甜豌豆无公害标准化栽培技术

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1、甜豌豆无公害标准化栽培技术摘要：从播种、育苗、田间管理及采收运贮等方面，总结甜豌豆无公害标准化栽培技术。关键词：甜豌豆；标准化；栽培技术甜豌豆在江苏省目前的主产区为常熟、泰兴、如皋等市。随着出口量的增加，种植面积也逐年增加，社会、经济效益稳步提高，目前产值已达同4200元/hm2以上每年的种植面积在3500hm2左右。为保证生产的甜豌豆达到无公害出口标准，必须按照无公害标准化的要求进行栽培，才能进一步提高产品的品质和产量，从而提高种植效益。1播前准备1.1土壤选择因甜豌豆怕干喜湿润的土壤，但也怕涝。所以选

2、择地势高爽、排灌良好、肥力较高的壤土田块。有利于田间出苗和根瘤的形成。1.2施足基肥甜豌豆结荚期长，从开始采摘到采收结束一般1个月左右，生长所需的养分较多，在耕翻前每667m2施优质腐熟有机肥1500〜2000kg,整地前每667m2增施45%的高浓度复合肥10^15kgo1.3整地作畦前茬收获后即耕地晒坐，播前3〜4d施肥整地，按照1.4〜1.5m开沟作畦，畦面宽1.2〜1.3m,沟宽0.2〜0.25m,深0.25〜0.3m。并挖好横境，做到沟沟相通。达到旱能灌，涝能排。1.4品种选择甜豌豆目前较好的品

3、种主要是“奇珍76”和“台中13”o1.5种子处理选饱满无病虫籽粒，去除虫蛀及病粒、瘪粒,播种前晒种2do2播种2.1播期甜豌豆为半耐寒作物，不耐热，发芽适温18〜20°C,这时出苗需4〜6d,温度超过259,发芽时间3〜5d,但出苗率降低到80%左右；出苗最低温度为8°CO甜豌豆在幼苗期适应低温能力很强，一般能耐-5£的低温；营养生长期的适温为12〜16°C,开花期适温15〜20°Co高于25°C不利于开花授粉，可引起落花落荚。甜豌豆可春播夏收，亦可秋播春收，江苏省以秋播春收为主，一般于11月1〜10日

4、播种。2.2直接播种按照每畦播种2行，在距沟10〜15cm处穴播，穴距27cm左右，每穴2〜3粒，播深3〜4cm,播后忌踩压，每667m2种植3300穴左右；并将播后多余的种子播畦面两行间作为预备苗，准备缺苗时补栽，苗高3〜5cm时按照株距要求移栽。3苗期管理3.1除草松土甜豌豆在幼苗期由于空地多，容易发生草荒，因此除草要除早、除小、切勿伤苗。整个生育期需中耕除草2〜3次，在越冬前将锄松的土壤培壅在根旁。以防冻害。1.2水肥苗高5〜6cm时，田间用腐熟水粪促黄补瘦，越冬期每667m2用腐熟水粪1000〜1

5、500kg加5kg尿素在距甜豌豆根部10cm左右处打塘穴施，后盖土。1.3苗期病虫防治这时期主要虫害是册虫用毗虫咻1500倍液防治。病害主要是根腐病用75%的百菌清500〜700倍液防治。3.4搭架当幼苗茎蔓长到30cm左右，要及时用竹竿进行搭架，架成“人"字形，竹竿插到豌豆行的外侧，每0.5m插一根，竹竿长1.8〜2.0m,与竹竿行向平行拉线绳或用竹竿绑付在架上起托蔓作用。用固定在横架上的绳子或稻草下垂引蔓栽培，使甜豌豆的蔓沿绳向上攀缘生长，并定期进行绑蔓牵引，随着植株的生长，不断向上拉绳托蔓，保证甜豌

6、豆的茎蔓在竹架内向上生长。4开花结荚期管理4.1开花结荚期肥水管理甜豌豆结荚期较长，一般在25d以上，并且是一边生长一边结荚，因此为保证让其营养生长和生殖生长均匀发展，初花期追施45%复合肥300kg/hm2o采收开始后每5〜7天追肥1次，同时在结荚中后期则要辅以根外喷肥。干旱时，要注意从沟内灌跑马水，否则会影响嫩荚的荚形和产量。4.2病虫害防治主要虫害有酚虫、潜叶蝇等，病害主要有白粉病、锈病。由于甜豌豆的病虫防治都是在采收前，采收开始一般不进行病虫防治。防治时最好是组织专业队伍统一防治，统一供药。5采收

7、、包装、贮运甜豌豆在荚果成形后开始采收，采收标准为厚度一般在0.85〜1.20cm之间，长度5〜8.5cm,甜豌豆开花后15〜20d即可采收。采收后用布袋或塑料桶盛装，用有孔的塑料框装运，当天采收的甜豌豆当天进行冷冻或保鲜处理，运输车辆必须清洁卫生，车厢无异味，且运输甜豌豆过程中不得进出加油站。本项目由江苏省农业三项工程SX(2010)073资助