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《汉字中蕴含的传统文化解读-服饰与饮食篇》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、六、汉字中蕴含的传统文化解读 ——服饰与饮食篇一服饰的演变服饰,乃人体衣着及其装饰品。在衣、食、住、行四项中,衣列于首位,足见服饰在人类日常生活中占有极为重要的地位。服饰首先源于避寒暑、蔽形体,其次才是考虑遮羞耻、增美饰、表仪态等功能。服饰不仅是人类文明的标志,而且也代表着一定时期的文化。1、原生态时期《庄子·盗跖》形容说:“古者民不知衣服,夏多积薪,冬则炀之,故命之曰知生之民。”《礼记·礼运》云:“昔者,……未有麻丝,衣其(鸟兽)羽皮。”《墨子·辞过》云:“古之民未知为衣服,衣皮带茭(干草),冬则不轻而温,夏则不轻而清。《说文·裘部》:“裘,皮衣也。从衣,求声。从无衣、以草为衣到以兽皮为
2、衣的进化《说文·衣部》:“衰,草雨衣。秦谓之萆。从衣,象形。”2、手工时代我国古代的纺早于织,纺起源于旧石器时代的制绳,到新石器时代已有陶纺轮。织起源于织席、结网,河姆渡文化中已有原始腰机和引纬工具。古代纺织品的原料主要有两类：一类是植物性纤维,主要是葛藤、麻。另一类是动物性纤维,主要是蚕丝。（1）植物性纤维《史记·周本纪》记载:周人的始祖弃在儿时已“好种树麻菽”。可见华夏先民在周代植麻已经相当普遍。（2）动物性纤维《説文解字》：絲，蠶所吐也。从二糸。凡絲之屬皆从絲。中国是世界上最早植桑、养蚕、缫丝的国家。在古代传说中就有黄帝之妻嫘祖教民养蚕取丝的故事。新石器时代晚期的良渚文化遗址中已发现
3、丝织品残片。据统计,甲骨文中与蚕桑直接有关系的字就有135个。缯与帛都是古代丝织品之总称。《説文解字》：巾，佩巾也。从冂，丨象糸也。牺牲玉帛，弗敢加也，必以信。——《左传•庄公十年》乃丹书帛曰：“陈胜王。”——《史记•陈涉世家》《説文解字》：素，白緻繒也。从糸，取其澤也。绫、锦、绢、绘有颜色的帛丝织业的发达直接影响到中国服饰的丰富4、着装（1）衣《説文解字》：衣，依也。上曰衣，下曰裳。（2）裳、常古代称连体裙为“裳”，称长裙为“常”。上衣：襦短上衣短袄古乐府《孤儿行》：“冬无复襦，夏无单衣。”“褝”与“複”褝一般为夏衣，複一般为冬衣《说文·衣部》：“褝，衣不重。”单衣《说文·衣部》：“複，
4、重衣貌。”《释名·释衣服》：”有里曰複，无里有褝。“亵贴身穿的上衣私服内衣《说文·衣部》：“亵，私服。”衷里亵衣《春秋传》：”皆衷其衵服。“裘皮衣表、里反映了古人穿裘的面貌表《说文·衣部》：”表，上衣也。古者衣裘以毛为表。“里裹《说文·衣部》：”裹，衣内也。“褐裘上加一层罩衣《礼记》注：”褐，表裘也。“袍长袄祍衣襟周代开始，中原地区先民的服饰是右衽《论语·宪问》：”微管仲，吾其披发左衽矣。“下衣巿《说文·巿部》：”上古衣蔽前而已，巿以象之。“裳《仪礼》注:"凡裳，前三幅后四幅也。”裙《释名·释衣服》：“裙，群也，联接群幅也。”隋唐以后，裙才成为妇女的专服绔袴裤绔，就是开裆裤，裤，就是连裆裤
5、。《说文·糸部》：“绔，胫衣也。”裈有裆裤赵王灵王胡服骑射《汉书·叙传上》：“出与王、许子弟为群，在于绮襦纨裤之间，非其好也。”《宋史·鲁宗道传》：“馆阁育天下英才，岂纨绔子弟得以恩泽处耶？”（3）足衣履单底鞋《説文解字》：履，足所依也。从尸，从彳，从夊，舟象履形。屐木底有齿鞋脚着谢公屐，身登青云梯。——李白《梦游天姥吟留别》靴高筒靴《释名·释衣服》：“靴，跨也，两足各以一跨骑也。本胡服，赵武灵王服之。”袜襪《说文·韦部》：“襪，足衣也。”汉代人入室脱履，一般在室内着袜。二饮食的变迁饮食是人类赖以生存和发展的第一要素,先哲有言曰“民以食为天”。《尚书·洪范》提出治国之“八政”,即以“食”为
6、先。从其中食部、米部、部、羊部、鱼部、肉部、火部、酉部、卤部……等相关部首的字群里,我们不难发现中国饮食民俗发展变化的历史轨迹和先民传统饮食的审美心理。1、从采集果实到树艺五谷在母系氏族社会，当时男子主要从事渔猎，它是畜牧业的前奏；妇女主要从事采集，它是农业的发端。采《説文解字》：果，木實也。从木，象果形在木之上。假如你是一个生活在原始社会的人，仅靠在野外采集、捕捉食物为生，生存会有哪些困难？五谷：黍稷麦豆稻五谷：黍稷麦豆稻五谷：麦五谷：稻五谷：稷孟子曰：“后稷教民稼穑，树艺五谷，五谷熟而民人育。人之有道也，饱食、暖衣、逸居而无教，则近于禽兽。圣人有忧之，使契为司徒，教以人伦：父子有亲，君
7、臣有义，夫妇有别，长幼有叙，朋友有信。”（《孟子·滕文公上》）（汉代班固等）《白虎通义》：“古之人民，皆食禽兽肉，至于神农，人民众多，禽兽不足。于是神农因天之时，分地之利，制耒耜，教民农作。神而化之，使民宜之，故谓之神农也。”由采集农业向种植农业过渡2、从渔猎网罗到牧羊六畜逐《説文解字》：遂，追也。从辵，从豚省。番獸足謂之番。从釆；田，象其掌。兽《説文解字》：獸，守備者。春蒐，夏苗，秋狝，冬狩。——《左传•隐公五年》狩猎
