三年制中职旅游管理课程标准《酒店软件应用》-opera课程标准-中职

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1、无锡旅游商贸高等职业技术学校《酒店软件应用（opera）》课程标准课程代码：4043251建议课时数：72学分：4适用专业：三年制中职旅游管理先修课程：客房服务与管理、餐饮服务与管理后续课程：顶岗实习—、刖吕1.课程的性质本课程是中职旅游管理专业酒店服务方向的专业课程，包含了酒店服务与管理的核心操作技能，在行业专家的指导下，对前厅岗位进行任务分析和职业能力分析，然后以各岗位实际工作任务为引领，以岗位职业能力为依据，并按学生的认识特点，采用各项任务并列或按工作任务流程的结构来确定教学内容。同时，按照岗位工作任务的要求，结合现代五星级酒店的用人标准，通过理论、实训、实践一

2、体化教学，使学生能熟练掌握酒店管理系统操作技能，培养学生的综合职业能力，满足学生职业生涯发展的需要，促进成为酒店受欢迎的实战型、应用型专业人才。2.设计思路本课程属于操作性学科，希望通过学习酒店管理软件，切实提高学生服务素质，并在酒店服务方面练就较为扎实的基本功。因此，教学中应强调动手训练和直观教学，注意理论联系实际，通过多媒体教学、情景训练、实践教学、案例分析等，提高教学效果。特别是以项目课程为主体，以模块教学为形式的专业课程总体教学思路和要求，以形成酒店管理软件的基本技能操作、自主创业的实践能力为基本目标。以实用为原则，适度考虑知识结构，为职业生涯发展奠定能力基础

3、。二、课程目标通过教学，使学生了解酒店管理软件在酒店管理中的基本作用，对酒店管理软件在不同部门的应用有较完整、系统的了解，培养学生熟练地掌握对酒店管理软件的操作技能。以现代五星级酒店前厅部的的实际工作内容为出发点，通过项目课程教学活动的开展，使学生从知识、能力和素质三方面得到提升。1、知识目标：使学生掌握前厅服务、运营及管理中所必需的Opera操作技能，掌握前厅部各岗位完成服务的计算机操作能力。2、能力目标：学会前厅服务与管理等技能，并能胜任前厅服务和基层管理工作。3、素质目标：培养学牛•的职业素质、团队合作的品质，为就业和职业牛涯发展奠定基础。三、课程内容和要求序号

4、课程模块（或单元、或章节）课程内容及要求活动与建议参考课时1项目一：Opera酒店管理系统基础知识任务一OperaPMS简介1、认识OperaPMS2、了解Opera酒店管理软件的特性3、了解Opera酒店管理软件的运行原理任务二Opera登录与退出1、掌握OperaFullService的登录与退出2、掌握OperaPMS的登录与退岀1、参观五星级酒店过程中观察使用的服务软件2、图片展示Opera软件的运行原理22项冃二：创建个人账号任务一Opera账号创建1、认识超级管理员账号2、掌握Opera账号的创建流程任务二Opera账号安全管理1、掌握Opera账号的安全

5、管理1、练习Opera账号的登陆与退出2＞创建Opera账号练习23项目三：创建客史档案任务一创建个人客史档案1、熟悉个人客史档案的界面2、掌握个人客史档案的创建方法1、创建个人实名制的客史档案2、创建最喜爱明星的客史档案24项目四：创建散客预订信息任务一查询预订1、了解预定查询界面2、掌握预订的模糊查询3、掌握预订的精确查询4、掌握团队的预订查询任务二新建散客预订1、了解新建散客预订的界面2、掌握散客预订的创建1、思考酒店预订主体的分类2、练习不同情况下预订的查询3、创建散客预订信息查询65项冃五：登记入住任务一散客入住登记1、掌握上门散客的入住登记方式2、掌握信用

6、卡预授权的操作方法任务二团队入住登记1、了解团队和散客入住登记的区别2、掌握团队入住登记的操作方式3、掌握团队PM房的创建1、登记入住练习2、信用卡支付押金练习3、团队登记入住练习46项日六：更新客史档案任务一更新个人客史档案1、掌握常用信用卡信息的输入2、掌握客人偏好的设置3、掌握快速添加个人档案的操作4、掌握个人客史档案的合并操作5、常握上传资料功能6、熟悉查询更改查询功能7、掌握个人档案删除8、掌握顾客历史和未来信息查询9、掌握客人免信息骚扰服务10、掌握关系设置功能1、更新实名制的客史档案2、个人偏好设置练习3、合并功能练习4、查询功能练习5、免打扰设置练习6

7、、关系功能设置练习67项目七：更新散客预订任务一更新散客预订1、掌握接机服务信息的输入2、掌握陪同关系的设置3、掌握顾客费用的设置4、掌握添加预订信息5、掌握预订的取消、重新登记和候补名单掌握押金的支付6、掌握房费支付设置操作7、学握免打扰和叫醒服务1、费用费用设置练习2、陪同关系练习3、接送机服务练习、4、预订取消、重新登记和候补名单练习5、添加预订信息练习108项目八：收银台服务1、理解收银台管理的内容2、掌握禁止抛账的操作方法1、收银服务练习2、抛账练习89项目九：阶段性练习练习后讲解410项目十:其他类型客史档案任务一其他类型的客史档案1、掌