无公害出口甜豌豆标准化种植技术规程

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1、无公害出口甜豌豆标准化种植技术规程绩溪县中大蔬菜种植专业合作社甜豌豆由绩溪新迪生态农业有限公司从2005年开始在绩溪县推广种植，目前的主产区在板桥头乡、长安镇和金沙镇等9个乡镇，随着全县甜豌豆和荷兰豆种植面积逐年扩大到今年的1万亩，出口量逐年增加，社会经济效益也逐年提高，目前种植甜豌豆已较同季油菜增收达1000元/亩以上。为保证广大农户掌握高产种植技术，产品达到无公害出口标准，我们希望广大农户认真学习无公害出口甜豌豆标准种植技术规程。一、播前准备1、土壤选择：选择地势高爽、排灌良好、肥力较高的壤土或沙壤土水稻田，有利于田间出苗和根瘤的形成。最好连片种植，交通方便，以便统一管理和采运。2、施

2、足底肥：耕翻前施腐熟有机肥1500～2000公斤/亩，整地时在种植行一侧20公分远处开深8公分浅沟施用45％的高浓度复合肥15公斤/亩作底肥。复合肥和尿素最好由中大蔬菜种植专业合作社的基地管理员统一采购，以防农户买到假冒伪劣肥料。3、整地作畦：前茬选水稻田，水稻收获后即耕田晒垡。甜豌豆怕积水，靠里磅积水的田沟一定要深挖排除积水。播前3～4天施肥整地，按照1.2米开沟作畦，畦面宽0.9米，沟宽0.3米，沟深0.3米，并做到沟沟相通、水系配套，做到旱能灌、涝能排。4、品种选择：选用在绩溪县中大蔬菜种植专业合作社的基地管理员那里订购的出口专用甜豌豆品种，不能从其他地方订种。5、种子处理：选饱满无

3、病虫籽粒，去除虫蛀及病粒、瘪粒，播种前晒种2天。二、播期播种1、播种适期：甜豌豆为半耐寒作物，不耐热，发芽适温18～20℃，这时出苗需4～6天；出苗最低温度为8℃。甜豌豆在幼苗期适应低温能力很强，一般能耐-5℃的低温；营养生长期的适温为12～16℃，开花期适温15～20℃，高于25℃不利于开花授粉，可引起落花落荚。甜豌豆在我县以秋播春收为主，播种适期为：海拔400米的地方在11月10日、海拔350米的地方在11月11日、海拔300米的地方在11月12日、海拔250米的地方在11月13日、海拔200米的地方在11月14日、海拔150米的地方在11月15日。田块背阴的要早播2天。2、播种方法：

4、每亩用种2.5公斤，密度为2000穴，基本苗1万株左右。每畦播种1行，在畦正中处用小锹开穴播种，穴距27公分，每穴5粒健粒，播深4公分，种子一定要和化肥隔开，以防烧种。种子播下后可用草木灰盖种，盖土后轻轻镇压，不可大力踩压。将播后多余的种子播畦面穴间作为预备苗，准备缺苗时补栽，苗高4公分时按照穴距要求移栽。三、苗期管理1、除草松土：甜豌豆在幼苗期容易发生草荒，除草要除早、除小、切勿伤苗，在越冬前将锄松的土壤培壅在根旁。2、保温防冻：霜冻来临之前，结合锄草用猪牛栏粪、土杂肥、稻壳、麦壳、油菜籽壳等铺于穴间围兜保温防冻，但不要接触到幼苗，以防幼苗受到冻伤。3、返春肥：开春天暖后，苗高6公分时，

5、用45％复合肥15～20公斤/亩在种植行20公分远处（距甜豌豆苗20公分左右，已经施过底肥的另一侧）开深8公分浅沟施肥，后盖土。4、苗期病虫防治：苗期主要虫害是蚜虫，病害主要是根腐病。要用中大蔬菜种植专业合作社统一提供的专用无公害农药进行防治，不能擅自用药。5、搭架引蔓：当幼苗茎蔓长到25公分左右，要及时用长2米粗2公分去除枝杈的竹竿搭架，豌豆行的外侧插两行竹竿架成梯形，两行竹竿底部宽度35公分、顶部宽度20公分。每行竹竿间距70公分，与竹竿行向平行距地面30公分拉第一条塑料绳并在穴旁插上50公分长的毛竹枝，以起到引蔓和托蔓作用，使甜豌豆的藤蔓沿毛竹枝和塑料绳向上攀缘生长。随着植株的生长，

6、向上每隔40公分横向拉第2、第3和第4条塑料绳，不断引蔓托蔓向上牵引藤蔓攀援，保证甜豌豆的藤蔓在竹架和塑料绳上顺利向上生长。四、开花结荚期管理1、开花结荚期追肥：甜豌豆结荚期一般在25天以上，并且是一边生长一边结荚，因此为保证让其营养生长和生殖生长均匀发展，采收开始后每隔6～7天叶片有些褪黄时要追肥，追施用尿素3～5公斤/亩撒施或兑水浇施，但尿素要离开根部一定距离，防止烧根。追施尿素时尽量选择阴雨天，晴天追肥一定要选在傍晚，让夜间露水溶化尿素。2、肥水运筹：施肥要看田块肥瘦，如果田块偏瘦的，底肥用15公斤复合肥，返春肥用20公斤复合肥，追肥3次每次用5公斤尿素。如果田块偏肥的，底肥用15公

7、斤复合肥，返春肥用15公斤复合肥，追肥3次每次用3公斤尿素。甜豌豆对水分要求较高，既怕旱又怕涝，土壤水分应保持在70％左右，要注意排除田块靠里磅的积水，尤其是开花结荚期，不可缺水，否则会引起落花落荚，影响嫩荚的荚形和产量，干旱时，要注意从沟内灌跑马水，遇雨则要及时疏沟排水，防湿防渍，做到旱涝保收。3、病虫草害防治：开花结荚期主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等，病害主要有白粉病、锈病、褐斑病和霜霉病。甜豌豆的病虫防治都是在采收前，采