【精品】癌症谱与对策

《【精品】癌症谱与对策》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、癌症谱——资料來自网上■中住窃砲・&常见癌症分布示意图■肖癌上海.江苏*H®.校为交出肺癌：高发地区为东北、云南等地。这些地区大都是矿产业比较集中Z地，大气污染会使大量致癌物质侵蚀人们的肺部，诱发癌症。肝癌：华东、华南和东北地区明显高于西北、西南和华北，沿海地区高于内地。肝癌冇两个最重要的致病因索，即病毒性肝炎和黄曲霉索，这些高发地区人都同时符合这两项条件。胃癌：高发地区主耍有上海、江苏、甘肃、青海、福建。常吃高盐、腌制的食品是这些地区普遍的饮食习惯。食管癌：高发地区为河南、河北、山西。食管癌的发病与常吃腌制食物、粗硬食物以及过烫的食物反复灼伤或损伤食管黏膜有关。结直肠癌：高发

2、地区包括浙江、江苏、上海等地。结直肠癌是个典型的“富贵病”，其发病率较高的地区也是我国经济比较发达的地区。高脂肪饮食、缺少膳食纤维摄入以及久坐少动、不按时排便等城市人普遍的生活习惯都有可能诱发结直肠癌。当心“吃，，出来的癌症癌症种类：大肠癌致病基因：红肉进食过多大肠癌是一种生活方式癌，如长期喜欢进食红色的肉，比如牛肉、猪肉、羊肉、动物的内脏等高丿JH•固醇食物，将人人増加罹患人肠癌的风险。癌症种类：胃癌致病基因：幽门螺杆菌全世界胃癌高发的主耍地方在亚洲，中国的发病率也非常高，占了全世界的40%左右。许多F1癌的患者都足一些慢性的胃炎患者,他们存在三餐不规律，喜欢吃辛辣和腌制熏烤

3、类的食物等悄况。其实,慢性胃炎和胃癌的发生冇着沼切的关系。现代医学已经证明，幽门螺杆菌和胃癌也冇看千丝万缕的联系。幽门螺杆菌的感染和我们中国人的饮食文化冇着一定关系，因为幽门螺杆菌是通过唾液传播的。因此，我们建议分餐制或者使用公筷，这样能够可以更好地避免幽门螺杆菌的感染。癌症种类：食管癌致病基因：饮食过烫食道癌又称作食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所冇恶性肿瘤的2%。食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、饮食过烫、粮食和蔬菜屮的微量元素缺少冇关。同时越來越多的研究显示，进食过烫与食道癌的发生有着更为密切的关系。癌症种类：胰腺癌致病基因：饮食“西化”胰腺癌，被称作癌屮Z王。患者

4、5年生存率始终徘徊在5%左右，目前很难冇所突破。口前，上海的族腺癌发病率已经高达到12〜14/10万，并呈现上升趋势。饮食习惯II益西化，甜食、肉食、油炸食物摄入过多，蔬菜、水果、粗粮摄入太少，是造成胰腺癌发病率不断上升密切相关致病基因：饮食“西化”胰腺癌，被称作癌屮Z王。患者5年生存率始终徘徊在5%左右，目前很难冇所突破。口前，上海的族腺癌发病率已经高达到12〜14/10万，并呈现上升趋势。饮食习惯II益西化，甜食、肉食、油炸食物摄入过多，蔬菜、水果、粗粮摄入太少，是造成胰腺癌发病率不断上升密切相关对策—H大蒜研究发现大蒜除了蒜索Z外,还含有错,它在帮助恢復疲劳和产生精力的同

5、时，也具有阻止病细胞增殖的抗癌作川。绿花椰菜含有维生素A、C、纤维质、叶酸外，硫化物（U引U朵），可降低肿瘤细胞的生成机率,预防癌症，尤其是大肠癌、直肠癌、乳癌等。只要是深绿色的蔬菜，多少都有防癌的效果，而波菜是当中营养最丰富的，包括铁、钾、B胡萝卜素、维生素B、C...其中超丰富的B胡萝卜索，会转化为维生素A,可预防老化，还可抑制癌细胞的生长，增强免疫力，是预防胃癌、食道癌、乳癌、大肠癌的高手。菠菜中的草酸是引起结石的成因Z-,应避免和豆腐Z类的含钙食物一起吃。红番茄所含的茄红素具有相当强的抗氧化作川，可抗老化及抗癌，如胃癌、肺癌、乳癌等，其中熟到红透的番茄，抗癌效果更好。近

6、來研究还发现，番茄酱、番茄汁，因为很容易被人体吸收，效果比生吃还好，所以要吃番茄时，鼓好的方式是打成汁或是煮成番茄汤。此外它也对前列腺癌冇防治的效果。绿花椰菜黄豆黄豆食品中所含的井黄酮素，是1种植物性雌激素，可阻扰细胞接受过多动物性雌激素的机会，避免细胞突变，且能断绝突变细胞的养分，防止癌细胞增殖，减少引发了宫颈癌、乳癌、大肠癌、结肠癌、肺癌的机率。此外黄豆中的皂素，是另1种天然抗氧化剂，可防体内自山基的作用，也冇防癌功效柳橙维生索c可以减少体内自山基对细胞基因的伤害，阻止亚硝酸胺致癌物，可以预防如肺癌、乳癌、皮肤癌、胃癌等癌症,而生物类黄酮也发现可以抑制癌细胞的增生,这2种营

7、养素,在柳橙中都可得到。香菇香姑含的香姑多礪，是属丁-高分子量的多酷体，它是藉若增强体内细胞的防卫能力，而达到防癌的功能，H能刺激体内巨噬细胞活化，分泌十扰索，直接杀死癌细胞，所以既可防癌还能抗癌。食用菇蕈类都含有多酢体，另外也有维生素B、C等，能增强身体免疫力，预防肿瘤的生成海带除了知道海带有丰富的维生索、食物纤维及碘,能治疗屮状腺肿大外，它的热量也是超低的喔！海带所含的叶绿素、藻酸等成份，对于乳癌、甲状腺癌、结肠癌，均冇预防的效果！研究发现，日本妇女乳癌的发病率低，这和经常吃海带有很人的