鲜品部物流配送流程

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1、《鲜品配送流程图》客户汇、交款姓名、货款项详实一致核发物流货财务核实款项汇总、配货与汇、交款日期一致鲜品部核实汇总1—2日内配、发货并签发详单核实并补足配发货物流配发货客服中心核实区域物流配送点配、发货回执单客户鲜品部配送规章制度总则一:为保证顺利完成公司下达各项配送任务、经营目标、管理目标而制定本规章制度。二:本规章制度适用本公司的各部门的每一个员工。配送制度一、拣货作业管理(1)库管依区域路线,将多张销货单依商品类别将数量加总后进行拣取;(3)总数拣取后,将货品依门店及配送远近原则分货至待出区准备出货;(3)以先进先出方式拣

2、货;(4)库管于销货单上签名后,再由司机签名后放行;(5)拣货及销货单由司机携出作为出货凭证,商品拣货汇总表由库务人员存栏,作为出货依据。二、交货装运规定(1)配货时要注意商品包装是否完好;(2)出车时1人1车,固定司机驾驶固定车辆,但路线可依组长安排轮流变动;(3)司机人员出车时,要随车填写车辆日报表;(4)装货上车前,应由仓储人员与司机共同会点无误后放行;(5)卸货后单品逐项点交后,由门店签收;(6)若发生错误时,由运输人员全权负责,并于下次送货时补送所需的货品。三、紧急配送作业(1)如遇客户紧急订货时,如属小量订货,由鲜品

3、部协调临近门店进行调拨;(2)如无法调拨或需求量大时,由鲜品部协调司机进行配送。四、配送时间路线规划(1)时间:济南每周一、三、五、七送货,德州、平原二、四、六送货。济南送货时间为每日的凌晨1:30。德州、平原分上、下午发货。(2)路线由组长每日出货时安排。(3)路线要作成路线网,才能掌握每条路线的安排是否恰当,新增的连锁店加入时,也能安排妥当。(4)原则上每条路线所跑的距离应尽量相近,以提高服务效率。五、周转框回收(1)司机于销货单上记载出货及应回收的空框数,并将每天进出的框数依据店别登记于空框使用统计表。(2)回收前次送出的

4、框数时,若回收框数不正确,即于回收时说明原因,若是遗失,须由门店赔偿,空框禁止借用。六、存量管理标准如下: A.安全存量=2天*每日出货量; B.最高存量=(2天*每日出货量)+安全存量; C.最低存量=每日出货量+安全存量;七、货品出库,有效日期以不超过出厂日期1/5为原则卫生及考勤管理1、每辆配送车由直接操作者负责保养、基本维修、清扫工作。温度、湿度控制。2、任何请假以不影响公司配送为前提,由所在部门负责人批准,得到公司认可后方可休假,不可强行要假。本制度由大蔡食品有限公司鲜品部制定,最终解释权与修改权归大蔡食品有限公司综合

5、管理部所有。大蔡食品有限公司2011-9-10

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