专题一：有机化学的发展与应用

《专题一：有机化学的发展与应用》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、有机化学学习方法介绍：1、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质高考重点：占化学卷面的30%-40%与生物学科也有联系有机物与无机物的区别结构、性质有机物无机物溶解性熔、沸点可燃性电离性化学反应多数易溶于极性较小的溶剂一般不溶于有机溶剂，一部分溶于水多数较低多数较高多数可燃，受热易分解多数不可燃，受热难分解多数为非电解质，不电离多数为电解质，含有离子键和共价键一般反应慢，副反应多，方程式中用→表示反应快，副反应少，方程式中用=表示有机物的概念----含碳元素的化合物例外：碳的氧化物、碳酸、

2、碳酸（氢）盐、硫氰化物、氰化物、金属碳化物、SiC等以上物质其组成和结构与无机物相似，所以属于无机物。第一单元有机化学的发展与应用专题１认识有机化合物一.有机化学的含义:有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科。1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？二有机化学的发展：18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图1-1）1828年德国科学家维勒（P2：化学史话）打破了生命力论NH4CNO==CO(NH2)2∆有

3、机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。（一）萌发和形成阶段原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布公元前一世纪，我国使用天然气井西汉初期造纸公元前一世纪，发展本草医学1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先

4、提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展··········1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）··········（二）发展和走向辉煌时期进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展红外光谙、核磁共振、质谱、紫外光谱等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。（P8-10）有机化学还能破译并合成蛋白质，认识并改变遗传分子，从分子水平上揭示生命的奥秘……人类的衣食住行离不开有机物……现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然

5、界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要如：三大合成材料、合成药物、一些特殊性能的有机材料三.有机化学的应用(P3)科学家怎样研究有机物第二单元1.组成的研究:2.结构的研究:3.化学反应的研究:有机物的研究方法:对象是其组成元素及其质量分数对象是“基团”研究反应条件影响因素反应机理等一.有机化合物组成的研究：即明确：组成元素是什么？各元素质量分数是多少？从而确定最简式进而求得分子式。（一）C、H、O元素的分析：燃烧法（李比希法）一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为C→CO2，H→H2O，Cl→HCl，N→N2。某有机

6、物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其组成元素。肯定有C、H,可能有O最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数1831年李比希利用氧化铜在高温条件下氧化有机物生成二氧化碳和水，然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉吸收水和二氧化碳，测定出碳和氢的质量分数。——碳、氢元素的分析法（氧化法或李比希法)Mg(ClO4)、浓H2SO4、P2O5、无水CaCl2NaOH、CaO碱石灰（1）能否将装置A去掉？（2）能否将装置C和D的位置颠倒？（3）装置E的作用是什么？1.已知：某烃分子通过李比希法中测得碳氢个数比为1:2，其最简式为，2.3.2克某有机物在

7、纯氧中燃烧，生成4.4gCO2和3.6gH2O，则该化合物由哪些元素组成？这几种元素的物质的量之比为？由此能确定该有机物的分子式吗？课堂练习又测得该化合物对氢气的相对密度为14。求该化合物的分子式碳氢比不可能超过CnH2n+2欲判断该有机物中是否含氧元素：设有机物燃烧后CO2中碳元素的质量为m(C)，H2O中氢元素质量为m(H)。若m(有机物)＞m(C)＋m(H)→有机物中含有氧元素m(有机物)＝m(C)＋m(H)→有机物中不含氧元素某化合物6.4g在氧气中完全燃烧，只生成8.8gCO2和7.2gH2O。下列说法正确的是()A.该化

8、合物仅含碳、氢两种元素B.该化合物中碳、氢原子个数比为1:4C.无法确定该化合物是否含有氧元素D.该化合物中一定含有氧元素例．化学上常用燃烧法确定有机物的组成，这种方法是在电炉加热时用纯氧气氧化管内样品，根据产物的质量