烹饪大赛策划书(策划方案)

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1、深圳职业技术学院计算机工程学院SchoolofComputerEngineering"献给妈妈的菜"烹饪比赛深职首届综艺型烹饪比赛&计算机学院首届厨艺比赛（书院文化节暨感恩月系列活动）策划班级：11计信三班、11计应二班主办：深圳职业技术学院计算机工程学院承办：11计信三班、11计应二班协办：计算机工程学院11级年级委员会一.活动背景及意义：背景：母亲是困难屮的一根拐杖，当你脚步蹒跚吋，帮助你找好重心，支撑起一片希望的原野。走遍千山万水，看过潮起潮落，历经风吹雨打，尝尽酸甜苦辣，始终觉得她的怀抱最温暖!不论我走多远，心中永远眷恋。无论我们年龄多大，我们都可以肆无

2、忌惮地在她面前耍赖，可以在她面前撒娇，可以在她面前说一切想说的话，她无私地包容、爱护着我们，母亲节马上就要到了，你是否已经为辛勤的妈妈准备好了一份属于你和她礼物的礼物呢？不耍犹豫，做一份菜吧！一份献给妈妈的菜，一份只属于你和妈妈的菜，一份能表达你心意的最真诚的礼物！为了给更多同学一个感恩和展示的平台，让大家面前表达对母亲的爱，我们特举办本次“献给妈妈的菜”烹饪比赛，希望这个母亲节更具意义！意义：一道菜，一颗心。让我们用手做出感恩的心吧！能让我们了解到妈妈每天做饭的辛劳，可以让妈妈与自己的联系更加紧密，在比赛屮，选手的家长可以加入其屮，让妈妈感觉到我们的心意。用大

3、学生的方式表达出我们对母亲的爱。使整个感恩月活动到达高潮，使整个学院充满感恩的氛围，在决赛上我们将会邀请参赛队伍用唱歌或者阴读的方式表达出0己对想要感谢的人的话语。二.相关单位主办单位：深圳职业技术学院计算机工程学院承办单位：11计信三班、11计应二班协办单位：计算机工程学院11届年级委员会三、活动可行性分析1.进过初步调查发现，大多数同学有参加此类比赛意向，表明活动具有参赛基础条件。1.深职烹饪协会曾举办类似活动，可作借鉴。1.活动形式新颖而富有活力，活动内容简单而具有普遍性，从而可激发学生观看兴趣。4•活动承办以班级为单位，人力资源充足，调配便捷。5.通过简

4、要分析，暂未发现无法解决的闲难问题。四、活动架构及具体内容（含相关子方案）活动口号：一道菜，一颗心。让我们用手做出感恩的心吧！活动主题：美味我自煮，佳肴献母亲活动赛制：初赛、决赛、网络投票活动对象：计算机工程学院11届全体同学报名方案（报名表请见附件1）1.本次大赛仅接受报名表报名，名额有限。联系人电话仅作咨询用。2.以团队为单位，各班须至少组建1个队，至多2个队，每队不过3人（建议3人）。3.参赛人员要求必须身体健康，无传染病。4.参赛人员信息一经确定便不接受修改（不口J抗力因索除外）。5.报名期向各班级负责人派发的《厨艺大赛报名表》，参赛人员必须填写好《厨艺

5、大赛报名表》后交由班级负责人于指定时间内上交大赛组委会。6.报名表内容须全部填写，否则将无效处理。7.指定一名人员为队长，方便主办方联系工作。8.所有参赛者必须遵守大赛相关规定11签订相关协议及责任书。赛制•初赛方案活动方式：VCR展示及介绍活动时间：2012年5月15号观看视频并评分，5月16日公布结果活动地点：东区教学楼（南606）活动特色：【温情】通过VCR展示制作菜的过程，更能让评委感受到参赛者对献给母亲菜式的认真和专注。同时也让我们感受到了那种亲情的温馨。比赛要求：1.每个队伍需上交一段时长为5分钟或以上VCR1.VCR必须包含煮菜过程和介绍1.具有亲

6、友团助威加油片段的可获得适当加分2.本阶段赛事食材、设备均自行准备3.提交（试吃）作品须签订《参赛食品品质安全承诺书》活动流程：5月10日派发报名单5月11日收取表明单，参赛选手资料录入5月15日初赛评选开始18:20召集所有工作人员，进行初赛评选工作说明，明确岗位。18:30场地布置（视频需提前上传至电脑）18:50选手入场，就坐相关位置1&55评委入场，就坐相关位置19:00主持人宣布评选开始19:10-20:40VCR观看并听参赛选手的介绍。20:40-20:50评委通过VCR以及介绍进行评分21:00现场唱票，公布参赛队伍分数及入围结果。5月16日公布张

7、贴入围结果评分细则：评委人数10人（每人满分10分，总分100分）视频的烹饪过程（占50%,每人最高分5分）项目/层次优良中差食材准备、刀切10.50.20烹饪整体过程431.50视频的介绍和意义：（占50%,每人最高分5分）项目/层次优良中差介绍210.50意义31.50.70初赛最终得分（100分）：视频得分赛制•决赛方案活动方式：现场制作+现场品尝活动时间：2012年5月23日14:30-1&00（暂定）活动地点：东区管理学院酒店管理专业实训室（东区教工饭堂左侧）活动特色：【综艺】通过主持人风趣幽默的介绍、无厘头的玩笑展现了当代大学生青春、活力的风采，更是

8、决赛的一大亮点一一综艺。