壳豌豆无公害栽培技术

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1、壳豌豆无公害栽培技术豌豆根据青熟荚荚壁革质化与否,可分为硬荚、软荚两种类型。壳蜿豆是在冬季栽培春季收获的硬荚豌豆，以食用青熟豆荚的嫩籽粒为主，味甜鲜美，颇受消费者青睐。贵州省清镇市的大部分地区海拔高度在1000〜1200mo自2002年以來，清镇市的夏秋蔬菜项目已连续5a（年）列入贵州省蔬菜重点项0，到2005年清镇市已有2002hm2基地通过贵州省无公害农产品基地认证。近年来清镇市引种壳豌豆新品种进行冬季种植试验示范取得成功，壳豌豆的产量由以前的每667m2300kg增长到现在的700kg以上。口前种植面积近400hm2，均种植在无公害农产品基地内，总产量超过4200t,

2、生产的产品经贵阳市和农业部等上级部门的抽样检测合格，产值超过600万元，仅种植单茬冬季壳豌豆，人均增收200元以上。但是,冬季壳豌豆只有栽培适时、适销,才能获得较高的经济效益，现将其主要栽培技术介绍如下。1对环境的要求壳豌豆耐寒不耐热，种子适宜的发芽温度为18〜20开花结荚期需良好的光照,温度以15-18°C为宜，超过25°C生长不良，受精率低，结荚少,夜间高温影响尤甚。开花时最适宜的空气湿度为60%〜90%o壳豌豆不耐湿，播种后水多易造成烂种。适宜在有机质多，排水良好，耕作层深厚，磷肥充足的土壤种植。2品种选择通过品种比较试验，耳前较为适宜本地栽培的壳豌豆品种有中豌4号和

3、屮豌6号（屮国农业科学院畜牧研究所育成），均为生育期短的品种。11月中下旬播种，翌年4月下旬即可收获，且采收期短，7〜10d（天）采收结束。中豌4号株高55cm,口花。单株结荚10~20个，最高可达42个，荚长7~8cm,荚宽1.2cm,成熟籽粒黄白色。每667m2青豆荚产量600-800kgo中豌6号株高40〜50cm,白花。单株结荚12〜15个,最高可达32个，荚长7~8cm,荚宽1.2cm,成熟籽粒浅绿色。每667m2青豆荚产量800-1000kgo3栽培技术要点壳豌豆在本地的播种时间宜选择在11刀屮下旬。播种时间过早，温度较高，开花过早，遇霜冻后影响产量，严重时颗粒

4、无收;播种过晚，温度低,不易出苗。3.1整地施肥壳豌豆忌连作，宜选择疏松、肥沃、微酸性土壤种植。土壤过酸会抑制根瘤菌的繁殖,降低固氮能力，应施用石灰调节。壳豌豆主根发育早而迅速,故整地要精细，并施足基肥，增施磷钾肥，以确保苗全、苗壮。每667m2施腐熟圈肥2000kg以上，三元复合肥20〜30kg或过磷酸钙40kg,可以结合整地施入播种沟内，先施圈肥，后施•二元复合肥。必须覆土后再播种，切忌将种子直接播在肥料上。3.2种子消毒精选粒大、饱满、无病虫害的种子，播种前用55°C盐水浸种5min（分）左右，捞去上浮不饱满或有病虫害的种子。3.3播足种量，合理密植売豌豆一般以直播为

5、主，实行平沟条播，播幅（播种沟）宽30cm,沟距20cm,播种深度为4cm,种了均匀播于播种沟内,播后覆土3~4cm厚，株距5〜6cm。每4〜5条播种沟留一走道，便于田间操作。每667m2用种量7.5-10.0kg,保苗2.0万〜2.5万株,以提高群体结构夺取高产。播种后注意防治鼠害。3.4田间管理苗期应看苗追肥,植株长势弱时应及时追施少量速效氮肥，每667m2施5.0-7.5kg尿素或农家有机液肥，促使植株生长健壮,多分枝，增加开花数，提高结荚率。开花结荚期可浇水施肥,每667m2用三元复合肥10〜20kg加硫酸钾2.5kg对水浇施，同吋结合喷施0.2%〜0・4%磷酸二氢

6、钾或其他叶面肥，以提高坐果率。开花结荚盛期要保持土壤湿润，如遇春旱需及时水，以促进植株生长和豆荚发育。3.5病虫害防治冬季売豌豆很少用药，主要在开花结荚初期注意防治白粉病。可在开花前每667m2用50%多菌灵可湿性粉剂50g+70%甲基托布津可湿性粉剂50g对水50kg咸32.5%烯】坐醇可湿性粉剂2000倍液，或50%百菌清可湿性粉剂1000倍液等喷雾防治。虫害主要有妈虫，可用10%毗虫I林可湿性粉剂3000〜4000倍液或2.5%功夫乳油5000-6000倍液喷雾防治，用药间隔期为5〜7d（天），连喷2次。3.6适时采收壳豌豆盛花期后15d（天）左右籽粒充实，种皮尚未变

7、硬（荚仍为深绿色或浅绿色）时采收。当地4月中下旬分批采收,均衡上市。采收过迟，豆粒中的糖分下降，淀粉增多，风味差。4小结冬季栽培的壳豌豆具有品质优、上市早、产量高、效益好等优势。根据近年来的生产调查和现场测定产量，冬季壳豌豆在本市栽培每667m2可保证基本苗2.0万〜2.5万株,平均单株结荚9〜12个，最高可达21个,平均单荚质量3.8g,单株产荚38g,每667m2平均产量730kg,若按常年产地批发价1.4元・kg・1计算，每667m2产值可达1022元,比传统种植油菜（正常年份油菜产值300元）高出722元。