网纹甜瓜气雾栽培对产量与品质的影响研究

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1、网纹甜瓜气雾栽培对产量与品质的影响硏究周剑，李天来，刘义玲（沈阳农业大学园艺学院，设施园艺省部共建教育部東点实验室，辽宇省设施园艺東点实验室，辽宁沈阳110866）摘耍：以基质培和水培为对照，研究了雾培对网纹甜瓜植株生长、产量和品质的影响。结果表明：雾培网纹甜瓜的株高、茎粗、叶片数、根长、根体积、根系活力和根干物质积累均高于水培和基质培，说明雾培能促进网纹甜瓜植株生长，使其根系发达，长势旺盛。雾培网纹甜瓜单瓜重极显著高于水培和棊质培；果实可溶性固形物和维生素C含戢与水培和慕质培差异不显著；雾培可溶性总糖含量显著低于基质培；有机酸含量显著高于水培，但与基质培差

2、异不显著；蛋白质含量显著高于基质培，说明雾培在显著提高网纹甜瓜产量的同时果实品质有稍有所下降，便不影响商品性。关键词：雾培；网纹甜瓜；生长；产量；品质中图分类号：S652.4文献标识码：A文章编号：1001—0009（2013）04-0016-04无土栽培技术是冃前解决设施园艺生产中土壤污染、盐渍化、连作障碍等困境的最有效手段之一。但在生产实践中，常常由于在液培川营养液溶氧浓度较低、根系耗氧快，在基质栽培屮根梨的形成使根系供氧状况恶化而影响植株的生长［1一2］。气雾法栽培（简称雾培）是H前所有无土栽培技术中根际水气矛盾解决得最好的一种形式［3］。冇研究结果表

3、明，雾培黄瓜植株长势旺盛，其根系体积、根系长度和果实产量均大于液培和基质培［4一5］,在黄瓜生长屮后期雾培杭株根系氮的吸收和代谢能力增强［6］。雾培条件下®铃薯光合有效辐射的利用范围大于基质栽培，对光的适应性更强，雾培冇利于将光能转化为生物质能［7］。马铃薯脱毒小薯雾培繁育和番茄雾培方面的研究均表明，雾培可以促进植株的旺盛生长，明显提高产量［8-11］。冃前有关网纹甜瓜雾培方面的研究比较少，栽培效果还不明确。为此，现开展了网纹甜瓜的雾培、基质培和水培3种无十•栽培方式对网纹甜瓜植株的生长、产量和品质的影响研究，以期为雾培在网纹甜瓜生产上的广泛应用提供理论依据

4、和技术指导。1材料与方法1•1试验材料1.1.1供试植物供试网纹甜瓜（CucumismelonL.var.raticulalusNaud）品种为"中蜜一号”。1.1.2栽培设施采用槽式雾培或者桶式雾培。1.1.3营养液作物的全部生长期均釆用日本山崎甜瓜营养液配方，由水泵供给营养液，使用电磁阀和计算机控制营养液的供应,使营养液PH保持在6.5左右，营养液温度保持在21〜25°C。水培和基质栽培营养液控制与常规生产相同。1.2试验方法试验于2007年2〜6月在沈阳农业人学园艺学院蔬菜基地辽沈I型日光温室中进行，设置3个处理：雾培、水培和基质栽培，3种栽培方式均采

5、用相同规格的栽培床和营养液配方，每个处理3次重复。基质培的基质釆用珍珠岩，营养液釆用山悄甜瓜营养液。2007年2月I4日播种育苗,育苗基质组成为草碳：蛭石=2：1,基质的理化性质见表1。使用32孔穴盘进行基质育苗。3月20日（3叶1心期）挑选整齐一致的秧苗，将根系洗净后定槓在栽培床上，株距与行距均为45cm,每个椚定植6株，3次重复。定植以后在6d之内挂上遮阳网遮光，釆用单干整枝，吊蔓栽培方式。人工授粉，每株留甜瓜1个，英它管理同常规生产。Tible1Physicalandchemicalpropertiesofsoilssubstrateusedforfi

6、eld何机质速效N速效P速效K全盐交换态Nn(JrjgHiicAvailableAvailableAvailablelotalsaltExchangeablepHmatterNpKcontentXag•kg1n)g•kg1mg•kg""1/mg•kg-*1g•kg-1/cinol•kg1&2522027K1457.2327&53Q37Q031.3项目测定定植2周后，采用常规方法在4月16、23、30日和5月7、14日测量株高、茎粗、根长和根体积；在5月10、20、30日和6月6、19日破坏性取样，测量根系活力与植株干鲜重；成熟期每个处理取测定单株产量及果实品

7、质指标［12］。2结果与分析2.1雾培对网纹甜瓜生长的影响由图1可以看出，在不同的无土栽培方式下，网纹甜瓜幼苗在定植缓苗后，均呈现快速生长状态。雾培网纹甜瓜的株高、茎粗、叶片数、根长和根体积显著高于基质培。定植2周后，雾培植株的株高一直高于其它2种栽培方式，定植6周（摘心时）后用雾培栽培的植物株高比基质培、水培分别高13.75%和50.24%。雾培茎粗生长前期显苦高于水培，后期与水培差异不显著。叶片数雾培和水培差杲不显著，但显著多丁•基质培。生长前期雾培根长比水培偏低，后期显著高丁•水培和基质培到定植6周时（摘心）雾培植株根长比水培高61.9%,是珍珠岩栽培

8、的2.09倍。定植2〜3周之间，3种栽培方式的根体积