餐厅管理及学校财务管理自查整改报告 Microsoft Word 97 - 2003 文档

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1、蒲西中学学生食堂管理及学校财务管理自查整改报告为规范学校财经行为，进一步加强我校财务管理，规范餐厅经营管理，根据上级文件精神要求，组织相关人员，结合学校实际，针对学校学生食堂管理及学校财务管理情况进行了全面认真的自查，现将我校自查工作情况报告如下：一、基本情况：我校地处城乡交界处（蒲西区崔庄北地），是一所全封闭寄宿制中学，农村学生居多数，目前全校共30个教学班，在校师生两千余人。二、学生食堂管理自查情况：1、我校以服务为宗旨，搞好师生伙食为目的、以方便师生不赚钱为原则，实行了统一供餐制，按序排队，自愿进餐。2

2、、经校委会研究，学校将学生食堂在学校兼管下承包经营，由承包方独立核算，自负盈亏。3、学生食堂在甲方兼管下由乙方经营，乙方负责餐厅人员的聘工，采购与食品制作，在学校监管下，保证学生饭菜质量，用餐安全，服务到位。4、在校教职工全员参与学生食宿管理，负责对学生就餐、就寝的培训，负责学生排队、负责给学生分餐及就餐纪律以及餐厅的卫生，负责学生排队入寝、宿舍的就寝纪律和宿舍的卫生，根据工作岗位及工作量，由餐厅负责发放相应工资报酬。5、食堂伙食按月盘帐，一月一审，基本无盈利。三：学校财务管理自查情况1、我校依据《长垣县中小

3、学校财务管理实施细则》开展学校财务管理，成立了学校民主理财小组，凡学校重大开支，单笔开支超5000元，先报中心校审批再经领导班研究，民主理财小组通过后方可实施，支出凭证内容完整、手续完备，须有经办人、证明人（购买实物的要有验收人）签字和审批人员的审批意见，理财小组成员签字后方可报销。 2、严格执行收费标准和收费项目并实行收费公示制度，规范使用收入票据,学生伙食费收取办法是月收即取，每月月末核定各班人数，月初收取伙食费。3、实行民主理财，控制各项日常公用经费支出，支出票据真实规范、附件齐全、手续完备。4、学校日

4、常办公用品购置程序是：部门（或个人）申请--主管校长审批--采购--入仓库登记（由仓库保管员验收）--会计审核--校长审批--手续齐全报销。5、公物管理与维修，每学期初和学期末，总务处对各处室、年级办、集体住室和个人住室及教室公物检查核实，登记造册，日常公物维修做到常规检查发现问题和各处室及个人提出问题，按轻重缓急及时维修。四：存在问题1：学校账务与食堂账务集中管理，食堂账务学校监管职责不分，监管力度不够。2：学校未设立专门监管学生食堂的机构（生活委员会），对学生食堂的物品采购、食物制作、样品留样等环节自查力

5、度不够，监管与自管不分。3、学生伙食费收取，由原来的一学期收取一次，至上学期改为按月收取，未做到即用即收。4、学校配置营养餐，未做到每顿营养餐菜谱公示，缺少学生对餐厅伙食的评价。5、学生伙食费未做到专款专用。6、学校购物未做到总务处统筹统购，程序把关不严，学校资产放置散乱，后勤工作人员少，未分类专人管理，对校资产常规检查力度不够，对校资产统计登记不够完善。五、整改措施：1、成立以程魁山校长为组长的食堂管理及学校财务管理整改小组，认真学习上级有关文件精神、财经政策和财务制度规定，加强财会人员专业知识学习，强化财

6、经纪律，进一步明确工作职责和具体分工，充实管理制度。2、加强食堂内部监管力度，完善岗位内控制度，明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限，做到不相容岗位实行分离管理，严格食品出入库制度，进出库物资开三联出入库单，帐物相符，严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。3、变革学生收费方式，做到学生用餐消费即用即取的收费方式，加强学生食堂管理监管力度，成立学生食堂监管委员会。4、进一步加强餐厅人员管理，严格按照上级要求进行体检，合格上岗，强化个人卫生和餐厅内卫生。5、学生伙食费做到专款

7、专用，减少教职工在餐厅的兼职工作，由学生餐厅承包方独立运作管理，教职工在学生餐厅用餐使用缴费制度。6、进一步提高餐厅安全作业观念，认真做好防火、防盗、防毒工作，门窗无人时及时上锁，加强食堂晚上值班制度。7、加强食品采购监督机制，做到米、面、油、肉、盐等购买索证，严把食品关。8、加强学生碗、盘、筷的洗刷、消毒管理工作。9、成立学生生活委员会，定期不定期对学生伙食进行评价，加强学生对餐厅的民主管理。10、强化总务处内部管理，搞好学校学期和学年统筹计划，做好内部分工，争取做到事、物有人管、人人有事做，搞好团队建设，

8、凝聚责任心强、服从管理人员，做好学校总务和财务管理工作。11、进一步规范学校采购程序、加强学校资产的管理工作，对固定资产重新统计登记，做到固定资产分类放置，专人管理，加强校资产的常规检查。2016年6月16日