酒店职业道德培训PPT

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1、酒店职业道德韩萍2006年8月目录第一部分道德第二部分社会公德第三部分职业道德第四部分酒店职业道德第一部分道德道：即做人处事的道理和原则。德：即个人的品质和行为。道德是指人们在共同生活中的思想品质和行为规范。基本道德规范爱国守法明礼诚信团结友善勤俭自强敬业奉献社会主义荣辱观—八荣八耻以热爱祖国为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以危害祖国为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以服务人民为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以背离人民为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以崇尚科学为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以愚昧无知为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以辛勤劳动为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以好逸恶劳为耻社会主义荣辱观—八

2、荣八耻以团结互助为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以损人利己为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以诚实守信为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以见利忘义为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以遵纪守法为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以违法乱纪为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以艰苦奋斗为荣社会主义荣辱观—八荣八耻以骄奢淫逸为耻社会主义荣辱观—八荣八耻以热爱祖国为荣，以危害祖国为耻；以服务人民为荣，以背离人民为耻；以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻；以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻；以团结互助为荣，以损人利己为耻；以诚实守信为荣，以见利忘义为耻；以遵纪守法为荣，以违法乱纪为耻；以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻。第二部分社会公德

3、所谓社会公德，简单地说就是社会的公共道德是指人们为了维护公共生活秩序、调节人们之间的关系而形成的公共生活准则和行为准则。社会公德的主要内容文明礼貌助人为乐爱护公物保护环境遵纪守法漫画公德霸道占用公共设施漫画公德公共场合行为过于亲密，有伤风化漫画公德随地吐痰漫画公德不排队买票漫画公德不爱护花草树木漫画公德酒后驾驶漫画公德夜半麻将声漫画公德乱扔垃圾漫画公德翻越栏杆漫画公德“文明路”不文明漫画公德高空抛物漫画公德烟雾缭绕迷人眼漫画公德“助人为乐”？漫画公德接到误拨电话时请礼貌待人漫画公德别在公共过道打羽毛球漫画公德无人售票车请从后门下漫画公德别在游泳池边吐痰漫画公德洗完手别把水甩在

4、别人身上漫画公德下车人多别推人漫画公德在公交车上讲电话别说脏话第三部分职业道德职业道德，是从属于社会道德总范畴的，是社会道德的一个领域。职业道德是指从事一定职业的人，在职业活动的整个过程中必须遵守的行为规范和行为准则，也就是社会道德在职业生活中的具体体现。漫画职业道德驴的职业道德漫画职业道德球员的职业道德漫画职业道德刘胡兰变洋妞雷锋一头金发职业道德的主要内容爱岗敬业诚实守信办事公道服务群众奉献社会第四部分酒店职业道德酒店职业道德是指酒店从业人员，在其职业活动的整个过程中，必须遵循的行为规范和行为准则。培养良好酒店职业道德的基本因素1、职业认识不断认识和理解酒店行业的特殊性和重

5、要性，明确酒店服务的对象、目标，以及自己在酒店工作中应该承担的责任和义务，以提高自己热爱本职工作的自觉性。培养良好酒店职业道德的基本因素2、职业感情是在对职业有所认识的基础上，有意识地从点点滴滴的工作中寻找乐趣，培养自己对酒店职业的感情，并以此职业为自豪。培养良好酒店职业道德的基本因素3、职业意志即要求从业人员在工作中能够妥善解决和克服所遇到的矛盾和困难，处理好上下、内外的人际关系，坚持为客人提供令其满意的优质服务，这需要员工具有坚强的意志。培养良好酒店职业道德的基本因素4、职业信念要求从业人员乐于从事此项工作，并以之为自豪，把它当作自己一生事业去努力做好。培养良好酒店职业道

6、德的基本因素5、行为习惯酒店从业人员还应有意识地通过反复实践，使自己养成良好的职业行为习惯。良好行为习惯的养成通常意味着一位真正合格的酒店从业人员的诞生。酒店职业道德的作用1、提高酒店从业人员的素质行业的竞争，从根本上说，就是人才的竞争，酒店的发展同样需要一支有良好素质的专业化员工队伍，而员工素质的提高很大程度取决于酒店职业道德的教育和品质的培养。酒店职业道德的作用2、提高酒店的经济效益和社会效益酒店是个整体，各岗位工作既相互联系又相互影响，每一位员工工作的好坏都将影响客人对酒店的评价，最终影响酒店的经济效益和社会效益。酒店职业道德的作用3、有利于推动良好社会风气的形成酒店业

7、通常是一个国家，一个城市的缩影，从中可以看到社会风气的状况，反过来它又影响着社会风气。酒店职业道德的原则酒店职业道德的基本原则是酒店从业人员在进行各项职业活动时应遵守的最基本的行为规范和准则，是进行酒店职业活动总的指导思想。酒店职业道德的原则1、组织纪律观念（1）酒店业是旅游业的一个重要组成部分，每日接待着形形色色的客人，而客人构成的多样性和复杂性，使得酒店管理部门在实施服务过程中，必须通过严格的组织纪律来约束员工的言行，使之符合酒店的规范和国家的利益。酒店职业道德的原则1、组织纪律观念（2）严格的组织