北京市休闲观光农业发展浅议

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1、北京市休闲观光农业发展浅议付翥宇（浙江大学求是学院315010354社科大类）摘要：本文分析了北京市休闲观光农业近年来的发展现状，主要模式及发展优势，提出了随着城市化的加快和收入水平的提高，休闲观光农业越来越受到京城消费者青睐的观点。但是，与发达国家和我国的台湾地区相比，北京市的休闲观光农业仍然处于发展的初级阶段，在发展过程中存在着各种问题，从根本上制约了北京市休闲观光农业的可持续发展。本文主要针对北京市休闲观光农业发展过程中出现的一系列问题，为实现首都休闲观光农业可持续发展能力的提高，提出了一些发展对策。关键词：北京，休闲观光农业，发展现状，

2、问题，可持续发展对策休闲观光农业最早起源于19世纪30年代的欧洲。我国的休闲观光农业是在市场需求促动下，在农业发展急需调整产业结构、寻找新的经济增长点的情况下应运而生的，虽然起步较晚，但发展十分迅速。休闲观光农业具有“三生”——即“生产、生活、生态”的特征，大力发展休闲观光农业可以有效的保护农村原生性的生态环境，开发农村的乡土文化，增加农户的经营收益。发展这一产业可以实现生态、经济、社会价值的统一，休闲观光农业是我国农业可持续发展的一种全新形式。经过30多年的发展，我国大都市区观光农业园现在已进入快速发展阶段。在发展休闲观光农业方面，北京市可以

3、称得上是一个先驱者了，也取得了令人瞩目的成就，下面就以北京市为例进行分析。一、北京休闲观光农业发展现状与主要模式北京市自从上世纪80年代出现首家农业观光采摘园以来，休闲观光农业得到了迅猛的发展，至今已经具备一定的规模。据统计，2007年北京郊区以观光采摘、休闲娱乐、趣味垂钓为主的农业观光园发展到1302个，比2006年增长72个。2007年，农业观光园和民俗旅游接待人数达到2614.4万，年收入近20亿元，比上年增长28.0%，农业观光园和民俗旅游业带动农民就业7.2万人。北京市休闲观光农业经过几年的发展，已形成几种模式，下面是对模式的整理和各

4、自的典型代表。第一类观光采摘园是以生产农产品、园艺作物、花卉、茶、果等为主营项目，为游客提供观光、购物及娱乐的场所，一般情况下不提供住宿，配套的服务设施也较少。主要包括观光果园、菜园和垂钓园等，如燕赵采摘园、北京新特果业发展中心葡萄观光采摘园。第二类农业科技园是以多种现代科学农业技术为依托，人工建造的以展示现代化的种植栽培技术、农业科技成果等，在特定的地域范围内建立起来的高科技农业示范园区。其主要功能是以现代高新农业科学技术为主要手段，生产优质、特色农产品和发展农业来提高农业经济效益，具有巨大的示范先导作用，受到政府大力扶持，例如北京小汤山现代

5、农业科技示范园、北京顺义三高科技农业试验示范区。第三类市民农园是基于对食品安全与可持续生活的追求，将位于大城市近郊的农业用地规划为若干小区，出租给市民以体验农耕乐趣的园区，例如万科艺园少儿会员农庄等。第四类综合性休闲观光农园是融合农业观光、体验、休闲、度假和会议等多种形态为一体的综合型观光农园，一般园区规模较大，生态环境优美、配套设施齐全，例如蟹岛绿色生态度假村、安利隆生态农业旅游山庄。第五类农业公园是按照公园的经营思路，把农业生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所相结合，以当地农业景观作基础的综合性观光游览区，例如世界花卉大观园、北京昌平苹果

6、主题公园。二、北京发展休闲观光农业的条件北京市休闲观光农业之所以能取得较好的成绩，笔者认为除与北京市区位条件优越等优势有关之外，也与人民生活日益富足、市区人民对农园进行休闲观光的需求日益增长有关，这些有利条件包括以下几个方面。一是北京优越的地理区位条件与交通条件的改善。北京地处华北平原的西北部，太行山、燕山山脉自西向北环抱，山岭雄伟险峻，峡谷奇特幽深；永定河、潮白河水系纵贯京郊，河湖矿泉散布，溶洞瑰丽神秘，融南方山水的柔美和北国风光的雄壮于一体。其次，“十一五”期间连接9个区县、7个规划新城的六环路将全线建成通车，再加上北京市周边区县道路基础设

7、施建设的推进，这将为出外观光旅游提供方便的交通条件。一般来说，农业休闲旅游大多数是短途旅游，以自驾车为主，私人汽车的增加，促进了北京休闲农业旅游的发展。可以看出，目前我国发展休闲农业的条件日渐成熟，尤其一些大中城市和经济比较发达地区，休闲农业的发展时机已经到来。二是北京拥有得天独厚的自然生态环境和丰富的农业资源。这为休闲观光农业的发展提供了基础条件。北京郊区山区面积占62％，山体类型多样，自然景观优美，果林业发展快。平原区农业资源丰富，已建立了生态农业、高科技农业、观光农业、绿色度假村等多种业园区。北京地处暖温带，春夏秋冬四季分明，山区夏季可以

8、避暑，冬季可以滑雪，发展自然生态旅游条件好。三是北京市拥有突出的文化资源优势。北京市休闲农业的发展有着较为丰富的民俗文化资源，为北京休闲农业观光旅游产