哪些人

5、;在门丿占面积固定的情况下，最多可以容纳多少组货架、高背、量陈、堆头。确定门店空间分配原则设计部门应该就初步设定好的部门区域计划与品类经理和高层管理者进行沟通，确认每个品类的具体位置和衔接。在该步骤屮，设计部门和品类经理应当考虑以下因素进行门店布局的设计：进场商品的分类和构成;商品布局与商品陈列;进场商品分类对企业的综合贡献率；门丿占动线设定；品类的相关性。在综合考虑以上因素后，设计人员可以与品类经理一起确定门店齐部门的分配比例、空间位置等。门丿占布局的规划图初步设计完成。品类分配优化在完成门丿占布局的规划图初步设计后，品类经理需耍根据各自不同的品类Z间的互动关系和对其业绩的支持度，在已经分配

6、好的区域间，将不同的品类依次放入。需要考虑以下内容：齐个品类对整个部门所带来的影响的期望;各个品类在季节性的互补性;各个品类陈列小的陈列设备，是否方便营运进行管理。（见图2）图2：支持各种类型的陈列设备门店布局方案确认如果公司管理层有任何其它建议调整的区域，品类经理需要协同设计部门进行重新调整。如果门丿占布局方案得到确认，那么品类经理需要协调供应商，物流部门确保所有规划中进入门店的品类能够及时进场。门店布局回顾与调整门店布局产生后，并不意味着会一直执行下去。门店布局会根据品类的市场需求的变化、季节性的影响、企业策略的变化进行变化。例如通常来讲，在夏季会加强对啤酒陈列的突出调整，而随着冬季的到来

7、会将白酒陈列到突出位置，而将啤酒的陈列位置和白酒进行调整。门店布局管理效率分析品类经理需要整理门丿占各小分类的销售占比和空间占比数据，然后可以根据小分类空间占比和销售占比Z间的关系图表来分析目前门店内各小分类的空间使用情况。（见下页图3）图3：陈列和空间管理图洗发产品说昭I-回5必的卸岸高诿.节《.：和同.所以心这只规定了除鬥比2凹特•护抻甩为Q乐H必豪.叩以力加遮分•曼的*“地处保込大于其它舄夷