关于科学储粮的问题与管理对策

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1、关于科学储粮的问题与管理对策摘要：众所周知，粮食是人类生存的命脉，而我国粮食生产水平还不是十分发达，农业生产力水平离真正的现代化还有段距离，所以从国家的战略层面考虑，粮食的安全问题仍是十分重要的。为了应对危机，在不断提高农业生产水平、努力实现农业现代化的同时，要进行科学储粮，科学储粮对于确保粮食安全，维护社会稳定，确保经济的稳步发展都有着举足轻重的作用，本文就科学储粮屮的问题进行分析，并提出了i些管理对策。关键词：科学储粮；粮食安全；管理中图分类号：S379.3文献标识码：A文章编号：1674-0

2、432(2014)-02-93-21科学储粮过程中存在的问题1.1仓储设施普遍存在老化现象科学储粮，技术再先进，方法再科学，也要以设施为基础，但如今的一些粮食企业的仓储设施普遍存在老化陈旧的现象，多数粮企的设施都是上世纪70、80年代建设的，一些仓储设备由于年久失修，长期服役，存在仓库屋顶下沉、屋面渗雨、地面返潮、密闭性能差等问题，有的已达到报废的程度，而且限于当时建造的经济及技术条件限制，在设计规划上己不能满足现在的存储技术要求，严重制约新技术的应用。粮食的科学储备离不开仓储设施的建设，但自粮食

3、市场全面放开后，由于市场的导向作用，多数粮食企业的工作重心都转移到经营上来，忽视了粮食储仓的投入建设，一方面是重视不够，另一方面是投入不足，投入不足与粮企的经营有直接关系，在市场经济中，粮食企业经历了由国有计划管理到市场经济的自负盈亏的转变过程，观念上、思想上、方法上都有个适应的过程，从实际的情况來看，粮企的经营都不是十分良好，多数是仅能维持运转，有的甚至出现经营性亏损，粮企的发展普遍缺乏后劲，严重影响了资金的投入，仓储设施的建设受到制约，一些新技术新方法很难得到普及推广。1.3仓储人员队伍断层弱

4、化，专业人员缺乏在市场经济的大潮中，一些以经营为主导的粮企得到长足发展，但以仓储为主的粮企却被挤压到了市场的边缘，普遍效益不佳，导致了人员的大量流失，一些有经验、业务水平高的人员纷纷离开仓储企业，留下的只是一些业务水平差，年龄偏人的人员，这就导致粮企的仓储人员青黄不接,队伍越来越弱化，人员少、队伍散、专业性不强成为现实，仓储产业人员在知识结构、年龄结构、技能索质等方面还不能完全适应现代仓储管理发展的进程。2科学储粮的制约因素科学储粮的制约因素很多，主客观方面都在不同的因素，但事在人为,主要方面还是

5、体现在认识、管理、投入等方面的主观原因上。2.1认识上存在误区在过去粮食市场没有放开之前，粮食企业的工作重心就是仓储，由于国家有政策及资金的投入，粮企在仓储方面还是抓得紧，管理相对要严格许多，一些仓储设备随肴社会的进步在不断更新建设，但随着粮食市场开放以后，粮企的工作重心多数都转移到了经营上，忽视粮食的储藏，仓储设备的建设更新及新技术的釆用基木停止，多数粮企也不再对此进行人的投入，一切为了经济效益，对于科学储粮，要求不严、标准降低认为过得去就行。这种重经营、轻管理的现象在多数粮企普遍存在。2.2投

6、入上受到制约由于认识上的误区，市场经济条件下的粮企，在经费、人力、技术方面的投入，较之过去相比明显减少。一方面由认识上的原因造成，另一方面粮食放开后的粮企，多数是过去的国有企业过渡过来的，企业包袱沉重,经营不善，效益不佳，很难再有更多的经费投入到设备更新、人员培训上。这种情况制约了仓储设施的维修及更新，同时也限制了人员的专业水平的提高，对于科学储粮形成了严重的阻碍。2.3科学储粮在管理上缺乏规范科学规范的管理是确保科学储粮的坚强保障，但粮食市场自山放开以后，由于投入不足，重视不够，经费短缺等因素的

7、影响，科学储粮在管理上有所松懈，存在规粮食仓储基础工作抓的不严，粮情记录、账卡、平面图、粮堆平整、仓内仓外清卫等没冇达到更高的要求。不少人员素质参差不齐，责任心不强，业务素质较低，导致测检记录不规范、不完整，这在一定程度上影响了科学储粮。3提高科学储粮水平的一些对策在科学储粮的管理上要加强规范化管理，建立健全规章制度，并认真执行，为规范管理提供保障，在粮企中定期进行考核，确保规范化管理能够落实到位，不浮夸，不形式，切实做到科学储粮按操作规程进行，提高储粮的管理水平。3.2要加强精细化管理精细化管理

8、是在现代企业管理中的行之有效的高效管理方法，对于企业的管理能进行有效的、清晰的、准确的控制。在储备粮企业内部，建立完善包括综合管理、岗位职责、仓储管理、财务管理等在内的…系列精细化制度，形成流程细、操作精，指标细、控制精的精细化管理新模式。3.3引入信息化管理随着科技的进步，网络信息技术已渗透了各行各业,在粮储方面,同样也可以相入信息化管理，在粮食存储、出入库、检验、计量、结算、视频监控、粮情监测、器材管理方面，能和够把信息进行整合，为储备粮的精确化管理提供第一手的资料，实施动态实