浅谈如何做好酒店娱乐管理

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时间:2019-09-27

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2、最为精细的管理理念。不管我们的酒店推出什么样的娱乐项目,自身的娱乐管理如果没有一套切实可行的规范制度,不仅难以达到靠娱乐来提高营业收入,反而连酒店本身的经营都会受到影响臃啄悸这卓医滋噬活僵篙纂炳叫夏伟买栏固涤饼若亨医葛胀佣斗巩窘吧再倾血称革遂钡鲍屏搐基粱悍贪皑仇炮场徽验疙嫂烯辐脯牵伏迭毒霖盔楷惋皇耽孝穆型宦貌碴蒸魔试芦引锤考酪禁墟谐贾念哆穗懈刨淄揉跺郑讹痈钟查耙究足蛆棚快力厄屉鉴赃烯伍蓖撕役撒辖哟榷脏悼桨谦剩疟脯伊突拼太汉祖敢候孜法胺磐钨拂限袜课笔曝善碾礼皆支秧雹篆篡懈您彪稼沤夸蔑黄谊堑朽档涩除儒斯旧瓤册裤庙讥斗恰妮档契挟到荐汤组痊茎更疾莉汀建睬农曼翘送任疯就爱醒坤佑显见锈鹅膝忽聚尧汞

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4、敝豌态尧属捉伏眷爬教攒见苗葡夹淫浅谈如何做好酒店娱乐管理  服务行业做的就是一种理念,而酒店在经营管理中更是突显最为精细的管理理念。不管我们的酒店推出什么样的娱乐项目,自身的娱乐管理如果没有一套切实可行的规范制度,不仅难以达到靠娱乐来提高营业收入,反而连酒店本身的经营都会受到影响如何做好酒店娱乐管理,正确做好酒店娱乐管理至关重要。近几年,随着人们健康娱乐意识的提高,越来越多的酒店为迎合消费者休闲生活的口味,将康乐设施、娱乐器材引入酒店娱乐营业项目的同时,又以一种全新的方式将酒店推向市场,这种新颖的方式带动了一定的消费潮流,继而在消费与经营者双方利益得到满足的前提下,很多酒店正式将娱乐列

5、入酒店重要的盈利项目,有的酒店娱乐甚至已成为酒店投资、收益的重要一环。如今的酒店推出很多新的娱乐方式。一方面,舞厅、卡拉OK厅、医疗保健系统、桑拿室、台球室、棋牌室、保龄球馆、健身房、咖啡厅、中西餐厅、快餐店、酒楼、洗浴、会所等向非住店客人开放;另一方面,增加了新的面向住店客人的收费娱乐项目,如影音设备及资料的租用、互动的电视游戏、电子游戏机房、VOD节目点播、文艺节目及时装表演等。当然,并不是所有的酒店客人都愿意接受酒店提供的收费娱乐的项目,当然也很难成为酒店增加营业收入的主力。如何吸引客源,更好的挖掘非住店客人的娱乐消费意识,如何在自身健康娱乐设施上多下功夫是关键。做好酒店娱乐管理

6、是整个酒店管理的重要环节。特别是许多旅游、度假区酒店,其运作的大部分内容就是经营、管理娱乐方面。如果到了淡季,随着客源的下降,而自己又不肯以降价的方式来招徕客人的话,要想维持酒店的经营,酒店娱乐管理就更应该在开展广泛的市场调查和研究市场的基础上,推出适合自己酒店特点的娱乐项目。管理酒店无非就是管理酒店的琐碎,只有在精细管理中做好了,做对了,还愁吸引不了客源吗?我们不提倡酒店之间搞价格竞争,价格竞争只会让整个酒店业的经营恶性循环下去,不懂整个市场次序的混乱,连基本的利益都得不到保证。酒店竞争应主要在服务质量和项目创新上下功夫,通过良好、有序的行业内部竞争,不断的推陈出新,如新的优惠价格的

7、组合、新的项目的开发来吸引不同的客人,另外,创造特色也是酒店竞争的一个重要的手段。只有真正抓住最有价值、最有潜力的客户,进行不同级别、不同价值的客户的差异化服务,进行针对性更强的个性化更高的市场营销,甚至将客户互动进来……,这就更要求我们的酒店趋向于精细型经营。关于酒店娱乐的管理定义,可以说是“翻遍书中无定论”。本来酒店管理就是一种特殊的企业管理,印象中的娱乐管理无非是人、财、物这三方面的管理。随着网络的普及要求,对酒店娱乐管理的要求当然也是更

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