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1、露天有机胡萝卜栽培技术摘要：根据青海大通高寒地区气候特点，总结出露天冇机胡萝卜栽培的一整套高产栽培技术，主要包括品种选择，地块选择，整地施肥，播种，FT1间管理和采收几个环节。关键词：有机胡萝卜；露天；栽培胡萝卜，俗名红萝卜、丁香萝卜等，为伞形科胡萝卜属2年生草本植物。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C,其中所含的木质素有提高机体抗癌免疫力和消灭癌细胞的作用。大通县属高原大陆性气候，年口照时间长，年降雨量为450〜800mm,年均气温4.7°C,海拔2280-4622m,地理位置介于北纬36°43〃~37°23",东经100。43〃-37°23"之间。土壤有机
2、质3.81%,全氮0.21%,全磷0.2817%,全钾2.33%,碱解氮169mg/kg,速效磷43mg/kg,速效钾198mg/kgo经过多年发展，在青海省大通县胡萝卜已形成规模化种植。经检测，全部胡萝卜均达到有机食品标准，已全部实现出口，并受到外商好评。现将露天有机胡萝卜栽培技术总结如下。1品种选择品种是根据气候条件和播种季节的差界来选择的。在高寒地区露天种植，应选择生长期短、抽薑晚、耐寒、耐热、抗病的品种［1］。目前栽培的春胡萝卜品种多从国外引进，主要有口本的红誉五寸、新黑出五寸、夏时五寸、金港五寸等。2选择地块胡萝卜肉质根入土比较深，因此要选择地势开阔，土壤肥沃，土质沙壤，土层深厚疏松
3、，排灌方便的地块［2］。前茬作物为葱蒜类、粮油类等作物。3施足基肥基肥是有机胡萝卜高产的关键。一般每667m2施有机肥3000-4000kg,并增施硫酸钾复合肥50kg,或商品有机肥150〜200kg,过磷酸钙15-20kg,草木灰100〜150kg作基肥［3］。如果仅用化肥，每667m2施尿素10kg,过磷酸钙30-40kg,硫酸钾30-35kg,施肥后耕翻、耙细、整平。为了预防胡萝卜根结线虫病，在施完基肥后撒施杀线虫颗粒剂，每667m2用量1.5kgo4整地有机胡萝卜生长需要蓄水保境的土壤环境。秋天前茬作物收获后，应及时清理叩园，把表土整细整平，再清一遍田间残根及杂草，深翻30〜35cm,
4、并JL使土层疏松细碎，进行晒土。春播前进行旋耕，旋耕后还要细耙3遍，使肥料和农药在土壤中充分混匀。然后起垄，垄高10cm,垄宽80cm,垄沟宽6cmo起好垄后，再用耙子把垄上的堆土耙平，做成平顶垄。5播种5.1催芽可以直播，也可先浸种催芽。将胡萝卜种子置于30-40°C温水中浸泡3〜4h,捞出用湿纱布包裹，然后放在20〜25°C环境中催芽，待70%种子露白即可播种。5.2播种时间青海地区露地种植需在地温稳定在7〜8°C时播种，一般在5月屮下句进行。为了保证出苗率，最好按照每667m2用种量500g下种。5.3播种深度播种时保证播种深度为5cm,太深不易出苗，太浅又容易干种，不利于生根发芽。6出
5、间管理6.1播后管理6.1.1覆土播种后要覆土镇压。覆土厚度不超过2cm,不能露籽。镇压要均匀，这样可以有效保墻。6.1.2喷洒除草剂为了给幼苗提供一个较好的生长环境，镇压后喷洒除草剂，每667m2用200g的48%地乐胺（仲丁灵）对水200倍液均匀喷雾。6.1.3覆膜由于青海地区此时温度不稳定，覆盖地膜可提高地温，又可防止春冻,还可保境，促进早出苗、出齐苗。6.2苗期管理6.2.1出苗期管理从播种到出苗大约需要10-15do此期要经常检查出苗情况，当有幼苗出土时，耍及时将地膜掀开。6.2.2幼苗期管理当第1片真叶到第2片真叶出现时可进行第1次间苗，去除弱苗、劣苗。第4片真叶到第6片真叶出现时
6、，进行第2次间苗，定苗株距为8〜10emo结合间苗进行除草中耕。6.3叶生长旺盛期管理此期间需肥量大,进行第1次追肥，结合浇水每667m2施尿素2〜3kg,硫酸钾3〜4kgo此期肥水不能过旺，以防徒长，造成抽薑等，如果发现抽薑要及时拔除。6.4肉质根生长期管理肉质根膨大期需要丰富的营养物质，要进行第2次追肥，结合浇水每667m2追施硫酸钾复合肥10kg,以促进肉质根膨大。如果此时喷施1次富万钾，效果更佳。此期还要防止“绿肩胡萝卜”的产生，应结合中耕进行培土，主要通过覆垄来进行，就是将垄沟里的土用铁锹挖起来分别培到两边的垄旁即可，注意覆垄时一定不耍把胡萝卜的株心部分埋住，以免影响胡萝卜的生长。6
7、.5病虫害防治6.5.1虫害胡萝卜的虫害主要冇酚虫和根结线虫等，可用40%乐果1000倍液，高效氯氟氧菊酯3000倍液，10%毗虫咻可湿性粉剂2000倍液，2.5%敌杀死乳油2000倍液，50%抗呀威可湿性粉剂1500倍液等防治，每10〜15d喷1次。6.5.2病害6.5.2.1由真菌引起的黑斑病、黑腐病和软腐病等病害，防治措施是:(1)用种子质量0.3%的50%扑海因可湿性粉剂、50%福美双可湿
