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《《微生物》期末考试复习资料小抄版（方便考试）》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、细胞内或细外不强,60~70°C短强，100°C微久物答案绪论1形体微小，，单细胞或个体结构简单的多细胞，羡至无细胞结构的低等生物体枳小.而积人；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应強，亦变异；分布广，种类多。2物种多样性，生理代谢类型的多样性，代谢产物的多样性，遗传基因的多样性，生态类型的多样性。第一章I糖被,S层,菌毛，性毛,芽砲和其他休眠构造，伴砲晶体。2厚壁，含水量低，含有抗热性酶，抗逆性强。3芽抱的含水率低，壁号而致密,芽抱中的2,6-毗噪二按酸含量高，含有耐热性酶。4多数为革兰氏阳性细菌,细胞
2、核无核膜包被，细胞DNA的G+C摩尔丙分含量高（大于50%）多数菌生长较缓慢.产生可深入培养棊内的营养菌丝和生长在表面的气生菌丝，并形成无性砲子。由于砲子,气生菌丝和营养菌丝的颜色不同,常使菌落正反面呈不同颜色。放线菌的菌落形态多干燥致密，不易被挑起。5（1）通过结晶紫液初染和碘液媒染后,在细菌的细胞壁以内可形成不溶丁•水的结晶紫与碘的复合物。G+细菌由丁•其细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇（或丙酮）处理时，因失水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫
3、与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。反之，G-细菌因•其细胞壁薄，外脂层类脂含量高，肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时簿而松散的肽聚糖网不能阻挡结品紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，再经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈现红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色（实为紫叫红色）了。（2）G+细菌的细胞壁较片，其主耍成分是肽聚耕和磷壁酸。肽聚糖有15-20层，含量很面，一般占细胞壁T•重的50%-80%；壁磷酸含量也很高（占10%-50%）；一般不含类脂，仅抗酸性细
4、菌含少量类脂。G-细菌的细胞壁较薄，具结构和化学组成比G+菌复杂。肽聚糖层较薄,有1-3层,仅占细胞壁干重的5%-20%；在肽聚糖的外层还有山外膜蛋口，磷脂和脂多糖三部分组成的外膜，构成多层结构，占细胞壁干巫的80%以上；不含磷壁酸。第二章1（1）能选择性地控制细胞内，外的营养物质和代谢产物的运送；（2）是维持细胞内正常渗透用的结构屏障；（3）是介成细胞壁和糖被仃关成分的乖要场所；（4）膜上含有与氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢有关的酶系，可使膜的内外两侧间形成一电位差，此即电子动势，故是细胞的产能基地；
5、（5）是鞭毛基体的着生部位,并可提供鞭毛旋转运动所需的能量，质膜上述存在着若干特定的受体分子,它们可探测环境中的化学物质,以便作出相应的反应。总之，膜是包伟I细胞质的最佳“容器”,由它把细胞与周围环境和隔开了。2Saccharomycescerevisiae,Escherichiacoli,Aspergi1lusnigcr3节抱子,厚垣抱子,抱囊抱子,分生抱子4真菌,单细胞,无鞭毛，细胞形态多样,常见球,卵，圆桶形。此外还有以下特点（1）个体一般以单细胞非菌丝状态存在；（2）多数营出芽繁殖：（3）能发酵糖
6、类产能；（4）细胞壁常含II傭聚糖。（5）常生活在含糖議较高，酸度较大的水生环境中。5G+：肽聚糖（包括聚糖骨架,四肽侧链，五肽交联桥）,壁磷酸（包括膜壁磷酸，壁磷壁酸，表而蛋白；G-：肽聚糖（包括聚糖骨架，四肽侧链），外膜包括脂蛋白，脂质双层，脂多糖。6根霉属菌丝体产生匍匐枝，甸匐枝末端长仃假根。这是与毛每屈区别的主耍形态特征。根霉具冇很强的糖化嗨活力，能使淀粉分解为糖，是酿酒工业常用的糖化菌。曲宙屈菌丝体分枝并具有横隔，分生他子从分化了的菌丝（具冇J7壁的足细胞）上直立长出。分生抱子的形状.大小.颜色
7、和纹饰都是鉴別冊每种的帀耍依据。7通常菌丝体发达、多核、无隔,少数比较离等的类烈也叮在一开始就形成隔膜。气工菌丝体往往生长繁茂，呈毛状。除形成菌丝体外，在一定条件下，某些毛每还能以酵母状态存活，这叫做二型现象。无性繁殖形成各种他子，如厚垣抱子、节他子、酵母状细胞、芽牛•细胞等。址巫要的是形成在他子囊内的他囊他子。8根得属菌丝体产生匍匐枝，匍甸枝末端长有假根。这是与毛霉属区别的主要形态特征。根零具有很强的糖化酶活力，能使淀粉分解为糖，是酿酒工业常用的糖化菌。曲霉属菌丝体分枝并具冇横隔，分生他子从分化了的菌丝
8、（具冇厚壁的足细胞）上直立长出。分生抱子的形状.人小、颜色和纹饰都是鉴别曲霉种的重要依据。9芽抱的特点是壁厚，含水量低,含有抗热性酶，抗逆性强；霉菌他子的特点是小，轻，干，多，以及形态色泽各杲，休眠期长和冇较强的抗逆性。（注：区别要点真菌他子细菌芽他产生数目i根菌丝可产生多个一个细菌只产生一个形成部位胞细胞内对热抵抗力时间死亡沸水中杀死芽抱需l~3h形态特点为真菌的繁殖体细菌在不良环境下产生的休眠形式10酿酒酵母的一般特征是（
