兽药残留的原因及对策

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1、兽药残留的原因及对策王树青犬祝藏族自治县畜牧兽医工作站甘肃天祝733200中图分类号S859.8文献标识码B文章编号100467042010060122011g-药残留的原因1.1乱用、滥用兽药和饲料添加剂一些养殖者出于经济利益的驱动违反国家有关规定超量使用或滥用抗生素等兽药有的直接将兽药原料添加在饲料或动物饮用水中甚至使用禁用的人用约晶。此外兽约使用不规范、不科学不符合用药剂量、给药途径、用约部位和用药动物种类等都能造成药物在体内过量积累导致兽药残留。1.2不遵守休药期规定休药期的长短与药物在

2、动物体内的消除和残留量有关而且因动物种类、用药剂量和给药途径而异。国家对一些兽药特别是药物饲料添加剂规定了休药期但大部分养殖场户使用含药物添加剂的饲料时很少按规泄施行休药期。1.3兽药标签不明确个别兽药企业为了逃避报批和检查在产品中添加一些化学物质而不在标签中加以说明养殖者有H用药造成兽药残留超标。1.4屠宰前用药屠宰前用药主要用来掩盖病畜禽的临床症状以逃避宰前检验造成畜产品屮的兽药残留。此外在休药期结束前屠宰同样能造成兽药残留量超标。1.5长期或超量使用兽药养荊企业为了预防和控制某些阶段性疾病

3、大量使用抗菌、抗球虫等药物造成药物在动物体内的大量蓄积。1.6环境污染工业三废的排放农药、除草剂的施用使有机氯、有机磷、汞、砂、铅等直接污染水源、饲料、及动物饲养环境通过食物链富积于动物体内。2解决兽药残留问题的建议2.1积极引导合理用药通过宣传、技术培训、技术指导等方式向兽医工收稿FI期20100709作者简介王树青1967男甘肃天祝人本科高级畜牧师主要从事畜牧兽医推广工作。作者和养殖户宣传介绍科学合理使用兽药知识提高养殖户和消费者科普水平尽量使用高效、低毒、无公害、无残留的绿色兽约。强化基层

4、兽医的业务素质和责任意识发挥专业人员指导作用严格遵守兽药的使用对象、使用期限、使用剂量以及休药期等严禁使用违禁药物不得将成药或原料药直接拌入饲料使用。在休药期结束前不得将动物屠宰上市。2.2加大执法力度强化监管措施将兽药管理作为确保畜产品质量安全的重耍环节实行兽药、饲料、添加剂的生产、经营、使用全程监督。严格兽药审批制度禁止生产销售和使用农业部规定以外的兽药、药物添加剂严厉打击和从重从严查处养殖企业使用违禁兽药及其化合物的行为加快建立健全动物食品安全的法律法规和责任问责制度。从饲料■市场■餐桌的

5、每个环节都要有相应的职能部门进行监管部门之间要联合执法协同作战加大监督和惩处力度。监督部门要定期随机抽检兽药及饲料产品并及时上报检测结果增强执法的时效性。2.3科学养殖加强饲养管理积极引导养殖户改变传统养殖方式实行科学饲养提侣公司基地农户的生产经营模式提高集约化水平。根据不同动物的不同生长阶段加强饲养管理改善饲养环境提高饲养水平防止疾病发生减少用药机会。加强对饲养场的规划和管理备案工作。积极发展绿色农业制定扶持绿色农业发展的产业政策。2.4理顺管理体制完善兽药监督监控机构进一步推进兽医管理体制改

6、革理顺体制和机制整合执法力量形成完整的兽药执法体系完善国家、省、市、县畜产品质量检测检验机构形成完整的兽药检测监控体系。设岗赵员配置设施设备解决在监督执法中必需的工作经费和交通工具等问题各级财政要足额保证机构运转的公共经费发挥正常功能。推进兽药信息化建设利用中国兽药信息网及时收集、整理兽药信息为生产者和消费者下转第125页122JoumalofAnimalScienceandVeterinaryMedicineVo.129No.62010由采食和饮用。4.3.3转入常规饲养3只金丝猴幼仔满1周岁

7、后进入常规饲养阶段全天均和饲养馆外舍的金丝猴共同生活不再放入专用培育笼中单独进行培育。在日粮供给和饲喂方法上也和饲养馆外舍其他金丝猴一样按常规人工饲养方法对待。人工乳和瓜子、熟黄豆隔F1饲喂其中人工乳在&30供给、瓜子或熟黄豆在14:30供给窝窝头和瓜果类每犬分2次于10:30和16:00供给以上日粮给量随着3只金丝猴幼仔年龄的增长而随之适当调整其中窝窝头和瓜果类采収递手的饲喂方法以控制食量。另外全天分次供给足量的树枝叶和新鲜水供其自由采食饮用。4.4疫病控制441专人管理、隔离饲养在幼仔培育期

8、间对饲养馆舍进行封锁隔离选择细心、耐心、认真负责、业务能力强的专职饲喂人员对幼仔进行培育管护严禁非工作人员进入幼仔培育饲养馆舍进行参观可以有效防范应激反应减少疫病感染。442严格消毒饲养馆舍门口设置消毒垫进出工作人员随时严格消毒。饲养培育人员进入操作间和内、外舍必须着工作服穿雨鞋戴口罩、手套。对于金丝猴饲养馆内、外舍和幼仔培育笼每3d用13000白毒杀溶液或3来苏儿溶液消毒一次。饲喂器具和瓜果类饲料每天坚持用0.02高镒酸钾溶液浸泡消毒510min然后用门来水冲洗干净其屮饲喂奶瓶每天还需要用开水