宇宙自然饮食法

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1、宇宙自然饮食法-食物分类最近我的<宇宙自然饮食法>大热,收到好多blog友留言问咩系淀粉质?豆类系属于淀粉质吗?......既问题,希望以下既数据可以解答到你哋啦:正常用餐要点1.每餐食物保持70%是高水份纤维类的蔬果，30%主要食物，份量不限，但以七八分饱为健康之道。2.肉类和海鲜只可与高水份纤维类蔬果同吃，不可同时与淀粉质类同吃，因此家中应常备一些蔬果，如到街外进食应先吃一些蔬菜再吃肉类。A.常见的淀粉质：米饭、五谷类、粉面、粥、全麦包、面包、饼干(只可与高水份纤维类蔬果同食)B.淀粉质类蔬果：榴槤、香蕉、南瓜、粟米、薯仔、芋头、蕃薯、栗子、西米、薏

2、米、百合、淮山、莲子、粉丝、芋丝、莲藕、粉葛、牛油果、豆类、花生及核桃类果仁等。C.高水份纤维类蔬果：瓜类、萝卜类、绿黄色蔬菜类(橙、梨、奇异果、草莓、士多啤梨)＊A类常见的淀粉质食物可与B类淀粉质类蔬果同吃，但必须配以70%C类高水份纤维类蔬果。3.每日只可吃一餐肉，每餐只可吃一种肉，海鲜可同时吃多种，每餐保持只吃两类食物如： A.高水份纤维类蔬果+1种肉类 B.高水份纤维类蔬果+海鲜 C.高水份纤维类蔬果+饭或面或包或粉类 D.高水份纤纤维蔬果<含淀粉质类蔬果>＋饭面类 4.吃完肉类或海鲜应隔五小时再进食淀粉质食物。5.多吃的食物：豆腐、蔬果、瘦肉、

3、海鲜、五谷类及开水。6.少吃的食物： A.咸蛋、皮蛋、榨菜 B.芒果、榴槤、牛油果、甘蔗、香蕉 C.甘蔗汁、奶茶、咖啡 D.朱古力、芝士 E.肥肉及脂肪部份，如肥猪肉、鱼腩、鸡皮等 F.煎炸或太油腻的食物、味道太浓的食物，如太甜、太咸、太酸等，食物味道以清淡及新鲜为主。7.完全不可吃的食物： A.罐头食物、火腿、烟肉、午餐肉 B.加工饮料、汽水、樽装茶果汁类 C.零食、糖果、甜饼蛋糕、即食面 D.丸类：鱼蛋、贡丸、牛丸、墨鱼丸等(因为丸类多以淀粉质混合肉类制成) E.味精、沙律酱(减肥沙律酱除外)、XO酱、腊味、天妇罗、有馅包类、炸鸡等炸物8.建议每星期

4、喝三杯有机脱脂<或低脂>奶及吃三只有机蛋。9.每餐进食前最好先喝一碗汤(净汤)或一大杯茶水，如自制瘦身汤作一餐，可饮汤及吃汤渣。煮食要点1.烹调食物时，避免用煎炸炒的方式，最好以蒸、烩、煲、白灼、焗、烘等，家中最好使用易洁镬。酒楼进食要点可以吃的食物：素菜饺、汤粉面类等、上汤灼菜、清蒸豆腐等。不可以吃的食物：虾饺、蒸虾肠粉、炒粉面、春卷、芋角或煎肠粉等，要避免油炸、肉类混合淀粉质的食物、酥皮、浓味或太重酱料的食物。