方六荣《动物病毒学》第二章病毒体的性质2

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1、2.3.2病毒的蛋白质一、病毒蛋白质的分类根据是否存在于病毒粒子中分为：结构蛋白(Structuralprotein)非结构蛋白(Nonstructuralprotein)幻灯片41•结构蛋白(Structuralprotein)：构成一个完整的、形态成熟的病毒颗粒所必需的蛋白质。•壳体蛋白•包膜蛋白•存在于病毒体中的酶•非结构蛋白(non-structuralprotein)：由病毒基因组编码，但并不结合于病毒颗粒中的蛋白质。在病毒的复制和增殖过程中发挥一定的作用。•主要是酶类。幻灯片42二、病毒蛋白质的功能•构成病毒衣壳和囊膜的重要成分•保护病毒核酸•参与病毒的吸附与侵入过程，

2、决定病毒对宿主和组织的嗜性•构成病毒的表面抗原，能刺激机体对相应病毒产生免疫应答反应•构成病毒的血凝素，使病毒具备血凝特性•构成病毒的酶类，如逆转录病毒的逆转录酶，-RNA病毒和呼肠孤病毒的RNA聚合酶，正粘病毒和副粘病毒的神经氨酸酶等。幻灯片43三、参与病毒复制过程的酶的来源1、宿主细胞的酶或经病毒诱导修饰了的宿主细胞酶2、病毒的一些非结构蛋白（如脊髓灰质炎病毒的依赖于RNA的RNA多聚酶）3、存在于病毒体中的酶：•参与病毒的侵入、释放过程：溶菌酶、神经氨酸酶•参与病毒的大分子合成的酶：逆转录酶、依赖DNA的RNA多聚酶、修饰酶幻灯片442.3.3病毒的其它组成一、病毒的脂类的特

3、性•来自于宿主细胞，具有宿主细胞的特性•主要存在于包膜中，是构成病毒包膜脂质双层不可缺少的部分•与病毒的吸附、侵入和释放过程有关幻灯片45二、病毒的碳水化合物的特性（戊糖以外的糖类〉•来自宿主细胞•主要存在于包膜中：糖蛋白、糖脂•噬菌体DNA的喘噪上附着有葡萄糖残基•正粘病毒和副粘病毒的刺突也是由糖蛋白所构成•糖蛋白能刺激机体产生Ab幻灯片462.4理化因子对病毒的作用•保护作用：有益于病毒的生存•诱变作用：造成病毒某些生物学特性的改变•灭活作用：使病毒活性丧失2.4.1物理因子2.4.2化学因子2.4.3病毒的保存幻灯片472.4.1物理因子一、温度（“喜冷怕热”）1＞病毒的感染

4、半衰期：60°C-sec,37°C-min,20°C-h,4°C-d,-70°Cmon,-196°C-year2、不同病毒对热的敏感性不同肠道病毒，湿热75°C30min轮状病毒，湿热100°C5min乙型肝炎病毒，60°C10h,85°C60min,煮沸1min能破坏其传染性，但不能完全破坏其抗原性，高压121°C1min才能将其抗原性彻底破坏。幻灯片483、作用机制：•使病毒蛋白质，特别是病毒的表面蛋白质变性。•核酸对热的抵抗力较强。•4、影响因素：•蛋白质、钙、镁一一降低病毒对热的敏感性•蛋白酶、核酸酶一一增强病毒对热的敏感性•5、温度的剧烈变化，尤其是反复冻融常可使许多病毒

5、很快灭活。•疱疹病毒在4。（2的存活时间比在-2（TC长幻灯片49二、电离辐射电离辐射中的X射线和Y射线作用于其它物质后产生次级电子，次级电子再通过直接和间接作用，作用于病毒核酸（DNA或RNA）而使病毒失活。•单链病毒对电离辐射的灭活作用比双链病毒敏感约10倍。幻灯片50（主要作用于核酸）三、紫外线波长：328—210nm,最大杀病毒作用是265nmo•机制：•使喘唳碱基之间形成二聚体•DNA：TT、CT、CCRNA：UU•核酸链断裂•分子内或分子间交联•核酸和蛋白质之间的交联•核酸不能复制和转录，从而导致病毒的灭活，但病毒蛋白质的免疫原性仍保持。•反转录病毒和埃博拉病毒很难被紫

6、外线杀灭幻灯片51四、超声波（>20kHz的声波）•主要以强烈振荡作用对病毒、其它微生物以及细胞呈现杀灭或破坏作用。•病毒学中的应用：破碎细胞，释放病毒粒子幻灯片522.4.2化学因子•化学灭活剂•化学保护剂幻灯片53一、化学灭活剂•酶类•蛋白变性剂•氧化剂•酸、碱•其它化学试剂：福尔马林和亚硝酸等幻灯片541、酶类•核酸酶破坏核酸•磷脂酶破坏囊膜磷脂•蛋白酶：胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶等幻灯片552、pH•大多数病毒pH6-8稳定•pH<5.0orpH>9.0迅速灭活•FMDV：在pH6.0-6.5和pH8.0-9.0均迅速灭活•鼻病毒：pH5.3迅速灭活•呼肠

7、孤病毒：pH5.3稳定•肠道病毒:pH2.2在24h内保持感染性•披膜病毒:pH8.0以上稳定幻灯片563、脂溶剂•乙瞇、氯仿、丙酮：灭活有囊膜病毒•氟里昂、正丁烷：抽提脂质和蛋白质，常用于病毒成份的提取幻灯片574、甲醛和戊二醛•机制：•1、与腺嗥吟、鸟嚓吟、胞喘噪的胺基结合•2、与蛋白质的胺基结合•3、对病毒的核酸和蛋白质都有破坏作用，但首先是作用于病毒的核酸•应用：用于灭活病毒生产疫苗•浓度：0.05-0.2%（福尔马林）•戊二醛对病毒的作用与甲醛相似，但灭活作