前厅部员工操作管理要求

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5、会议;3、检查是否有VIP到店并协助做好准备工作;4、与上一更同事做好交接工作;5、合理安排用餐时间,同时当更的员工不得在同一时间用餐,注意任何情况下大堂各岗位不得空岗;6、遇到有进出酒店的宾客时,身体前倾,并点头微笑致意,若大门外有车到店,行李员必须迅速热情地为客人拉车门;7、维持大堂安静有序,做好大堂沙发、鲜花、灯具的保养工作,保证大堂温度适宜,背景音乐音量适中(2);8、工作中按照标准、专业的工作流程熟练的提供对客服务。9、不得私自离开工作岗位或做与工作无关的事,离开岗位时必须通知上司告知去向。10、熟悉酒店内部及周遍各种信息,为客人提供多方面查询信息,提高服务

6、质量;11、做好当值工作记录,并于交班会上知会下一更;12、电话接听在三响内接听,使用标准工作用语礼貌的接听电话;13、对留言及各种单类即时送;14、上班时尽量避免私人电话,长话短说,严禁煲电话粥;15、接待客人时,要全神贯注,与客人保持目光接触;16、平等待客,无论国籍、人种、都要一视同仁;17、送别客人时,主动征求意见,并讲“再见”、“欢迎再次光临”;18、与客人谈话时必须站立,与客人保持应有的距离;19、不开过分的玩笑,不表示过分的亲热,严格掌握好分寸;20、谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私;21、非因工作需要,不得在酒店外穿着制服;22、不得用手指或笔杆

7、指客人或为客人指示方向;23、在客人面前不得吃东西、抽烟、看书报杂志、睡觉;24、为客人服务时,不得流露出厌烦、冷淡、僵硬的表情,不得扭捏做态、吐舌、做鬼脸;一、客务关系1、与客人成为伙伴A、热情并适度地与客人交谈,表对客人的关注;B、细心地了解客人的习惯、爱好、如喜欢什么样的房间,吃什么样的水果、菜式,提供“个性化服务”;2、热情A、随时地向客人问好,并询问对酒店的感受;B、交谈时目视客人,关注其需求;C、身体前倾,面带微笑;D、主动回答疑问,适当地推销酒店的服务设施,特别介绍等;E、解答客人关于访问东莞(并非仅限本酒店)的疑惑;3、其他礼节礼貌A

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