中国冷链物流的发展与对策

《中国冷链物流的发展与对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、中国冷链物流的发展与对策【摘要】：由于我国冷链物流起步较晚，影响冷链物流发展的基础设施不够齐全,冷链物流的相关法律法规不够完善，使得我国冷链物流不能得到快速的发展。本文基于冷链物流特点及冷链物流标准化现状的分析，剖析冷链物流标准化建设存在的问题，并提出了今后标准化建设的思路。【关键字】：冷链物流现状问题发展策略引言：冷链物流是指易腐类商品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节屮始终处于规定的低温环境下，以保证其质量，减少商品损耗的一项物流系统工程。冷链物流是需要特别装置，需要注意运送过程、吋间掌控、运输型态、物流成

2、木所占成木比例非常高的特殊物流过程。我国冷链物流发展现状北华航天工业学院经济管理系的毋庆刚在《我国冷链物流发展现状与对策研究》屮指出我国冷链物流现状表现为以下几个方面：冷链物流需求增幅加快，肉制品市场需求、速冻食品市场需求、乳制品市场需求；冷链物流过程逐步规范；冷链物流企业逐步发展；冷链物流信息技术开始发展。屮国海洋大学的粘君来《我国冷链物流发展现状及策略研究》（1）冷链损耗巨大及冷链发展需求。（2）进人冷链软、硕件配套设施加速建设时期。（3）我国冷链发展的吋机已经成熟。（4）亟待专业性第三方冷链物流企业进入。河南农业

3、职业学院的葛向华在《我国冷链物流发展现状及其制约因索分析》中这样描述我国现阶段的冷链物流现状“我国冷链物流起步比较迟,有学者认为,上世纪80年代末90年代初至2000年，我国的冷链物流就已初见端倪；进入21世纪以后至现阶段的冷链物流，尚处在发展的初级阶段或起步阶段。目前我国冷链物流业已步入快速增长的阶段，内地对冷冻食品的需求不断提高，-•些大城市冷冻肉类及蔬菜已占到人均年消费食品的10%至15%。然而，我国冷链物流面对着设备不足的问题，冷藏保温车辆比例远低干发达国家，全国33.8万辆铁路车辆屮，冷藏车只占2%左右，不足

4、7000辆，且大多是陈旧的机械式速冻车辆而非保温式的保鲜冷藏运输车厢，这直接导致运输过程中损耗高的问题。拯统计,我国每年的冷冻物流损失超过750亿元人民币。大量的损失以及日益为人们所关注的食品安全问题，对我国的冷链物流业提出了严峻的挑战。”-：我国冷链物流存在的问题北京物资学院的安久意在《我国冷链物流标准化现状及发展思路研究》一文中提到冷链物流对我国经济和社会具有重大意义，冷链物流的发展具有巨大潜力。但由于冷链物流是个庞大的系统，我国冷链物流业起步较晚，冷链物流标准化工作还处在起步阶段，这在一定程度上阻碍我国冷链物流的

5、进一步发展。并总结为以卜•几项内容：冷链标准化建设缺乏系统性；冷链物流标准中概念缺乏统一性；冷链物流标准Z间缺乏协调性；社会冷链物流标准化意识淡薄；冷链物流设施和设备标准化程度低；冷链物流标准化基础性研究比较落后；国际标准采用比例较低。银川能源学院的白鹤在《浅谈我国冷链物流面临的问题及发展措施》中提及我国冷链物流中存在的问题有：完整独立的食品冷链体系尚未成形；冷链品的市场化程度很低，第三方物流企业进入较少；食品冷链的硕件设施单一且建设不足;食品冷链缺乏上下游的整体规划和整合。王会云，甘明，姜玉宏在《冷链物流发展现状及对

6、策研究》屮提到冷链物流在我国的发展屮所存在的问题主要冇(1)没冇形成完整独立的冷链物流体系；(2)冷链物流缺乏上下游的整体规划和整合。(3)冷链物流的硕件设施建设不足。原有设施设备陈I口，发展和分布不均衡，无法为易腐商品流通系统地提供低温保障。(4)第三方物流参与较少，冷链物流的市场化程度很低。华中农业大学经济管理学院的董红兵在《我国农产品冷链物流的现状、问题与对策》一文中指出我国农产品冷链物流存在的问题：农产品流通损耗大，成本高；我国农产晶冷藏配套设备较为陈旧；我国缺乏完整的农产品冷链物流的标准体系；笫三方冷链物流发

7、展滞后；物流环节多，效率低下。西南交通大学物流学院的叶海燕在《我国农产品冷链物流现状分析及优化研究》中提岀的问题冇：完整独立的农产品冷链物流体系尚未成形；对生鲜农产品产后低温贮藏加工投入力度不够；硬件建设欠账太多，农产品在流通过程中损耗大，物流成本高；市场化程度低，第三方物流发展滞后；缺乏上下游的整体规划和整合；李万秋在《冷链物流系列讲座之一冷链物流现状及问题》屮讲述冷链物流存在的物流冇：冷冻冷藏商品链没冇形成；基础设施与现代冷冻链管理存在差距；低价格竞争造成的问题；行业团体的协作关系薄弱；三：冷链物流发展的对策关于中

8、国冷链物流发展的策略，王会云等人在《冷链物流发展现状及对策研究》一文屮写到：从宏观来看，政府应该积极引导冷链的发展，发挥宏观调控作用：加强对冷链物流的研究；加强基础设施的建设；借鉴国外成熟的经验，以及引进先进的冷链物流技术和管理方法。从微观来看，企业作为冷链物流运作主体，应捉高认识，强化管理，引入第三方物流供应商运作，流通环节精益