餐饮连锁计划之开业策划

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1、餐饮连锁计划之开业策划第一时期：连锁餐馆经营营养餐的店面推广，主要方店面日常饮食快餐销售；摊点零售，像快一秒、街客、珍珠奶茶那样进行临街销售，适合早餐以及逛街一族解饿。注重实行一点集中生产，摊点、外卖多面联合销售，这个同时可以与阿里香熟食摊点结合销售。进行店面餐馆经营主要销售对象：上班族餐饮需求、逛街族休闲饮食主要注重：快捷、方便、卫生。先期的时间希望达到的目的，主要是积累经验：?nbsp；店面、摊点形象与制度摸索定位：店面装修、收银管理、统一的店面形象、统一的品牌、统一特色配方技术、统一连锁管理体系、统一广告宣传海报、统一外卖包装及店员

2、服饰?nbsp；口味、产品种类和配方探索，为生产技术与程序化积累数据人员积累及管理销售程序化管理，vip会员卡，自动点餐系统1、八宝粥配料：紫糯米，红豆，绿豆，慧仁，莲子，桂圆肉，百合，红糖，米酒2、黑糯米八宝粥原料：黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞子、松子仁、莲子、桂圆、白糖3、八宝饭第一种用料方法：白扁豆、慧该仁、莲子肉、核桃肉、龙眼肉各，红枣，糖青梅，糯米、白糖第二种用料方法：糯米，核桃仁、瓜干、葡萄干、山楂糕、青梅，糖玫瑰,白糖，熟猪油、湿淀粉各，甜杏仁、芝麻，猪板油4、清凉粥配料：绿豆、燕麦仁、大黄米、玉米渣、养麦、百合、莲子、

3、白糖5、宝宝粥配料：糯米、泰国香米、小米、燕麦片、玉米片、慧仁米、绿豆片、养麦片,红豆片、白糖6、野麦地瓜粥配料：地瓜干、燕麦仁、糯米、黑米、恭麦、小黄米、玉米渣、红豆、红皮花生、白糖7、红枣莲子粥配料：糯米、香米、大荒米、燕麦仁、绿豆、红豆、红枣、莲子、白糖8、西米粥配料：糯米、西米、红枣、地瓜干、葡萄干、小米、养麦、燕麦、蕙米仁、银耳、枸杞、白糖9、甜汤配料：西米、玉米片、红枣、银耳、枸杞、葡萄干、百合干、绿豆片、养麦片，红豆片、白糖(1第二时期八宝粥、营养粥的原料净化小包装生产主要生产八宝粥、营养粥的净化原料，通过对各种农作物原料进

4、行组合配方，配置各种营养餐小包装。通过供应超市、零售店进行产品分销。在察看目前的市场产品，发现这些产品只是简单的把各种原料混合在一起，产品还没有进行清洗，也没有提供全必要的原料，因此在方便性与满意度上没有特别的明显。策划方案餐饮连锁计划之开业策划