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《曼氏无针乌贼两种颜色受精卵卵膜营养成分对比分析【开题报告】》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、毕业论文开题报告生物科学曼氏无针乌贼两种颜色受精卵卵膜营养成分对比分析一、综述本课题国内外研究动态，说明选题的依据和意义曼氏无针乌贼(SepiellamaindronideRochebruns),属软体动物门(Mollusca)、头足纲(Cephalopoda)、乌贼目(Sepioidea)、乌贼科(Sepiidae)动物，为中型乌贼。不仅是重要的经济软体动物,同时在海洋生态系中扮演着重要的角色。曼氏无针乌贼个体较金乌贼小，一般胴体长15厘米。眼部椭圆形，后部端圆，长度为宽度的2倍。旧体瘦薄。眼部后面有一脉孔，常流出近红色的腥臭腺体。肉鳍前段狭窄，向后部渐宽，位于胸部两侧全
2、缘，末端分离。腕5对，4对长度相近，第4对腕较其他腕长。各腕吸盘大小也相近。其胶制环外缘具尖锥形小齿。触腕一般超过胭长，穗狭小。眼背白花斑明显。石灰质内骨长椭圆形，长度约为宽度的3倍，角质缘发达，后端无骨针。曼氏无针乌贼曾是我国传统的四大海产之一,浙江历史上最高年产量曾达6万多吨,占海洋捕捞产量的9.3%。20世纪70年代末以来,产量连续降至最低水平,占全省海洋捕捞产量的比重从60年代的9.3%降至3.0%以下。80年代中后期，浙江沿海渔场曼氏无针乌贼已经无法形成渔汛，并逐步绝迹。近年来，曼氏无针乌贼在市场上供不应求，其市场价格也一路攀升，前景看好。修复曼氏无针乌贼资源，逐
3、步恢复我国四大海产，是广大消费者盼望已久的迫切要求，也是海洋渔业工作者的历史使命。为迅速恢复我国的曼氏无针乌贼资源，以人工增殖和养殖为手段的资源修复工作已迅速在我国部分省市展开。曼氏无针乌贼人工育苗，是目前急需了解的问题。大量研究明，人工养殖虽然可以快速增加渔业产量，提高生产效率，而曼氏无针乌贼人工育苗，对于曼氏无针乌贼养殖开发而言是极其关键的一环，在人工养殖的过程中发现养殖几代后的曼氏无针乌贼出现白化卵，使得孵化率下降。但到目前为止，我国还从未对曼氏无针乌贼卵膜的营养成分做过相应的系统全面的研究。本课题分别测定白化和正常的曼氏无针乌贼的卵膜的成分，分析卵膜粗蛋白、粗脂肪、
4、灰分、维生素、氨基酸、微量元素的含量。通过本课题，能进一步认知曼氏无针乌贼的卵膜的营养成分构成，减少白化卵的产生，为养殖曼氏无针乌贼的育种提供参考和理论依据。二、研究的基本内容，拟解决的主要问题：基本内容：对曼氏无针乌贼两种颜色的卵膜进行水分、灰分、粗脂肪、蛋白质、氨基酸、常量和微量元素、脂肪酸的测定，并进行比较。主要问题：通过对曼氏无针乌贼卵膜营养成分的测定，为后期曼氏无针乌贼人工卵膜营养液的配制和人工受精奠定基础。三、研究步骤、方法及措施：研究步骤：1．取样：在曼氏无针乌贼繁殖季节进行取样。2．样品前期处理：首先将刚刚产出的曼氏无针乌贼卵膜人工剥离卵黄，根据不同测定指标
5、的要求进行相应的处理。3．曼氏无针乌贼卵膜粗蛋白、粗脂肪、灰分、糖类、维生素、氨基酸、脂肪酸等营养成分的测定。4．结果与分析。方法及措施：水分测定采用105℃烘干法；粗灰分的测定采用高温灰化法；粗脂肪的测定采用索氏抽提法；凯氏定氮法测定粗蛋白(国家标准GB500915285)；氨基酸测定采用氨基酸自动分析仪；脂肪酸采用气相色谱－质谱联用仪测定。四、参考文献[1].常抗美,吴常文等.曼氏无针乌贼野生及养殖群体的生化特征及其形成机制的研究[J].海洋与湖泽2008,39(3):145-151[1].董正之.头足类研究.中国海洋科学研究及开发.曾呈奎,周海鸥,李本川主编[M].青
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