汉字的传统文化解读.doc

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1、关于汉字的传统文化解读的体会视频公选课《汉字的传统文化解读》主要从 ：文化视域下的汉字及其起源 、汉字构形的文化特征 、汉字中寓含的服饰、饮食文化信息解读  、 汉字中寓含的居住文化信息解读  、汉字中寓含的行旅、祭祀文化信息解读  、汉字寓含的婚姻、礼俗文化解读 、汉字的形体演变与国学文献阅读 、汉字的文化特征与使用规范    、汉字的文化特征与对外汉语教学 、汉字与网络语言  这几个方面来讲诉汉字的具体构成。汉字，也称中文，是与汉语相对应的文字，它由4300年前黄帝的史官仓颉所发明，在古文献中被称为“书”、“书契”，到了汉代才有了“汉

2、字”一词，用于指称中国汉族文字。汉字是目前世界上使用人口最多的文字，是当今世界上唯一在用的自源性文字，是世界上现存最古老的文字。汉字是表意性质的单音节文字，现代常用的汉字有四千到八千个，大多数是形声字。现代汉字的字体是经甲骨文-金文大小篆-汉魏隶书体-楷体-宋体演变而来的。在长久的实践中，中国汉族创造的辉煌历史和长久积累的知识都依靠汉字保存至今。作为记录、保存、传播知识的独特工具，汉字对中国和世界人类文明的进步，对推动中国社会的进步和发展，发挥了伟大的作用，有学者认为汉字是维系中国南北长期处于统一状态的关键元素之一，亦有学者将汉字列为中国

3、第五大发明。汉字与中国传统文化有着久远而密切的联系。汉字的产生、发展过程,从一个侧面反映了中华民族的文化观。从汉字与西方文字的比较,与我国古代的生产关系、神崇拜、玉文化以及汉字的特点等方面,论述了汉字与中国传统文化相互依存的关系:汉字里积淀着中国文化的结晶,中国文化也仰仗着汉字流传得更为久远。通过研究汉字的形、音、义可以了解中国文化和社会情况,揭示了汉字的优越性,从而确立了汉字自身发展的规律和方向。汉字是一种表意文字，许多字从外形上看可以知道它的大概意思。比如“日”形状像太阳，“月”形状像月牙。日和月都有光，两个合在一起更亮，这就是“明”

4、。汉字的这个特点使它很容易受到人们主观意识的影响，因此，从汉字可以了解到一些中国传统文化观念。 以汉字中的烹字为例，来解读其中的内涵。我国最早的字典《说文解字》中无“烹”，所以它的意义就由另一个字——“亯”（今“享”的本字）来分担了。“亯”当含有“相当、会通”意义时为“亨”—— 现在人们常的“亨通”一词中，“亨”和“通”的意思是相同的。“亯”当含有“烧煮”的意义时为“烹”。“这样，‘亯’一个字就分化成了 享、亨、烹三个字。”笔者据“亯”为“烹”义时的字形猜测，大概表现了“火”在未发明之前的上古时期我们的先祖“茹毛饮血”的饮食状况。昔者先王

5、未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢。未有火化，食草木之实、鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。未有麻丝，衣其羽皮。上古之世，人民少而禽兽众，人民不胜禽兽虫蛇……民食果蓏蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。从这两则史料可进一步推测，上古时期的原始居民在食“鸟兽之肉”时，并不是把鸟兽的血肉直接抓在手中饮食，而是概用一些凹形的石器来盛之。此时“烹”的方法主要传说主要是由有巢氏发明的“脍”和“捣”。“脍”是指用石刀把肉割成薄片食用，“捣”是用石锤把肉捣松散食用，后来“周八珍”中的“鱼脍”和“捣珍”即是这种饮食方法的延续。因为没有佐证，仅为笔者的揣测而已。“烹

6、”字的出现也大概是人们懂得使用“火”之后的事。后圣有作，然后修火之利，范金合土以为台榭宫室牖户，以炮，以燔，以亨，以炙，以为醴酪，治其麻丝，以为布帛，以养生送死，以事鬼神上帝，皆从其朔。有圣人作，钻燧取火以化腥臊，而民说之，使王天下，号之曰燧人氏。燧人氏“钻燧取火”的神话传说不仅见于上而两则史料中，而且也散见于其他如《白虎通义》、《绎史》和《论语》中，“燧人氏始钻木取火，炮火为熟，令人无腹疾。”火的发明与运用，使远古时期的人类的进化发生了划时代的变化，从此结束了茹毛饮血的蒙昧时代，进入了人类文明的新时期。火化熟食，不但人类扩大了食物来源，

7、更为重要的是使人们减少了疾病，增强了体质，延长了寿命。“火的使用，第一次使人支配了一种自然力，从而最终把人同动物分开。”可见，“烹”是饮食文化的真正肇端，是人类进入原始文化的重要标志之一。有火之后的主要“烹”法还处于“炮”、“燔”、“焙”、“烙”等原始“石烹”阶段，“炮”把带毛的肉用泥裹住放在火上烧烤，我们今天所食叫化鸡则是对其继承；“燔，炙也。”就是把肉直接放在放上烤，今天流行于大街小巷的烧烤，是在原始人饮食方法的基础上加上佐料而已； “焙”法是先把石片烧热，再把植物种子放在上面炒熟，类于我们今天的各种炒干果；“烙”，是用烧红的石子把食

8、物烫熟，相当于时下的铁板烧。但这些都还不是真正意义上的“烹”。“烹，煮也。”所以真正意义上的“烹”是原始社会晚期炊具和调味品发明以后的事。而这一切都发生在传说中的黄帝时代。据西汉刘安《淮南子》