红壳竹覆盖栽培试验初报

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1、维普资讯http://www.cqvip.com第22卷第6期浙江林业科技V01．22NO．62002年11月JOUR．OFZHEJIANGFOR．SCI．&TECHNOV．，2002文章编号：1001—3776(2002)06—0025-03红壳竹覆盖栽培试验初报翁永发。，吴晓峰，张耀辉2(1．浙江省衙州市林业科学研究所，浙江衙州324002；浙江省衙州市林业局，浙江衙州324002)摘要：采用稻草截杆加砻糠覆盖及相应的水肥管理等技术措施进行红壳竹早出笋试验，使红壳竹提早52d出笋，平均产量增加7350kg／hm2，产值增长率达294．59％

2、，产出投入比达3．26，并总结出了红壳竹高产高效的提早出笋经营技术。关键词：红壳竹；覆盖；竹笋；试验；经营技术；早出笋中图分类号：$795．9文献标识码：C食用竹提早出笋技术的研究在国内外已引起高度重视，特别是在雷竹(PhyllostachyspraecoxCV．prevernalis)早出笋的研究取得了重大突破。红壳竹(Phyllostachysiridenscens)为笋竹两用，该竹种适应性强，成园快、产量高、口味好、竹材利用率高，比雷竹更适应衢州市低丘红壤的立地条件，近几年来，红壳竹在衢州发展迅速，面积已达2000hm以上，为了提高红壳竹

3、种植效益，笔者于l997年l1月至l998年4月开展红壳竹提早出笋技术的试验，以摸索成功高效的早出笋经营技术，将红壳竹在自然条件下的4月初出笋提早到春节前后出笋，从而产生较高的社会与经济效益。1试验材料与方法1．1试验地概况试验地选择在衢州市林业开发实验场，供试红壳竹为1994年春造林，1997年4月下旬测量平均立竹度为19035株／hm，平均株高323．4cm，平均胸围6．74cm，整齐度为3．23。土壤为典型的低丘红壤山地。试验地面积为4000m，各处理小区面积为50m，立地条件基本一致，竹林结构大致相同，其它抚育管理措施一致，小区之间开沟

4、隔离。表1试验方案1．2试验材料与方法选择当地丰富的稻草、砻糠作为覆盖物，以猪栏粪作有棚巴，采用覆盖物种类、覆盖次数(厚度)、施肥的3因素4水平进行重复3次试验(表1)。施肥时间l1月7～9日，第1次覆盖时间l1月8～10日，第2次覆盖时间l2月5日。稻草短截后覆盖。收稿日期：2002-07—20作者简介：翁永发(1965．)，男，浙江龙游人，工程师，从事林业科技推广工作。维普资讯http://www.cqvip.com26浙江林业科技22卷2结果与分析2．1覆盖后竹林地表温度的变化在第2次加盖后的1997年l2月6日至1998年4月l1日，每

5、天(9：00～10：00)观察记载各小区的地表温度，以观察不同覆盖试验的保温效果。温度变化统计结果见表2。据浙江林学院方伟博士研究，红壳竹出笋起点地表温度为l5℃。从覆盖后观察记载的地表温度来看，以Ⅲ号试验区的保温效果最好，其低于l5℃的天数为12d，始笋期也最早，为2月10日(春节期间)。但从覆盖后竹林地温保持在l5℃以上的要求看，本次试验都没有达到这一要求，因此，今后的生产中，在覆盖保温时应增加覆盖厚度和增施有机肥。表2红壳竹林地表温度统计结果2．2试验区产量、产值本试验在各小区开始出笋起每天早上挖笋，记录各试验小区的产笋数和重量，并及时送

6、到衢州市蔬菜批发市场按当天的批发价出售，以当天出售的价格分别记录各小区产笋的销售额。各小区红壳竹产量、产值情况如表3。表3红壳竹试验区笋产量、产值统计注：小区面积0．005hm"，统计时I曰从2月10日至4月11日从表3可以看出，采取覆盖早出笋技术各小区的笋产量比对照都要高，平均增产125．64％，产量最高的是Ⅲ号试验方案，产量增长150．43％。增长率从高到低的排列顺序为Ⅲ、Ⅳ、I、Ⅱ。覆盖不仅提高了产量，也提早了出笋时间，在价格上也有优势，平均产值比对照增长294．59％。2．3产出投入对比分析通过记录每一小区投入的直接费用(包括覆盖物、肥

7、料、人工费等费用)，在试验结束后，比较各试验区的平均投入和产出情况，见表4。从表4可以看出，试验中纯收益最高的试验方案Ⅲ，是对照的2倍以上。表4红壳竹试验区经济效益分析维普资讯http://www.cqvip.com翁永发，等：红壳竹覆盖栽培试验初报273结论(1)采取覆盖早出笋技术，红壳竹能提早52d，在春节前后出笋，从而实现红壳竹的高产高效经营。(2)覆盖物可以采用当地丰富的稻草(截短)和砻糠。红壳竹林地的覆盖应先用稻草覆盖30cm以上，再加盖砻糠10cm以上较为理想。覆盖前应施有机肥，单施化肥(或复合肥)效果较差。(3)采用覆盖提早出笋技

8、术，试验区红壳竹产量平均增加7350kg／hm；产值平均增长率294．59％，产出投入比3．26；最高产量增加8800kg／hm2，产值增长率高达41