[精品]大白菜高产栽培技术

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1、反季节大白菜高产栽培技术乌鲁木齐市蔬菜研究所方波李霹李龙（830011）大白菜反季节栽培分为春季种植和夏季种植，其生长期气温由冷到热，日照时间由短到长，很容易发生未熟抽薑，不利于结球的现象。因此，必需采取与秋种大白菜不同的技术措施。一、选择适宜的品种种植反季节大白菜，品种选择十分重要，首先要了解所购种子的栽培特点和植物学特征和特性，一般适合反季节种植的大白菜应具有耐热、生长快，对低温反应不敏感，耐抽薑性强，产量高，品质佳,抗病性强、综合性状好等特点。春大棚和春露地品种有米可多牌“春大将”，中央牌“高冷地”“强春”，吐农牌“顶上”“四季王”，汉城牌

2、“强势”等白菜品种。夏季种植一般选用的品种对熟性无严格要求，对耐热、抗逆性、产量等综合性状有严格要求，如中央牌“强春”、世农牌“四季王”、“新口四号”、“新口五号”、“小杂56”“丰抗78”等品种。二、栽培技术（一）、适期播种大白菜在营养生长不同时期，遇到2-10°C的低温都能迅速完成春化过程，在10-15°C条件下，时间较长也能完成春化，因此，春季栽培，二月中旬s三月上旬均可在温室育苗，一般苗龄30天左右，待天气转暖，夜间温度不低于io°c吋，定植于温室、大棚或小烤盖。如果育苗期过长，栽到地里成活率会降低；如果苗龄不足移植,又会影响叶芽的分化，

3、导致过早形成花芽、抽蔓。早春栽培一般不宜采用直接播种，即使上面覆盖地膜，小苗出土后极易遇到低温通过春化，造成抽臺或球内包薑•夏季露地直播，必须在夜间不低于15°C时方能播种。乌鲁木齐北郊一般在5月中、下旬s6月初播种。（二）、培育壮苗1.采用穴盘育苗每667rtf使用228孔蔬菜育苗盘20-25张，育苗4500-5500株，占地3-4m2,比传统育苗方式节省面积80%,省工30%-50%,用籽量25-30g,节省种子50%左右。由于占地面积小，温度水分便于控制，所育小苗整齐一致，定植后不用缓苗。育苗基质为草炭+蛭石（2:1体积比），每667rtf

4、基质总量0.06-0.07m3,并加入多菌灵6-7g；或百菌清12-15®基质配比混合好以后装盘，用干籽进行人工播种，播后浇足透水，穴盘放于床架或地面上。小苗出土后2叶1心时开始浇氮、磷、钾复合营养液，浓度0.2%-0.3%o春季2-3天浇1次。苗龄25-30天。3-4片真叶吋开始定植。早春保护地育苗耍注意温度保持在白天20-25°C,夜间13°C以±o如无把握，可在穴盘下铺加地热线。2•传统育苗育苗床土配方要求“肥”、“温”、“细”、“松”o采用2/3非种过十字花科的土壤并进行消毒干净的园田土、1/3腐熟厩肥,加0.2%磷酸二钱的营养土配方，过

5、筛装床，为培育壮苗打下了良好基础。每667nf用种量40-50g,苗床占地30-35m2,播前床面浇足底水，种子撒播均匀，然后撒盖0.5cm的过筛细土，出苗后再撒1层细土填缝，浇水要见干见湿，适当浇氮、磷、钾复合营养液3-5次。（三）、定植前的准备选择土质肥沃，排灌良好的中性壤土。前茬为非十字花科作物，播前深翻土地，注重基肥，每667nf施用腐熟的农家肥4000-5000kg.磷酸二鞍25kg条施撒匀后做小高畦，畦而宽0.4-0.5m,每畦栽2行。根据植株株形适当掌握株距大小。早春露地栽培定植时全部采用地膜覆盖技术。小苗在定植时要栽在小高畦的两肩

6、屮下部位，所以畦面可以适当做得高一些，15-20cm左右为宜。但苗期一定要精心管理，通过保温、水、肥等栽培手段进行合理调控。（四）、适时定植，合理密植1.春季栽培主要是温室、大棚或小烤盖。一般在3月中旬至4月上旬进行各种方式的定植，收获日期在5月底至6月中旬。2.定植密度要根据所种品种的株形大小适当安排株行距，一般每667nf栽培密度在3000-5000株。3.全疆各地气候条件差异十分明显，小气候环境也有所差别，这就要求在种植反季节白菜时，一定要合理进行茬口的时间安排，同时选择好适合当地气候的品种，采取一定的栽培技术手段，从而避免不必要的损失。（

7、五）、抓好田间栽培管理反季节大白菜在种植过程中，田间管理及栽培技术，整个过程强调一个“保”字。1•早春栽培定植后一定耍覆盖天膜（地膜），顺风压好压严地膜茬口，对早春露地栽培反季节大白菜十分必要，因其可防止地温、气温过低，田间水分散失过快。同时，小苗在天膜下小气候环境里，缓苗快、生长迅速，对后期生长和产量也有相当大的影响。一般盖7-10天后，逐渐由小到大打开相互压茬的膜口，放风2-3天后，彻底撤去天膜1.注重水肥管理反季节栽培大白菜，加强水肥管理「分重要,整个生长过程根据土壤条件，随水追肥6〜8次，以尿素为主。当幼苗5-6片叶时,每亩穴施尿素25公

8、斤，进入包心中期，片菜封垄前，随水追施稀大粪800-1000公斤。反季节大口菜在栽培过程中，生长速度较快，钙、猛等微量元素容易失调，极易