关于平衡膳食的论文

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1、平衡膳食，健康营养“学习《中国居民膳食指南》体会校区：山东大学洪家楼校区学院：外国语学院专业：2014级英语姓名：张新颖课程：食品安全与健康=

2、正文如下：选取《中国居民膳食指南》中的第一部分，一般人群膳食指南部分目录:第一部分一般人群膳食指南一、食物多样，谷类为主，粗细搭配二、多吃蔬菜水果和薯类三、每天吃奶类、大豆或其制品四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食六、食不过量，天天运动，保持健康体重七、三餐分配要合理，零食要适当八、每天足量饮水，合理选择饮料九、如饮酒应限量十、吃新鲜卫生的食物心得体会内容:这学期选修的饮食营养与健康这门课程，使我更加深刻的了解到

3、膳食对我们日常生活的重要性。每个人每天都会饮食，一日三餐，饮食提供给我们每个人每天所学的热量与营养，让我们有能量维持每天的生活所需，因此，合理营养的膳食对我们的身体健康是很重要的。那么，我们一般人的膳食怎样才算合理、营养、健康呢？1食物多样，谷类为主，粗细搭配我们都知道，食物的种类有许多许多，但是每一种食物的营养价值都是不尽相同的，有的营养价值很高，有的却很低，任何一种单一的食物都是不能满足我们所需要的所有营养的。因此，任何挑食、偏食等行为都是不利于我们身体健康的。只有广泛的食用多种多样的食物，才能满足我们人体所需的足够营养，而谷类（包括小麦、稻谷、大豆、小米、高粱等）是人体最主要、

4、最经济的热能来源，因此我们的日常饮食是以谷物为主，粗粮细粮混合搭配，达到合理营养、促进健康的目的。2多吃蔬菜水果和薯类蔬菜是人们生活必不可缺少的食物蔬菜中含有多种营养素，是无机盐和维生素的主要来源；水果中含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C,可增强人体抵抗力；薯类除了提供丰富的碳水化合物外，还有较多的膳食纤维、矿物质和维生素，兼有谷物和蔬菜的双重作用。因此，我们应当多吃蔬菜水果和薯类。3每天吃奶类、大豆或其制品奶类、豆类含有丰富的优质蛋白质、维生素和钙，且是天然钙质的极好来源。每天早晨，我们都建议和一杯牛奶或者豆浆，吃一个鸡蛋，因为它们含有丰富的蛋白质，儿童吃了有助于发

5、育，骨骼强健；老人吃了，有助于防止骨骼疏松。所以说，每天吃奶类。豆制品是对于膳食平衡，营养健康是很重要的。4常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉里面含有人类所必须的氨基酸等，而蔬菜水果中没有，如果缺少了这些物质，我们就会变得营养不良，因此，有些人为了减肥，不吃肉类，这种做法也是不可取的，长期下去，对我们的身体也是没有好处的。5减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食虽说我们每天的饮食多离不开烹调油，但过量的油脂也会对我们的身体造成很大的危害，油脂的脂肪含量很高，吃太多会使我们的胆固醇偏高，或者发胖。控制饮食，吃些清淡、容易消化的食物，让胃肠道休息，这样才有利于我们的饮食健康。6食不过量，

6、天天运动，保持健康体重我们建议一日三餐都不应过量，每餐8分饱就刚刚好，节食或者暴饮暴食都是我们不提倡的。同时，每天应当有适量的运动，如此，我们才能有健康的体魄，健康的体重。7三餐分配要合理，零食要适当俗话说：早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。此说法是根据3:4:5这个人体在一天当中的合理营养摄取比例而来，是有一定道理的，一般的早上是一夜的消耗，所以要吃的饱一点，中午由于上午的运动疲劳等，要吃的好一点的。晚上由于消耗少，还是要少吃一点，以免加重胃肠负担的。而对于零食，我们则建议不吃或者少吃，毕竟零食没有营养，甚至不利于我们的健康，如果说戒掉零食太困难的话，那么就应当适当的，有节制的吃

7、零食。8每天足量饮水，合理选择饮料水是我们每个人每天必不可少的东西，虽说它没有什么营养物质，但是有促进新陈代谢、消化吸收；运输营养；排泄废物等作用。合理选择饮料，少喝碳酸饮料。9如饮酒应限量如今，许多场合需要饮酒，但饮酒一定要适量，适量饮酒，有益健康；过量饮酒，有害健康。饮酒时一定要把握好酒量，酗酒，暴饮等行为威胁我们的身体健康，一定要避免。10吃新鲜卫生的食物近期，食品卫生安全事件频发，也引起了广大人民的关注，“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养，因此，我们应当吃新鲜、卫生的食物。综上所述，膳食的营养与健对于我们来说也是一

8、个很重要的问题，人离不开食物，你吃的什么会反映到你的身体状况上去，俗话说：民以食为天。由此可见食物对我们的重要性。2012年12月，赵霖教授受BTV养生堂栏目组邀请做客《养生堂》接受访谈。表达了自己对中国人饮食安全的担忧，和现场观众分享了多年来对健康饮食的研究成果。赵教授引用了自己最新岀版的《中国人该怎么吃》一书中的内容和观点，给观众提岀了实用、有价值的健康饮食合理建议。赵霖教授在现场以“345”来总结发生在人们身上的健康、饮食安全问题。他认为，吸烟、不合