癌症的中药治疗

《癌症的中药治疗》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、1.疾病與藥膳梁文俐助理教授1-1癌症藥膳1-1-1外科手術治療之藥膳黃耆燉鱸魚材料為黃耆20g、新鮮鱸魚一尾，黃耆以3杯水加入，置於電鍋中燉煮，或是加入4-5杯水後於瓦斯爐上以小火煎煮至3杯水時，除去殘渣，鱸魚洗淨切塊，加入黃耆煎液，以小火繼續燉煮至魚熟後即可食用。黃耆具有補氣固表、利尿、扥瘡生肌作用，並經實驗證實能增加免疫功能，而鱸魚是台灣地區病患外科手術後，促進傷口癒合時常食用之食膳，其具有高量之蛋白質且較易於消化，對於手術後之傷口癒合有加速作用。1-1-2放射線治療之藥膳補氣生津茶材料為參

2、鬚10g、麥門冬10g，將參鬚切碎加入麥門冬一起放入磁杯中，加八分滿的水，放入電鍋中，外鍋加半杯水，加熱至開關跳起，略放涼後即可當茶飲用。經放射線治療的病人，常有口乾舌燥、口破、口腔潰爛等症狀產生，此時應選擇具有清涼滋補、生津止渴、消炎消腫的食品，而麥冬性味為甘寒微苦，能滋陰生津、潤肺止咳、清心除煩，特別是熱病傷津及放射療法所造成之咽乾口燥；人參能大補元氣、生津止渴，但性熱，因此選用參鬚，弱身體較虛弱者，則可改加人參片5g，若飲用後有口乾舌燥時則停用，並改用參鬚較緩和。1-1-3化學治療之藥膳醒胃

3、茶材料為麥芽6g、山楂5g、陳皮3g、黨參10g，將上述四味藥加水煮沸5～10分鐘後放涼，當茶飲用。化學治療是屬於全身性的治療法經化學療法治療的病人，不但能殺死癌細胞，對正常細胞也不例外，因此副作用非常大，一般會有食慾不振、噁心嘔吐、白血球下降、免疫力下降、紅血球不足之造血功能障礙等症狀，若有食慾降低，胃脹滿想嘔吐者宜選擇和胃降逆的食品，本藥膳茶劑中麥芽性味甘平，含有消化酵素及維生素B、C，具有疏肝醒胃、消食下氣功用，能促進胃酸分泌，對於因米、麵、水果類過度食用引起之消化不良具有消食作用；山楂含有

4、枸椽酸、維生素C、B2及收斂性的單寧質，具有消食化積、袪瘀行滯的功能；上述二者藥物配合同具有行氣化滯之陳皮，可幫助消化、促進食慾，加入黨參則具有補氣作用，同時可防止腹脹。[防癌養生藥膳[緩和醫療藥膳1-2腦血管疾病藥膳菊杞茶材料為菊花10g、枸杞子40粒，將藥材放入磁杯中加水，加八分滿的水，放入電鍋中，外鍋加半杯水，加熱至開關跳起，略放涼後即可當茶飲用。菊花具有疏散風熱、明目、清熱解毒、清肝火等功能，可用為明目、降肝火、解毒化膿及降血壓之藥材；枸杞子性味甘平，可補肝腎，生精血，滋養，強壯，陰陽俱虛

5、，潤肺，用以治療慢性肝炎，肝硬變，腰膝痠軟，遺精，帶下，目眩眼花，老年性白內障，糖尿病等疾病。1-3心血管疾病藥膳1-3-1心臟病之藥膳薤白粥材料為薤白10~15g(新鮮品30~45g)、粳米100g，用洗淨之薤白及粳米同煮成粥，每日早晚餐溫熱食用。薤白又名久白、小根蒜、野蒜、薤白頭，具有行氣，鎮痛，健胃，祛痰，增進食慾，止瀉，用以治療胸痛，胸膜炎，心絞痛，肋間神經痛，胃腸濕滯，瀉痢，慢性胃腸炎。適用於冠心病、心絞痛、老年人慢性腸炎等疾病病人在平時之膳食。1-3-2高血壓之藥膳芹菜果菜汁材料為新鮮

6、芹菜250g，新鮮芹菜洗淨後，以沸水燙2分鐘，切碎絞汁，每次1小杯，每日2次，芹菜具有降血壓、平肝、鎮靜、解痙、和胃止吐、利尿等作用，適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮之高血壓病患。風熱茶材料為決明子10g、菊花20g、桑葉10g、枸杞子10g，將決明子洗淨，於炒鍋中炒香至焦，決明子、菊花、桑葉、枸杞子一起放入不鏽鋼鍋中，加30倍量之水，用大火煎煮20分鐘，再改用小火煎煮10分鐘，熄火後用雙重紗布過濾，再加適量冰糖，可置魚冰箱中當成冰品飲用。決明子有清肝明目、袪風熱、通便、降血壓之作用；菊花有疏

7、散風熱、清熱解毒之作用；桑葉具有疏風清肺作用；枸杞子為天然的中藥。因此風熱茶極適合用為高血壓體質者平時之飲品，以及下既眼紅、眼腫、結膜炎、角膜炎之預防。1-3-3貧血之藥膳當歸補血湯材料為當歸1g、黃耆5g、雞翅1支或小雞腿1支，將雞翅或雞腿清洗後以開水燙洗過，放入小瓷器燉鍋中，加入當歸、黃耆及水，放入電鍋中，外鍋加半杯水，加熱至開關跳起，即可取出食用。當歸具有補血，行血，潤腸，調經，鎮靜，鎮痛，興奮子宮等功能，為婦科重要用藥，用以治療經閉，經痛，月經不調，產前產後血虛，心血虛之心悸，健忘，失眠，

8、心神不寧，貧血等病症。黃耆具有補氣升陽，固表止汗，利水消腫功能，用以治療慢性衰弱症，中氣虛弱，體倦乏力，語音低微，脈微，中氣下陷之脫肛，子宮脫垂，內臟下垂，崩漏，氣血虛弱，凝滯不通之疼痛，血痺，表虛自汗等病症。1-4糖尿病藥膳知母人參茶材料為知母4錢、吉林人參2錢，將藥材放入磁杯中加八分滿的水，外鍋加半杯水，加熱至開關跳起，略冷後即可取出飲用，可不拘時間代茶飲。糖尿病病人容易有口乾舌燥、尿頻量多等症狀，而知母人參茶中，知母有清肺胃熱、生津止渴、補益元氣作用；人參具有生津止渴、補益元