酒店督导激励技巧

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1、酒店督导激励技巧山东旅游职业学院闫雪梅有这样一个员工，在同事的眼里，他已经是一个不可救药的人了：上班迟到，经常违规被开罚单，工作热情不高，服务意识缺乏，跟同事关系平淡无味，对上级的批评不屑一顾……用他自己的话说，他对这个集体和工作根本提不起兴趣，只是机械的接受罢了。部门经理发现了这个情况，有一天主动找他来到了办公室。经理并没有直接谈起工作，而是像大姐姐一样聊起了家常，问他家庭情况、身体状况，工作有什么困难，是否需要帮忙。经理轻柔的话语让小伙从紧张慢慢的平静下来，也说起了他的烦恼：刚来酒店工作时，他也曾热情高涨，辛勤工作，想得到上级的认可和表演，但他发现他所有的

2、努力在上级眼里认为是理所应当的，所以他的工作也就不再那么积极了，反正也没用，以至成了现在的样子，其实他也不开心。听完员工的陈述，经理不失时机的进行开导和鼓励，相信他一定能做得非常好。从此，经理还经常留意小伙的成长和工作，利用各种机会表扬他的亮点，恢复了他的自信……案例讨论学会激励你的员工一个清洁工的英勇……韩国某大型公司的一个清洁工，本来是一个最被人忽视，最被人看不起的角色，但就是这样一个人，却在一天晚上公司保险箱被窃时，与小偷进行了殊死搏斗。事后，有人为他请功并问他的动机时，答案却出人意料。他说：当公司的总经理从他身旁经过时，总会不时地赞美他“你扫的地真干

3、净”。就这么一句简简单单的话，就使这个员工受到了感动，并以身相许。士为“赞赏”者死打动人最好的方式就是真诚的欣赏和善意的赞许!您酒店是不是也面临着以下人力资源管理的难题？酒店招人难？留人难？优秀的人才留住更难？酒店员工工资低?酒店员工跳槽其他新酒店或更高星级的酒店?80、90后员工不像70后的员工好管了？80、90后员工要么得哄，要么得看着？酒店缺乏生气，员工疲惫不堪；管理人员事务性工作缠身，到处救火式管理?员工的抱怨特别多……工资低不受关注工作单调繁琐，工作时间长、工作太累不知道前/钱途在哪工作绩效没有得到及时的反馈有什么可以改善的办法？新的一年如何留住员

4、工……2010年年初，人才派遣和招聘服务商万宝盛华针对“新的一年如何留住员工”这一问题进行了调查，受访的126位企业人力资源经理的意见：事业留人—62%金钱留人—23%感情留人—15%第一，帮助员工制定未来职业发展目标，52%；其次提供个性化的学习和发展机会，如在职EMBA培训、工作轮岗等，占到了20%1课程内容2工作中的激励技巧3知名企业的管理智慧激励理论及其应用“积极性”重要吗？美国哈佛大学的心理学家威廉·詹姆士的研究发现：部门员工一般仅需发挥出20%--30%的个人能力，就足以保住饭碗而不被解雇；如果受到充分的激励，其工作能力能发挥出80%--90%；一

5、个人平常表现的工作能力与经过激发可能达到的工作能力和水平之间存在着大约60%的差距。案例导入激励：一流的员工，一流的薪水上海波特曼丽嘉酒店奉行一种金字塔式管理模式：员工是底层的基础，中间一层是客人满意度，最上层的是酒店赢利。他们奉行：照顾员工，满足员工的需求，并与员工彼此信任、频繁沟通。刚开始经营上海波特曼丽嘉酒店时，酒店的多项整修工程正在进行，预算明显不足，但还是决定透支分给员工红利。“一流的酒店要用一流的员工，支付一流的薪水。”按照这样的思路，波特曼丽嘉的薪酬是“市场领导型”的，90%以上的岗位薪酬都位于同行业之首。培训工作受到了特别的重视，每位员工一年至

6、少有130个小时的培训课程，员工想学任何一种语言或计算机，酒店都会提供帮助，且非常重视“内部流动”和“跨职务培训”。波特曼丽嘉的“一流卡”可谓别出心裁。如果一位员工觉得上级或是身边的同事工作出色，哪怕是一件小事做得好，他就可以在“一流卡”上写几句话，郑重其事地装在信封里送给那位同事。酒店相信，员工会因为这样一种“激励”，而“留”在上海波特曼丽嘉酒店。一、激励的概念激励指管理者针对下属的需要，采用外部诱因进行刺激，运用各种有效手段激发人的热情，启动人的积极性、主动性，发挥出创造精神和潜能，使其行为朝向组织所期望的目标而努力的过程。影响个体工作绩效的因素P=ƒ（M

7、•A•C）P——个体绩效（performance），M——激励水平或工作积极性（motivation）A——工作能力（ability）C——工作条件（conditions）激励的功能调动积极性，推动行为激发潜能强化教育，提高员工素质增强组织的凝聚力二、激励模式需求目标行为动机满足反馈没有满足引发紧张激发达到激励理论三、激励理论内容型激励理论过程型激励理论综合激励模型1、内容型激励理论所谓内容型激励理论，是指针对激励的原因与起激励因素的具体内容进行研究的理论。这种理论着眼于满足人们需要的内容，即人们需要什么就满足什么，从而激起人们的动机。内容型激励理论重点研究激

8、发动机的诱因。主要包括：马斯洛的需要层