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时间:2018-07-10
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1、吉野家的招牌牛肉饭的做法(附照烧汁) 材料:切片肥牛200克,中型洋葱半颗,蒜头两瓣,姜丝适量 照烧汁:海天金牌生抽2大匙,黄酒3大匙,白糖3/4大匙,海天老抽1/2茶匙(最好严格按这个比例来调)只要把这些调料混合在一起,让白糖融化即是调好的照烧汁了.制作方法:1.锅内冷油,放入洋葱条,蒜片,姜丝略爆香.(不要把洋葱炒的太软)2.倒入事先调制好的照烧酱.3.等锅内的照烧酱烧开后,放入肥牛片.4.烧开后转小火一直烧至汁变的浓稠,快收干时即可起锅.5.红萝卜片和
2、西兰花用放了盐,和香油的开水烫熟后,放在碗边装饰.
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