简易蘑菇棚栽培金福菇技术初探

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1、培•e渊陆保林）上上15光子和生1621()022食阎:荀金福姑技术初探沈新芬沈业技术推广中心，海金山2金福菇蘑菇棚栽培:技术夏季长阶段不需光照，实体分化光。直射光对子实体生长不01利。5.o一文章编号1085(020—050简易蘑姑棚栽培（海市金山区农050关键词照金福菇菌丝生长需要一定的散射酸碱度.为6570—3721)203—20金福菇学名tcom1aese是一种高温型珍稀rh1aoynciiobhm,食用菌金福菇在国内商品名称有洛巴伊V蘑、I洛巴口蘑、大口蘑等金福菇子实体丛生或簇生，色或乳白色，盖白菌小，大，盖平展光滑，

2、半球形，柄上小下大，长棒柄菌呈菌星状（图）金福菇营养丰富，0见。10g干品屮含有蛋白质2.6，脂肪95%,糖3.4,纤维80。金福75%粗・8总8%粗4•%2菇了实体肥厚嫩白，微甜、嫩而鲜美，耐贮性好，味脆且在P59围内金福姑菌丝均可生长，适PH—范最H17覆土金福姑为十.生菌，丝需要上壤中的微生物_菌和微量元素的刺激才能发生子实体。2栽培时间安排根据金福菇子实体分化与发育的最适温度为28,02%按照上海的气候条件出菇季节应安排在59,一月气温一月78较髙，出菇少，价格高，培时需加强做好降温措施。但栽1%下，0保鲜期可达1月，个

3、适于鲜销与干制加工，深受山场青睐。功，2栽培2010生产月是以解积少题。加菇栽培111营养金福菇菌丝其酶对纤维素、纤维索、质素•半木有较强的分解能力。在人工栽培时，要利用稻草、草、主牧农原菌。覆土选用颗粒状，径13e直m的沙壤土，曝晒后加经入3%生石灰拌匀后进行调水。把覆土调成半T半湿，土使用手捏可成团，地可散。撒作物秸秆、子壳及废菌糠和部分备禽粪等，棉在这些基质上，菌丝生长良好，子实体发育正常。12温度金福菇是屮高温型食用菌，•菌丝生长温度范围1一5,温2〜8（;实体发育温度1—22适温53%适62—子253一，（2〜8。在适

4、温下限条件下，实体虽然生长缓慢，菌盖62C子但肥厚、满，柄粗人，质好，饱菌品耐贮藏。13湿度培养料适宜含水量5%—2，水量过低或・86%含过髙，丝生长缓慢；实体发育期间空气相对湿度应陛制菌子42开袋埋土将栽培种菌袋脱去后，菌筒黄放，两相・将两对，筒Z间保留11m间隙，一m菇床一般可放置四菌〜•e518条菌筒，间空隙填泥土。边脫袋边覆土。一条菇床一般中可放置菌包60左右o5包43覆土及覆土层调水土要成颗粒状径13m,直一细c不宜太多。覆土厚度34c—mo覆±前一天，覆土调成半干把半湿，上用手捏可成团撒地可散。第2天覆上上床，然后进

5、行喷水,覆上层全部至饱和状态。调水时要慢，次把每喷水量09k/—・般2d间调湿覆土层的水分，覆土・g,m时使层水呈饱和状态，种米斗表层稍渗；/K。覆土层调水要在菇菌通气条件下进行，喷关门水。口天开避风窗，上要敞不开门窗，水结朿后,房要连续通气12使土表的水迹菇01h在8%-0如湿度过低，实体干硬，59%,品降低；湿度过高，易发生褐腐病。极14空气金福菇菌丝和子实体生长发育都需要新鲜宇・气。子实体生长期，如果通风不良，菇蕾发育迟缓，菌盖不易分化，形成畸形菇。易收稿FI期10—621—91e—ma1mecr73yhoci:ruy6@

6、ao.n收掉，人菌丝爬±的管理阶段。覆土调水结束后，进可用湿润的稻草覆盖，以增加湿度。35术市、IIJ用技安安食培永永加栽省建福安d量£1秋季毛木耳栽培技仓用菌技术推广站，菌农民专业合作社，关键词文章编号射光。10—3721)203—3008福建省永安市地处我国东南沿海丘属带海洋性季风气候，长冬短，量充沛蠢抖1萄术钟祝烂建永安3建永安321余水60；60)毛木耳栽培技术16酸碱度.菌丝生长要求p3721)203202()良(福建福建省永安市1福6002秋季栽培II值在55(02陵地带，