果桑新品种大十生物学特性及栽培技术

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1、果桑新品种大十生物学特性及栽培技术摘要介绍果桑新品种大十的生物学特性，总结其栽培技术，包括施肥、定植、短截定干、抹芽摘心、肥水管理、病虫害防治等方面内容，以为果桑新品种大十的栽培提供指导。关键词果桑；大十；生物学特性；栽培技术中图分类号S663.9文献标识码B文章编号1007-5739(2012)22-0085-01果桑为第3代水果资源之一，桑果可以加工成桑棋干、桑棋酒、桑棋果汁等各种营养保健食品,风味天然，滋补效果较好，深受大众的喜爱。果桑新品种大十呈红紫色至紫黑色，诱人喜爱，质地爽脆，既有荔枝的清香，又有杨梅的酸甜味，清甜可口，特别开胃，是上佳的天然

2、果品。由于丽水市为中亚热带季风气候，气候温暖湿润，雨量较多，具有明显的山地立体气候。年平均气温、年均降水量分别为11.5^18.3°C、1400〜2275mm,平均年日照时数、无霜期分别为1712〜1825h、180〜280d。海拔400m以下地带，秋季雨水期短，常有秋旱。初夏进入梅雨期，降雨集中,常出现洪涝灾害，盛夏日照强，气温高，少雨，常出现伏旱。冬季寒冷干燥，北方寒潮南下，多霜冻和冰雪天气。当地2008年从嘉兴引进果桑新品种大十，通过引种观察、试种，取得了成功，现将引种试种情况总结如下。1生物学特性果桑新品种大十为桑科桑属落叶灌木，小枝较细，树皮常

3、呈鳞片状剥落；叶互生，呈卵形，雌雄异株；花果则呈长圆柱形、球形；熟时红紫色至紫黑色，花期、果期分别为3—4、6月。该品种产果期早，产量高，桑棋一般在4月初开花，成熟期比其他品种早厂10d,桑棋采摘期约1个月[1-2]o栽种第2年能产桑棋4500~7500kg/hm2,第3年产量可达15.0~18.0t/hm2o该品种不但产量高，而且品质好，果型大，多汁，无籽，一般1kg含有桑棋280粒左右。2栽培技术2.1施肥施肥前开深50cm、宽60cm的定植沟,回填20cm的表土，最后在表土上施鸡粪30t/hm2.复合肥2250kg/hm2,或施复合肥750kg/h

4、m2、腐熟农家肥45t/hm2o进入结果期的大十果桑树冬肥是基础肥，在桑树休眠时期开沟施下，主要作用是改良土壤，提高地力，冬肥以腐熟的家栏肥和土杂肥为主[3-4]o春天桑树发芽，枝叶生长，需要大量的养分。因此，在新梢长出5~10cm时，及时重施速效肥，施复合肥1500kg/hm2+尿素750kg/hm2+鉄肥375kg/hm2o2.2定植果桑新品种大十的栽植密度以4995株/hm2为佳，株行距为1mX2m。定植前填平定植沟，然后理顺根系将大十的苗木放于沟内，并保持根系能够向四周伸展。为防止跑墻，在定植沟上覆盖一层土，并踏实浇透水。2.3短截定干果桑新品种

5、大十苗木整形后，为及早进行定干，在距离地面20〜25cm的地方进行短截。当植株发芽后，将萌发新梢5〜6个/株。2.4抹芽摘心为抹除结果母枝基部的弱小芽、主干上萌发的定芽，在4月上中旬一般要进行抹芽，以免浪费树体营养，影响结果母枝的成长。为促进果桑新品种大十多发侧枝，增大树冠，摘心要在新梢长为15〜20cm时进行，根据苗木的生长情况,可分3~4次摘心，长势强、弱的树一般要分别摘去3~5、6〜10cm,以达到抑制顶端优势、增加花芽分化的目的。大十果桑树夏伐后，定芽、潜伏芽大量萌发：5-7],其去芽的原则是:去弱留强，去里留外，密集处多疏少留，空隙处少疏多留。

6、一般分2次进行：在桑条高7~10cm时进行第1次疏芽，留芽量为每株目的留芽量的2倍。以栽4500株/hm2大十果桑树的桑园为例，若平均每株桑树目的留条为8根，第1次疏芽则每株桑树平均留芽16个。采果后新枝条长至100cm,以摘去鹊口状嫩头为度。大十果桑树单株发条数多，枝条开展，可适当少留。2.5肥水管理春季果桑新品种大十摘心后，萌芽期要及时进行浇水，以补充树体生长需要的养分。冬季为增加土壤的营养成分含量，满足第2年树体生长的需要，在定植行中间开沟施肥。夏剪后，施尿素300kg/hm2或碳酸铁750kg/hm2[8-11]。幼果期、始花期为增加果实含糖量，

7、提高产质量，用0.25%磷酸二氢钾与天然芸苔素混合液进行叶面喷施。同时，还要防积水。桑园积水后，土壤缺乏空气，根系呼吸困难，影响桑根吸收养分，光合产物减少，出现桑叶萎驀黄落，同时产生有毒物质，桑根腐烂。2.6病虫害防治果桑新品种大十在生长过程中，主要有炭疽病、褐斑病、白粉病、桑毛虫、桑尺蟆、桑叶蝉、桑天牛等病虫害。要采取综合防治的方法，具体措施如下：一是果桑萌芽前对枝条、全园用3°Be石硫合剂进行消毒；二是为减少越冬病虫源,冬季对病虫枝进行修剪，并结合施肥将枯枝落叶焚烧后深埋[12-13]；三是7—9月褐斑病、桑毛虫危害较重，为达到有效防治，每隔10〜1

8、5d用40%氧化乐果1200倍液与75%甲基托布津1200倍液混合喷洒；四是防治