栗蘑栽培管理技术

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1、栗蘑栽培管理技术栗蘑栽培管理技术摘要总结了栗蘑栽培管理技术，包括选地、做畦、码放菌袋、搭遮前棚、生长期管理、主要病虫害防治、适时采摘等内容，以供参考。关键词栗蘑；栽培；管理技术中图分类号S646.9文献标识码B文章编号1007-5739(2014)07-0121-01CultivationandManagementTechniquesofChestnutMushroomXUXiao-na(FuningForestryBureauinHebeiProvince,FuningHebei066300)AbstractCultivationandman

2、agementtechniquesofchestnutmushroomweresummarized,includingselectionofland,furrowing,blockpatternrowpatternofcultivatedbag,settingupshedshelter,growthmanagement,mainpreventionandcontrolofplantdiseasesandinsectpests,timelyharvestandetc・,soastoprovidethereferenee.Keywordschest

3、nutmushroom；cultivation；managementtechniques1选地露地栽培地势高、向阳、排灌方便的地块，适宜砂质土壤，有粗砂粒更好。为防止朵菌侵染，最好选新开的生地，地块土质过肥、过细、过黏都不适宜栗蘑栽培。2做畦在选好的场地内，挖成东西走向的小畦，长2.5〜3.0m,宽45cm或55cm。深25〜30cm,畦间距60〜80cm,畦的行间距80〜100cm,可作人行道，亦有排水功能。在畦四周筑成宽15cm＞高10cm的土境，以便挡水。深层土堆放一边作覆土用。畦做好后曝晒2~3d,病虫害少的场地也可边挖边埋菌块。栽培前

4、1d,将畦灌1次大水,灌水多少视土壤埔j情而定，土壤干旱和保埔能力差的土壤，应灌满畦为止，反Z少灌一些。水渗后在畦内撒少许石灰（以地见口即可）。在石灰粉上再撒1层敌百虫粉防治地下害虫。3码放菌袋完成上述工序后，回填上2cm深左右，然后排放菌袋。栽植菌棒前，用4%的來苏水将栽植工具、菌棒外包装袋和操作工人双手消毒，然后用小刀划开菌棒外的包装袋并剥掉，按接种孔向上依次把菌棒排放在畦内，因菌棒长短不一，要以上表面平整为准。菌棒栽植完毕，用新土把菌棒之间的缝隙填实，并在菌棒表面覆1层1cm厚的土层⑴。4搭遮荫棚栗蘑有靠帮生长的习性，在菌棒排放完毕，要用

5、塑料薄膜或0.5ni宽的编织袋把畦帮包起来，注意薄膜不要压到菌棒的下面，并在床面上撒1层小石子，防止栗蘑出土后粘泥土。按畦床东西向插北高南低的架，搭上塑料和草帘，以调温、保湿，防风沙和阳光直射［2］。5生长期管理根据栽培季节和出菇时间的不同，对温、湿、光、气“四大要素”的管理方法也不相同，大致可分为2个阶段。5.1出菇前管理指菌块覆土后至原基出土之前这段吋间。按规程排放好菌块后,早春一般10d内不能放大水。根据土质保水性能不同，可每FI或儿H适当喷水，保持地表不干燥，拱棚内空气相对湿度60%〜70%即可，10d以后可适当增加上水量，每天上水1〜

6、2次，使棚内空气相对湿度提高到70%〜80%。在将要出菇现蕾前7〜10d时，要进一步增加水量，使地表保持相半湿润，栅内空气相对湿度达到85%〜90%。其次，早春栽培气温低，可采用增温管理方法，增加局部地温，可促进早出菇。适当少量通风［3］。5.2出菇期管理4月底以前脱袋栽培，一般都要到5月中下旬才能出菇，头潮菇朵个大品质好。在6—7月脱袋栽培的，一般15-20d即可出菇，但是第1潮菇产量较低。有的第7天就可出菇，是袋内原基直接生长形成的，朵型较小。按前述管理，一般经过25〜85d就可出菇，出菇的早晚主要取决于温度的高低，另外与覆土的厚薄、畦的深

7、度有关。温度高、覆土薄、畦浅出菇早，相反出菇则晚些。5.3原基形成后管理原基形成后要增加畦内湿度，加强通风，增强光照和适当调控温度，创造栗蘑生长发育所需的最佳条件，达到高产优质的目的。5.3.1增加湿度。出菇时菌块的含水量为65%〜70%,畦内空气湿度要升到85%〜95%,每天向畦内上3〜4次水，上水的次数和水量视天气和菇棚情况而定，一般晴天多上水，阴雨天少上水甚至不上水。大风天气多上水，无风天气少上水。保湿好的菇棚少上水，保湿差的菇棚勤上水。温度低吋少上水，温度高吋多上水，保持菇棚湿度。原基刚形成至分化前，不能直接向原基上浇水，更不能用水淹没

8、，可用喷雾器喷或向原基周围洒水增加湿度，一般需要3~5d时间。栗蘑分化以后，每天可浇1次水，让水从畦的一端刚流到另一端即可，注意不要积水，更不要淹没栗