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1、宜宾职业技术学院毕业论文规模化肉牛场育肥技术分析系部生物与化工工程系专业名称畜牧兽医牧医11202班郎格玛201210493指导教师2014年9月19日规模化肉牛场育肥技术分析指导教师：李德立畜牧兽医牧医专业学号201210493姓名四郎格玛摘要随着我国经济和社会的全面发展，肉牛饲养已经形成了规模化、产业化，除满足国内市场外，出口创汇成为了该产业大发展的重要课题。由于历史原因，我国在肉牛饲养上还未能摆脱小农经济的影响，肉牛饲养存在规模小、牛肉品质差、育肥期长、育肥技术落后等诸多问题，加之人们消费习惯，肉牛生产
2、的方法与国际上有较大不同，造成市场消费能力低下，肉牛生产的经济效益不佳。为了指导肉牛业生产优质牛肉，缩短育肥期，提高竞争能力。本文通过肉牛场高级肉牛育肥技术方法，结合本地实际，提出技术性操作耍领。关键字：规模化肉牛育肥技术AnalysisofbeefcattlefatteningtechniquesscaleInstructor:LiDeliAnimalhusbandryandVeterinaryAnimalHusbandryandveterinaryprofessionalstudentID20121049
3、3NamefourLangSigmaAbstractWiththecomprehensivedevelopmentofChinafseconomyandsociety,beefcattlehaveformedscale,industrialization,inadditiontomeetthedomesticmarket,exporthasbecomeanimportantissueforthegreatdevelopmentoftheindustry.Duetohistoricalreasons,China
4、inbeefcattleisalsounabletogetridoftheinfluenceofthesmallpeasanteconomy,beefcattlefeedingexistinsmallscale,poorquality,beeffatteningperiodlong,fatteningbackwardtechnologyandmanyotherissues,coupledwithpeople'sconsumptionhabits,methodsofbeefproductionandintern
5、ationalisquitedifferent,resultinginlowmarketconsumptioncapacity,theproductionofbeefcattlethepooreconomicbenefit.Inordertoguidetheproductionofhighqualitybeefcattleandbeefindustry,shortenthefatteningperiod,improvingthecompetitionability.Inthispaper,throughadv
6、ancedtechnologyofbeefcattlefatteningbeefcattlemethod,incombinationwiththelocalactualsituation,proposedthetechnicalessentialsofoperation.Keywords：scaletechniquesofbeefcattlefattening目录摘要IAbstractII■A"、刖s11・肉牛育肥基础11.1修建冬暖夏凉的牛舍11・2坚持繁殖与育肥分离，选好优质仔牛21.3大力开发饲料资源,
7、备足饲草饲料21・4按营养需要,合理配合日粮32肉牛育肥技术2.1前期处理方法42.2育肥方法42.3饲养管理要点52.4疫病防治技术7小结8参考文献9刖吞规模化肉牛场育肥技术并不很复杂，但是必须重点掌握好以下基本知识，才能保证生产。正常进行，达到预期目的。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛，肉牛的特点是：体躯丰满、增重快、饲料利用率高、产肉性能好、肉质口感好，肉牛不仅为人们提供肉用品述为人们提供其他副食品。2•肉牛育肥基础1.1修建冬暖夏凉的牛舍牛舍的建筑设计要根据饲养规模的大小，有比较长远一点的规划，
8、场内的布局要合理。一户养几头牛，可以在房丽屋后修建个简易牛枷就可以养牛了。如果饲养规模较大,养牛数量较多的牛场，必须考虑:一是环境条件适宜，不耍在居民区内、水源地的上头建场，并距交通要道、产品加工厂较远的地方;二是建在地势高燥、土质坚实,地下水位较低，排水良好的地方;三是地势平坦而稍有坡度（不超过2.5%）,总坡度应向南倾斜；四是有充足、良好的水源,场地应符合兽医卫生要求。在山区草原地区还要考虑放牧
