荔枝栽培技术

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1、课时教案课题荔枝栽培技术2课时教学目标1、知识目标：了解有关荔枝方面的常识，了解各生长阶段荔枝管理的重要性。2、技能目标：掌握荔枝各生长阶段期间常见问题的观察方法，掌握荔枝生产管理的常用技术。3、情感目标：认识到果农在生产种植上连贯性作业的重要性，通过实践活动感受到劳动的美，体会到耍取得丰硕的杲实必须通过扎实、辛勤的劳动才能获得。教材分析重点荔枝各生长阶段中常见问题的观察方法，针对问题提出相应的管理措施。难占八、、荔枝各生长阶段常见的生长趋势问题、病虫害问题的观察方法教具各生长阶段管理所需的药品、管理器械。教学手段1、通过讲授法把荔枝的相关内容向学生介

2、绍；2、通过演示法把荔枝各生长阶段常见问题和管理措施向学生示例，并详述如何观察，如何操作；3、通过练习法，让学乞根据所授知识开展实践活动，在实践中巩固知识，加深印象和体会。教学过一、引入向学生提问：各位同学认识荔枝吗？认识较深的是荔枝的果实还是荔枝树呢？通过提问，学生对荔枝的果实接触比较多，对荔枝树如何种植、果农如何通过劳动获得荔枝果实了解不多，从而引入本课教学内容。二、新课（一）有关荔枝的常识1、荔枝的分布。荔枝原产于我国南部，据历史资料记载已有2000多年的历史。荔枝在世界范围的分布，主要分布在亚洲、非洲、美洲以及大洋洲。（提问：亚洲、非洲、美洲、

3、大洋洲都属于什么气候类型的地区？）由分布地区可知道，荔枝是一种亚热带经济果树。亚洲是荔枝在世界分布中主要种植地区，中国是亚洲荔枝的主要种植区，据资料显示，中国的荔枝种植面积已占世界种植面积的80%,但单位面积产量却不是世界最高的。（提问：请问为什么我们国家种植面积大，但是单位面积产量却不高呢？）我国虽然在荔枝栽培方面有悠久的历史，但是由于生产技术仍达不到精细化和科技化，单位面积产量和质量不高。例如非洲地区的荔枝种植，这些地区缺水，但单株荔枝的产量和质量却非常高，他们使用先进滴灌技术，确保每一滴营养液都不浪费，精确计算为荔枝灌溉，所以他们荔枝的单位产量高

4、，质量好，我国在这些方面仍需要加大力度努力。广东是我国荔枝栽培的主要种植区，（提问：大家知道广东地区哪些地方有种植荔枝吗？）广东的荔枝主要分布在广州、深圳、东莞、惠州、汕头、电白、茂名等地，地理位置越靠南面的分布得越多，这跟我们刚才所说荔枝是亚热带经济果树的特征是吻合的。2、荔枝的品种分类在植物学分类里，荔枝是无患子科植物，龙眼也是无患子科的植物。（提问：大家知道如何分辨荔枝和龙眼树吗？）（现场演示龙眼树和荔枝树）同学们对荔枝和龙眼的果实都有很深的印象吧？荔枝的果皮粗糙，有尖刺，龙眼的果皮和对平滑，我们就以这一点为基础，用"两反一正"的方法来分辨荔枝和

5、龙眼树。第一，荔枝树的树皮平滑，龙眼树的树皮粗糙，而且有明显的纵向裂纹，这些特征就跟荔枝和龙眼果皮的特征相反的，这是其一“反”。第二，荔枝叶片的叶脉不明显，只有明显的主脉，侧脉都不明显，看起来比较平滑，而龙眼的叶脉明显，看起来有明显的凹凸感，这些特征也是跟荔枝和龙眼果皮特征相反的，这是其二“反”。第三，荔枝叶片的叶尖是披针形的，比较尖长，龙眼的叶尖是钝圆形的，这点特征就跟荔枝和龙眼果皮特征相象了，是其一“正”。我们通过这两“反”一“正”的特征来记住如何分辨荔枝树和龙眼树。荔枝根据成熟上市的时间先后可分为早熟、中熟、晚熟品种。（提问：各位同学每年吃荔枝的

6、时候都是先吃到哪些品种，最后吃到什么品种？）在深圳，一般是先有早熟的三月红、再到妃子笑，然后就是荔枝的主角桂味和糯米磁，最后收尾的时候有怀枝。（提问：同学们吃荔枝的时候是不是认为荔枝一定耍全部红透了才好吃呢？有没有哪些荔枝是要在没有全熟的情况下就可以吃呢？）妃子笑荔枝要求在果皮红透一半的时候就要采摘上市，这个时候的妃子笑荔枝风味最好，果肉清爽，甜中带酸，如果等妃子笑全熟全红了，果肉就软中带韧，失去了这个品种的风味。（二）荔枝生长阶段管理的重耍性（1）春季管理的重要性（2至4月份期间使用该部分）有个成语“春暖花开”，说的是春天气候温暖，百花盛开。春季也是

7、荔枝花穗发育和开花的重要时期，只有顺利通过开花，并且完成授粉，荔枝才能进入结果，才能收获果实。这里有个关键问题,就是顺利开花，开花的质量要好，而且数量要合适。荔枝的花是比较多的，我们可以观察果园里面荔枝树的花都盛开着，量非常大，但其实并不是没一朵花都能最终发育成果实，因为荔枝的花是分为雄花和雌花的，雄花负责提供花粉，雌花则完成授粉后发育成果实，两性花的数量很少。所以在春季，我们的管理重点就是要控制荔枝在适当的花量基础上，提高花朵的质量，适当增加雌花的比例，尽可能的增加结果比例，才能获得丰收。（2）夏季管理的重要性（5至7月份期间使用该部分）夏季是荔枝结

8、果的重要时期，由于荔枝的生理特性，荔枝在座果过程中会有不同程度的生理性落果现象，一般会出现3至