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1、雷竹保护地栽培提早出笋试验初报摘要:通过比较9种不同覆盖处理对雷竹保护地栽培园的始笋时间、笋期长短、笋期延长时间、早期笋产量和早期笋产值等的影响,分析了不同覆盖材料使用后对雷竹园经济效益的提高效果。结果表明,9种不同覆盖材料处理均提早了雷竹始笋时间,延长了笋期,增加了笋产量和产值,其中以谷壳单独覆盖提早出笋的效果最优,提早了笋期55d,延长了笋期35d,早期笋产量达到564.8g/m2,产值为8.47元/in2,总平均产量为903.4g/m2,总平均产值为9.83元/m2,分别比没有覆盖的雷竹园总平均产量增加了40.1%、总平均产值提高了2.8倍,
2、提高经济效益的效果非常明显。其次是稻草加谷壳的混合覆盖处理效果较好,并随谷壳比例的增加,始笋时间、笋期及其延长时间、早期笋产量和早期笋产值等也都表现不错。单独稻草覆盖处理在一定厚度范围内,随厚度的增加效果也明显。而腐烂玉米秆因含有机物少,不适宜做雷竹保护地栽培覆盖材料。关键词:雷竹;保护地栽培;覆盖;提早出笋;试验中图分类号:S644.2;S622;S626.2文献标识码:A文章编号:0439-8114(2013)10-2328-04雷竹(PhyllostachyspraecoxC.D.ChuetC.S.Chaof.prevernaliS.Y.Ch
3、enetC.Y.Yao)是禾本科(Poaceae)竹亚科(Bambusoideae)冈!I竹属(PhyllostachysSieb.etZucc.)的一个优良散生笋用竹种,由于早春打雷即开始出笋,故称为雷竹[1]。雷竹笋壳薄肉厚、笋味鲜美、肉质脆嫩、富含营养,是一种传统的蔬菜类保健食品,有很大的开发价值和市场前景[2]。湖北省崇阳县从1994年底开始从浙江省临安市引种栽培雷竹,目前已初具生产规模[3]。崇阳县雷竹露地栽培一般在清明节前后出笋,为了生产反季节竹笋,提高经济效益,使雷竹笋出笋时间提早到春节前后,同时进一步拓宽覆盖材料的来源,降低投入成本
4、,便于竹农因地制宜、就地取材,充分利用当地农业生产废弃物开发覆盖物种类实施保护地栽培,试验参考南方各地雷竹产地的做法[4-9],用不同秸秆材料覆盖來提高雷竹保护地栽培园的地温,以比较雷竹提早出笋的实际牛长情况与效益差界,现将试验第一阶段研究结果总结报告如下。1材料与方法1.1试验地概况试验在湖北生态工程职业技术学院实习培训基地崇阳县实验林场进行。试验地点位于崇阳县沙坪镇跑马岭,地理位置处在北纬29。12,-29。41’,东经113。43’-114°2T,海拔121〜124m;年均气温15.5°C,1月平均气温4.0°C,7月平均气温28.8°C,全
5、年$10°C的活动积温5299°C,年均口照1770h,年均降雨量1500mm左右,相对空气湿度80%左右,年无霜期263d,属典型的中亚热带季风气候区。当地地形为丘陵岗地,山脊南北走向,土壤为砖红壤,土层浅,质地黏重,肥力差。与雷竹原产地相比纬度相近,气候条件、生境基木相同。1.2方法供试雷竹材料为崇阳县从浙江省临安市引种的栽培品种,出间采用随机区组设计方法栽植,共有10种处理(含9个覆盖材料处理和1个对照处理),每个处理重复3次。于2011年12月上旬栽植母竹,12月15口实施覆盖,覆盖材料有稻草、谷壳、玉米秆及英上述材料的不同组合,覆盖厚度为
6、15、25、35cm,具体情况见表1。所有雷竹保护地栽培处理的田间管理技术一致,在2012年2月产笋后,每天分别记载各处理的雷竹笋产量、始笋时间、终笋时间、笋期全程、笋期延长时间等数据,以对照处理在试验过程里开始出笋的时间作为分界线,在此之前为早期笋,在此之后为后期笋,分别计算9个覆盖材料处理的早期笋提前时间、早期笋产量与产值、后期笋产量与产值、雷竹笋总产量与总产值、总平均产量与产值、早期笋产量与产值分别占总产量与总产值的比例等[10]试验数据,对试验数据取平均值统计分析。2结果与分析2.1覆盖处理对雷竹始笋时间的影响经不同覆盖处理后的雷竹始笋时间
7、见表2。由表2可知,与对照相比,各个覆盖处理均能使雷竹笋期改变。其中以谷壳覆盖、谷壳加稻草两者混合覆盖处理的效果最为明显,如谷壳单独覆盖处理能提早55d出笋;稻草加谷壳覆盖处理随两者混合的比例不同,提早出笋的时间略有差别,以谷壳比例越大的处理越能提早出笋,如稻草:谷壳二1:2的处理提早51d出笋,稻草:谷壳二1:1的处理提早47d出笋,稻草:谷壳二2:1的处理提早44d出笋。而稻草单独覆盖处理因覆盖厚度的不同,使出笋时间分别提早了25d(覆盖厚度35cm)、18d(覆盖厚度25cm)、15d(覆盖厚度15cm),效果没有谷壳单独覆盖处理的好。也没有
8、稻草与谷壳混合覆盖处理的好。另外,同是玉米秆进行覆盖处理,腐烂的玉米秆覆盖处理出笋只提早了4d,而正常玉米秆覆盖处理出笋则