吉林省玉米加工业面临的问题及对策分析

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1、［收稿日期］2010-03-31［作者简介］张爽（1983・），女，东北农业大学经济管理学院硕士研究生。研究方向:产业经济理论与政策。吉林省玉米加工业面临的问题及对策分析张爽（东北农业大学经济管理学院，黑龙江哈尔滨150030）［摘要］近些年来，吉林省玉米加工业呈现了缓慢的发展态势，其主要表现是玉米加工企业重复建设问题突岀，龙头企业少，企业坏境污染比较严重，粮食安全问题口显突出等。吉林省应重视玉米原料基地建设，提咼原料供应品质；加快科技创新，发挥科技优势；完善玉米加工企业的外部环境；建立健全中介服务体系，鼓励企业走节约、环保、高

2、效之路。［关键词］吉林省；玉米加工业；问题及对策［屮图分类号］F740［文献标识码］B玉米是世界三大粮食作物之一，吉林省作为我国的玉米之乡，是世界“三大黄金玉米带"之一，全省61%以上的耕地都种植玉米，玉米产量占粮食总产量的80%以上，玉米资源优势十分明显。通过近十年的快速发展，吉林省玉米加工业已经发展成为横跨新型工业和现代农业的朝阳产业和吉林省重耍的支柱产业之一。研究玉米加工业发展问题对吉林省玉米加工业的持续、健康、快速的发展具有重要意义。一、吉林省玉米加工业发展现状及现存问题分析（一）发展现状吉林省位于我国东北的中部，全省幅

3、员面积18.74万平方公里，占全国总土地面积的2%,现有耕地面积522.48万公顷，占全省土地面积的28%,人均耕地面积2.90亩，是全国的1.91倍。吉林省属于温带大陆性季风气候，四季分明，春季干燥多风，夏季湿润多雨，秋季晴凉，温差大，冬季干燥且漫长；全省温度分布自东向四递增，大部分地区年平均气温为5.1°C左右；降水量自东向西递减，全省年平均降水量在400-950毫米之间；年平均无霜期，中部以西140天，东部山区120天；具有十分优越的光、热、水、土条件，除东部高寒山区、西部部分少雨干旱区之外，大部分地区都适合于玉米生长，具

4、有不可多得的地域优势。吉林省玉米生产的优势，为玉米加工产业的发展创造了良好的条件。通过近十年的快速发展，吉林省玉米加工业已经发展成为横跨新型工业和现代农业的朝阳产业，玉米加工业产品发展到淀粉、氨基酸、淀粉糖、酒精和化工醇等六大系列、300多个品种。2009年，新建、扩建和拟建的企业继续涌现，在年末全省玉米深加工企业超过500家，其中12家企业的总加工能力就达到1200万吨，占全国总加工能力的46.2%,在全国玉米加工知名企业前八名中吉林省占了三家。可以看出吉林省的玉米加工能力在国内处于领先地位，对我国的玉米加工业起着至关重耍的作

5、用。因此未来吉林省玉米加工业发展的好坏不仅深度影响吉林省的经济发展和社会进步，还将影响我国玉米加工业的整体发展水平。吉林省玉米加工能力虽然在全国处于领跑的地位，但是由于一些原因，吉林省玉米加工业发展呈现了缓慢的发展态势。（二）存在问题1.玉米加工企业重复建设问题突出。2006年吉林省的玉米深加工企业实际消耗玉米487万吨，相对2002年增幅169%；2008年，玉米加工产能1600万吨，消耗玉米达到1200万吨。但现在的问题是，从数量上来看，深加工企业相对多一些，而真正发挥加工能力，有市场、有效益的大规模精深加工的并不多。而且，

6、在这些企业中，其产品加工层次低，粗加工产品多精加工产品少，产业链条短，增值幅度小。目前吉林省玉米加工产品只有近百个品种，而发达国家玉米精深加工品种有4000多种。吉林省实施“玉米经济”发展新思路之后，盲目投产了一大批玉米深加工项目，近距离重复建设的现象十分严重，大部分玉米深加工企业处于亏损状态。就酒精加工企业而言，燃料乙醇的成本高于食用酒精，2007年燃料乙醇补贴1375元/t,比2006年补贴额减少了将近1700元/t,每吨燃料乙醇的利润是400〜500元，由此可见，如果国家取消对燃料乙醇行业的补贴，则该行业将完全处于亏损状态

7、。目前，亟待解决的问题是如何从玉米流通的角度来更合理地规划吉林省玉米产业的发展方向。只有确定合理的自销和外流比例，寻找最优的玉米深加工规模，才能使吉林省的玉米产业真正获得效益。［文章编号］1009-6043（2010）06-0024-03第2010年第6期（总第351期）商业经济SHANGYEJINGJINo.6,2010TotalNo.35124--1.龙头企业少。目前，吉林省依托玉米资源优势，已经形成了以长春大成公司、公主岭黄龙食品工业公司、吉林燃料乙醇有限公司等为代表的玉米加工龙头型企业群。其中加工能力最大的是大成公司，其

8、加工能力为300万吨，位居亚洲之首；其次是黄龙，其加工能力为65万吨。但从整体上看，吉林省玉米加工业龙头企业少，规模不大且企业达产率低。目前，玉米加工龙头企业仅占全部玉米加工企业的10%02008年吉林省最大的玉米加工企业大成公司销售收入35亿元，日处理玉米30