理工论文果桑大十栽培技术

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2、分类号S888.4文献标识码B文章编号1007-5739(2008)22-0057-01桑果又名桑根，是长椭圆形聚合果，紫黑色，成熟的桑柩富含果汁，香甜可口。桑柩的药用价值在很多医书中均冇记载，历代医书均作补肝益肾、滋阴养血、通气血、利五脏、驻容颜、抗衰老等药效评价。据测定，桑棋含有丰富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢车菊索、无机盐等多种维纶素和16种人体所需的氨基酸，有很好的滋补心肝、肾及养血祛风的功效,对耳聋眼花、须发早白、内热消渴、神经衰弱、动脉硬化、血虚便秘、风湿关节痛等均冇疗效。桑棋除鲜食外，还可以制

3、成桑棋酒、桑棋蜜饯、桑棋饮料等保健食品。桑棋的开发利用貝-有广阔的市场前景。果桑大十是果叶两用的桑树，它不仅可采果，还可利用桑叶养蚕。其具有牛长势强、桑果成熟早、单果颗粒人、桑果产量高、品质优、经济效益好等特点。现将人十品种早丰高产技术总结如下。1高产桑园的建立1.1土壤基础果桑园应选择壤土、沙壤土地块，土壤深度以上，耕作层厚度0.25m以上，地下水位离地表lm以下。土壤的pH值在4.5〜9」范围内果桑均能正常生长，但pH值在6〜7范围内生长最好。耍求土壤结构疏松，富含有机质。1.2气温条件果桑喜温暖湿润

4、的气候，不耐严寒，初步认为萌芽牛长的有效温度为i(rc左右，在桑芽萌动之后，遇到寒冷天气，极易造成不同程度的冻害，极端低温或低温持续吋间过长以及气温骤然降低都会造成冻害。1.3园地选择栽种园地应尽可能选择在通风透气良好、远离污染源的地方，以避免灰尘等污染桑棋而影响食用品味；选择在交通方便的近郊，便于鲜果销售运输。2栽培管理技术2.1栽植密度人十品种生长势强，宜采用屮低干密植栽培，一般栽6()()()〜9()()()株/hm2,行距1.3〜1.5m,株距0.8〜1.0m。第1年苗木定植后，桑树发芽前离地面2

5、0〜25cm处剪伐定干，当年培养成2〜4根枝干；第2年5月份等果叶收获后，离地面0.4〜0.5m左右处剪定，发芽后每枝十留2〜3个生长芽；笫3年离地面0.5~0.6m左右剪伐，每株养成3〜6拳，根据栽种密度可考虑养成2层枝干或3层枝干。如果肥水条件好，苗木粗壮，可采用1年内快速成园的办法，即在发芽前离地面2()〜25cm处剪伐定T•后，留2〜4个壮芽，当新梢长到0.3〜0.4m左右时开始摘芯，摘芯后每枝新梢留3〜5个芽，即当年养成树型，株留条达到6〜15条。2.2肥培管理与普通湖桑相比，叶果两用的果桑更应

6、注重施肥质量，强调氮、磷、钾配施，多施有机肥及钾肥，结果期应追肥。(1)早施催芽肥。2刀初可施复合肥750kg/hm2,注意不偏施氮肥，以防营养生长过于旺盛而造成落花落果。(2)结果期施肥。一是开花结果的青果期，为使幼果迅速膨大，3月中下旬，需施进口复合肥300kg/hm2；二是桑果膨大至转色成熟期，为满足桑果的含糖量和色泽，4月中旬施进口复合肥300kg/hm2或钾肥3()()kg/hm2；三是每隔l()d左右用().3%磷酸二氢钾等进行叶面喷施。(3)夏伐肥及秋冬肥。一般夏伐后以施氮肥为主，配施磷钾肥

7、，有条件的可施腐熟冇机肥。笫1次在夏伐后施尿素300kg/hm2；笫2次在7刀中旬施复合肥225kg/hm2；笫3次在8月卜•旬至9月上旬施复合肥225kg/hm2；冬肥以施有机肥为主。2.3摘芯和剪梢摘芯的II的是控制营养生长，抑制新梢徒长，促进生殖生长开花坐果。新梢摘芯一燉在梢条上长到6〜7叶时即可进行，摘去梢条上生长芽的燕口状的嫩芯。尤其是人棚栽培的前期牛长，开花期大都处在覆膜情况下，由于光照不足，叶片制造养分并不充分，因此摘芯可确保棚内通风透光。果桑可以通过不同程度的剪梢调节叶果比例，若以采果为主

8、的可以基木不剪梢，在11月下旬至12月上旬，将枝条顶端5〜20cm不充实的梢端剪掉，同时把横伏倒挂的细弱小枝剪掉，可以保留足够的结果枝和控制顶端优势，促使其多产果；若以采叶为主可以采取重剪梢，剪去枝条的一半，促使新梢生长，提高产叶量。3防冻措施果桑易受霜冻害。可根据气彖预报采用熏烟法，减少辐射散热，减轻霜冻。熏烟材料可就地取材，如杂草、枝叶、稻草等，緡害一般多在凌晨出现，故掌握在冻害临界温度前点火生烟。在遭受冻害后，增施肥料1