紫薯栽培技术

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1、紫薯栽培技术紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养价值高，富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。紫薯的栽培方法与普通红薯基本相同。根据紫薯销售方向栽培方法又稍有不同紫薯若是进行深加工，紫薯个头要求越大越好，则在栽培时候要将薯苗直栽，最好土层中只埋进去一个

2、叶节，这样紫薯会结一两个比较大的紫薯若是进超市等市场销售，则要求紫薯个头大体均匀,在三四两左右，在栽培过程中则将薯苗斜插平栽，土层中埋入两个叶节，这样紫薯会在两个叶节处结四五个个头相对小而均匀的紫薯，可以满足市场要求。一.选好种子日本紫薯王，也象胡罗卜，一串5-6个。是目前最好的紫薯品种，首先是要选好种子，准备育种的日本紫薯王在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。二.紫薯整地与施肥整地要在晴天进行，土要打碎、打细，使土壤疏松。土地

3、平整后，基肥条施在垄底，垄距80cm,垄高20cm左右，基肥可使用专用有机复合肥，每667平方米施专用复合肥~100kg或菜饼50kg、尿素5kg、硫酸钾15kg,采用地膜覆盖栽培的，化肥用量可减少20%-30%.种植面积较大时，要求测定土壤氮、磷、钾含量和有机质及土壤PII值，根据土壤肥力水平和甘薯的需肥特性，合理配制氮、磷、钾比例和有机肥。三•紫薯育苗紫薯育苗方法宜采用大棚+小拱棚+地膜3层保温育苗，提早出苗后采用地膜覆盖栽培，达到早供应市场，提高经济效益；常规栽培可采用小拱棚+地膜2层保温育苗，增加出苗数量，苗床宽10m左右，挖深15~20cm,床底铺

4、1层有机肥后浇水覆土。选择种紫翦要求具有本品种特征，无病虫害，薯块100~250g。排种密度以薯块间隔3cm左右，种紫薯排好后覆土，厚度2-3cm左右。不能超过5cm,以免影响出苗，当60%紫薯块出芽后，揭掉地膜。晴天气温2(TC以上时，要求打开拱棚膜和大棚膜，两端揭开通风，防止高温烧苗，保持苗床温度在25~3(TC,湿度控制方法以床上见干见湿为准，通过控制苗床温湿度。以培育壮苗。嘉苗长20cm左右，有6~8片完整叶片，可以剪苗栽种大田。1、紫薯选用壮苗，适时深栽要选用顶三叶齐平，节间粗短，无病害，无气生根，苗龄30天左右，百株重0・5公斤左右的瓜芽。地瓜无

5、明显的成熟期，在适宜温度条件下，生长期越长，产量越高。我市春瓜栽植的适宜时间为5月5日前结束，夏地瓜在7月5日前结束。栽植时采用深栽斜插平堆一把土的栽插方法，并要浇足水。可使上层的根优先生出，早坐瓜，优先膨大，对地瓜的生长起着"促"和”控"的双重作用，也是确保全苗，防止徒长的重要措施。2••紫薯苗移栽当平均气温达到10°C以上时，可剪苗栽种于大田，由于前期气温较低可采用地膜覆盖栽培。栽种方法要求有4个节位水平栽或斜栽入土，干旱时两叶一心露出地面，其余叶片埋入土中，以利于薯苗成活和结薯分散均匀，提高商品率和产量。采用小垄单行栽培的，垄距为70~80cm,采用大

6、垄双行栽培的，垄距为120~140cm,在大垄上再作2小垄，株距为18〜20cm,种植密度4000株/667平方米。3、增加密度，科学管理根据紫薯结瓜集中的特点，在种植规格上应增加密度。要求垄距66.6厘米，667米2栽4500-5000株。加强田间管理，创造更多的有利条件，充分发挥地瓜的增产潜力，达到高产稳产的目的。在田间管理上应做到：苗栽后1周左右，及时查苗补苗，确保苗齐、苗全、苗壮。栽后及时用50%的乙草胺125T50毫升对水75-100公斤均匀喷于地表防止杂草的危害。地瓜生长中期要经常提蔓，特别是雨后更应及时提蔓，以防止蔓根下扎，造成养分消耗。四、深

7、耕深翻，施足底肥紫薯是深根、块根作物。根系在土壤中分布广，块根生长、膨大，喜欢较为疏松的土壤条件。最好在冬前或早春进行深耕深翻，整地前要施足基肥，并做到氮、磷、钾平衡施肥。一般667米2施优质土杂肥4000-5000公斤、尿素10公斤，过磷酸钙40-50公斤、硫酸钾10-15公斤或草木灰100-150公斤。然后深耕深翻25厘米以上，加厚活土层。在施肥方法上，做到耕前铺施和起垄时包施相结合，充分满足地瓜整个生育期养分的需求。1・地块选择紫薯虽是薯类的一个属种，由于紫番薯的生长习性和要素不同，选择不同的土壤对紫番薯的产品质量有所影响，要求以黑、紫、沙地、黄泥土，

8、地势稍高，向阳为佳。选择土地与紫番薯的质量与产量是很