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时间:2019-10-16
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1、海天招牌拌饭酱策划案目录市场分析2定位和营销5创意设计提案11广告预算14附录151/16背景分析场分析海天,溯源于“佛山古酱园”,得名于“海天(古)酱园”,距今已有300余年的历史。长期以来,海天酱园以工艺讲究、产品口感醇厚、酱园规模宏大而闻名,它的产品远销省内及港澳地区,演绎了早期佛山制酱业的繁荣发展,也奠定了今天的海天高起点的发展平台。快速发展期2005年,总投资达10亿,年产能超100万吨的世界最大的“航母级”调味品综合生产基地一期盛大落成,为海天继续享誉全国与走向世界迈出了关键的一步。除生产酱油外,还生产包括虹油、酱、醋、鸡精在内的多种调味品,将确保海天在产销规模、技术
2、领先性和产品多元化等方面坐上全球行业的头把交椅。第二次转制2007年的二次改制,公司成为一个员工持股的全民营公司,国有资产获得了良好的回报;海天发展的步伐更加快速,每年的净增长额度相当于一个第二名调味品厂,品牌知名度日益增强,与行业内的众多小企业拉开了距离。2014年,新启程2014年对海天来说又将是一个新的启程,海天于2014年2月正式登陆上交所。上市募集资金将用于海天高明150万吨酱油调味品扩建工程项冃。该项目不是简单意义上的扩产,而是应用了更多的新技术和新设备,将使海天的整体技术装备领先行业数年,使海天的产品在国内、国际市场上都更具竞争力,并大幅提升我国调味品的技术水平,从
3、而将海天打造成为世界级的调味甜标杆企业。海天一直致力于建立完整系统的“中国味”产品体系,经多年精心打造,现已拥有酱油、虹油、醋、调味酱、鸡精、小调味等几大品类,合计200余个规格品种。英中,海天金标生抽、草菇老抽、海天虹油、海天特级酱油、海天海鲜酱油、海天黄豆酱等产品均已成功行销数十年,有着庞大的市场基础和良好的消费口碑。2/16老干妈共有十多种口味,价格五块钱左右(人名币),比招牌拌饭酱略低,历史久,约20年,长吋间为拌酱中的老大,可以说大部分市场被老干妈所吞。海天拌饭酱与竞争对手老干妈的产品用途对比:3/16总结:海天拌饭酱产品用途较多,适用于学生一族及速食office人群等
4、,老干妈则多为餐馆饭店等的佐餐调料。2002年~2012年海天拌饭酱与老干妈的销售额曲线图(单位:亿):总结:海天拌饭酱销售额低于老干妈而高于黄豆酱处在一个屮等状态,仍需加大广告宣传增长销售额度4/16定位定位和营销5/166/16相关活动活动一:《最强大学生》(利用社交媒体微博)活动背景:招牌拌饭酱目标群体里包括大学牛,那大学牛平时都会面临什么问题呢?随着舌尖2的继续火爆,全社会已经被吃货所占领,这种情况下,策划以下活动。活动主题:讲大学生与美食相结合,做大学生自己的舌尖美食。活动内容:(1)前期造势:在微博上制造话题:大学牛•可不可以在宿舍做饭引起讨论。7/16(2)平面广告
5、:《宿舍阿姨查寝了!》画面:一女生惊恐万分的冲向宿舍,室友们则拔下电源将做饭工具塞进柜子里。(3)正式开始:标准的吃货不仅会吃更会做,你是一个标准的吃货吗?你知道多少简单有美味的没食?快来参与#海天拌饭酱一一最强大学生#吧,这里有最接地气的美食,这里有和你一样的“大学生美食家”,做一回大厨,做一回美食评论家。活动规则:参与微博话题,上传美食,标明材料和简要过程,获超过100个赞将有机会赢得得精美餐具一套(附送海天调味套餐作为惊喜)活动二:《中秋节,我和你在一起》活动背景:每年中秋节是除去春节后最为关注的节日,由此发展起来的月饼行业近年来越来越偏向精致包装,是的价格飞涨,虽然很多人
6、买,但是留着自己吃的有多少,都用来送礼了。其次,等公交是最常见的事,在人们等公交的时候,抓住人们的空闲时间进行活动宣传,就如同在电梯内投放广告一样。活动主题:招牌拌饭酱,无论你走运或是倒霉,始终陪伴着你,不会有过多的语言,就像中秋节的时候,只会默默的送块月饼,默默的在背后支持你。活动内容:在每个公交站台旁放置一个口动售货机,当然,里面是免费的月饼,每个人最多可一次拿两个。售货机上有广告(如下图)8/16活动要求:每个月饼都独立包装,外包装有特色但成本不能太高,同时有招牌拌饭酱的字样。内包装就用一般的透明塑料包装袋,随机在包装内放入一封信,信纸背面是招牌拌饭酱的广告语和logo,信
7、的内容可以以妈妈,朋友的身份,关心鼓励拿到月饼的消费者。此文案为:今年月饼又送人了吧,自己准备随便吃一两个或不吃?中秋节,我给你准备了。文案二:最近特别忙吧,都没时间坐下來好好吃饭了吧,中秋节,我给你准备了惊喜,打开看看(此售货机的月饼都有信)文案三:三天假就没了,作业做完了吗?是不是只记得跟朋友玩去了,中秋节,送你一个月饼,你再送同学,就说是你专门买给他的。活动三:《我不是超人》(快闪活动)活动背景:快节奏的生活,使得年轻人经常没时间吃饭草草的解决,而招牌拌饭酱也是基于这种现状
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