紫薯的特性及高产栽培技术

《紫薯的特性及高产栽培技术》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、紫薯的特性及高产栽培技术【摘要】本文介绍了紫薯的特征特性，并总结其高产栽培技术，包括品种选择、选地、整地施肥、育苗、移栽、田间管理、病虫害防治、收获等方面内容，以为紫薯高产栽培提供参考。【关键词】紫薯；特征；高产；栽培技术紫薯原产于日本，2012年引进我国。紫薯含冇18种氨基酸，膳食纤维的含量是米、面的10倍，维生素E含量是小麦的9.5倍，是一种生理碱性食品，有利于维持人体健康所需的酸碱平衡。富硒紫薯是紫薯的新品种，每千克鲜薯有机硒含量达到0.Olmg以上，花青索含量达到200mg,经常食用富硒紫薯能提高免疫力、降低血压、保护肝脏。

2、一般紫薯毎667m2产量可达3000〜4000kg,毎667打效益在3500-4000元左右。1生物学特性紫薯是一种喜温作物，茎叶适宜生长温度为19〜23°C,温度低于15°C时停止生长。块根最适宜生长地温为22〜24°C，地温低于20°C时停止膨大。紫薯属于短日照作物，需要充足和强度大的光照。紫薯生长期间适宜土壤水分为田间最大持水量的65%〜80%。2栽培技术措施2.1品种选择我国培育出的紫薯有很多品种，可选用适宜当地种植的品质优、产量高、抗逆性强、商品率高的紫薯品种，如秦紫薯1号、京紫薯6号、济薯18号、徐紫薯1号等。其中“渝紫

3、263”是富硒紫薯新品种，该品种表皮紫色，肉质紫色细腻，水分足，甜而不干，口感甜糯，是理想的粗粮选择,较适合鲜食。2.2土地选择和施肥富硒紫薯适合地势较高、排灌方便、深翻垄作的大FT1种植。施肥应遵循增施基肥、重施钾肥、补施磷肥的原则。基肥以生物有机肥为主，条施。追肥应以腐熟人粪尿为主。2.2.1整地起垄春薯种植地应在秋冬季节进行深翻，春季复耕整平起垄；夏薯收获厉及时整地起垄，结合整地施足有机肥。起垄有大、小垄Z分：大垄垄距90~100cm,垄高30〜40cm；小垄垄距67cm,垄高25〜30cm。起垄要求垄正行直，高垄沟深，垄体饱

4、满，垄面平整。2.2.2平衡施肥以基肥为主，基肥：追肥以70-80：20-30为宜；氮、磷、钾配合施用，重施有机肥、钾肥。高产叩块施肥量：基肥毎667m2施腐熟有机肥2500〜3000kg,尿素15〜20kg、磷肥30〜50kg、钾肥15〜20kg,或复合肥30〜50kg。高肥田取下限，中低肥田取上限。2.3选育壮苗，适时早栽富硒紫薯一般一年种植一茬，在大田气温稳定在15°C以上的情况下，抨插越早越好。春薯一般在5月中旬杆插，着重栽插质量，合理密植。防治病害在育苗时用40%多菌灵800-1000倍水溶液浸种lOmin,或栽插时浸根。

5、壮苗标准：百株苗重500〜600g,苗高20〜25cm,5~7个节，茎粗，节间短，叶片肥厚，顶三叶齐平，剪口浆汁浓，无病虫害。春薯在当地终霜期过后即可栽插，争取适期早栽，一般在4月下旬栽插；夏薯要求在前茬收获后及时栽插。一般采用“一插二卧三抬头”的改良水平栽插法，或蘸泥浆、留三叶栽插法。栽插时先挖窝，后浇水，再栽苗覆土。浇水时注意不要将水溅到秧苗外露叶片上，以提高成活率。栽插时不同品种苗分开栽插，选无病蔓头苗，大、小苗分开，埋三叶栽插，种苗斜插入畦面。插后用腐熟人粪尿追肥淋施确保活棵，抒插成活的紫薯苗，需经常浇水保持土壤湿润。根据不

6、同土壤肥力和特性确定合理的抒插密度，株距一般为25cm,行距为75cm,每667nf打•插紫薯种苗3000〜3500株。2.4加强田间管理(1)种前防脐!H。可用3%辛硫磷颗粒剂防治,用量为2.5kg/667m2,在每垄中间开沟条施，时间选择在傍晚。(2)栽后立即用150倍的乙草胺进行化学除草，用量为100g/667m2,兑水使用。栽后3~5d查苗补苗，发现缺苗、死苗，要立即补栽，确保全苗。最迟可在7月底以前插种，但会影响富硒紫薯的产量。(3)生长前期及时屮耕培土，一般中耕2〜3次，结合屮耕培土扶垄;富硒紫薯最怕渍水，因此一定要及时

7、排水。干旱严重时，有条件的要及时抗旱。封垄后拔除大草。(4)不翻蔓，保护茎叶，提蔓。紫薯翻蔓会使茎叶受到损害，制造养分减少，同时翻蔓还会使叶片翻转重叠、密集，伤害秧顶梢，促使腋芽发生新枝和小叶，降低光合效率，一般减产10%〜20%。为保护番薯茎叶，促进块根膨大，除前期中耕除草外，一般不需翻蔓。进入雨季后，薯蔓上易滋牛不定根，分散养分，应轻轻提起秧蔓，再放回原处，达到抑制秧蔓不定根生长，使营养集中在薯块内的目的。提蔓时耍防止扯断和踩伤紫薯秧蔓。（5）及时防治酚虫、帑薯卷叶虫、斜纹夜蛾等害虫。使用低毒低残留农药，减少农药残留。蜗虫可选用

8、10%毗虫啦1500倍液喷杀。番薯卷叶虫、金龟子用48%乐斯本乳油防治，斜纹夜蛾用0.5%甲维盐（通用名：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐）2000倍液喷杀或杜邦安打“安打”（5ml装）3000倍液喷杀。应选用低毒化学农药防治呀虫、甘薯天蛾、斜