粮油检验知识

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1、粮油检验知识1、对于废气、废水、废渣排放量很小的实验室，必须遵守我国环境保护的规定。2、原始记录应由校核员负责校核。3、粮食质量检验员应该学法、知法、守法、用法。4、根据有关规定，标准实施后需要适时进行复审，标准的复审周期一般不超过5年5、市场经济本质上是一种经济利益导向的经济，由此增强人们的义利并重道徳观念。6、食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证，不得从事食品生产经营活动。7、粮油调运时，质量检验报告单随货同行；若收发双方发生质量争执时，本着实事求是

2、的、互相谅解的原则，进行协商、会检或仲裁解决。8、进行有危险性的工作时，必须按有关定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时的救助。9、检验目的抽样分为：验收抽样、监督抽样、周期检验抽样、定型检验抽样和仲裁检验抽样。10、粮油出库检验时，下述作法不当的是采用选择性的打•样方法打•样。"、数字36000有不确定位有效数字12、剧毒品应锁在专门的毒品柜屮，应双人双锁，缺一不可开启，建立领用中请、审批制度。13、按和关规定储备粮检验样品应保留二个月。14、取用浓盐酸、浓硝酸、浓氨水、乙腿等具有挥发性的试剂吋

3、，操作应在通风柑进行，操作者尽可能带上防护眼罩和手套，操作后应立即洗手。15、高压气瓶是用于贮存压缩气体，液化气体、溶解气体的压力容器。16、《粮食流通管理条例》规定，产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查17、在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下，企业耍在市场竞争中求生存，求发展，必须要加强质量管理，必须要有科学的经营理念和质量管理办法，GB/T19000组标准是科学质量管理的指南。18、总体范围和抒样单元是制定抒样方案的重要内容。19、D类火灾是指可

4、燃性金属（如钾、钙、钠、镁、铝、钛等）着火可燃性金属（如钾、钛等）20、硫代硫酸钠标准滴定溶液用重铭酸钾记住物质进行标定。21＞稀释浓硫酸时，应在烧杯等耐热的容器小进行，在玻璃棒的不断搅拌下，缓慢地将硫酸加到水中。22、检验报告中各项内容应据实填写。23、有关偏差的描述不正确的是测得值人于平均值，偏差为负。测得值人于平均值，24、自由水与结合水是粮食中水分的主要存在方式。25、职业守则对粮油检验员有一定约束作用。26、由工商行政管理部门、质量技术监督部门或金业委托，对来样进行的检验，属委托检验。第一、必须可以定量表达，27、量的基

5、本特点是：第一、必须可以定量表达，它由数值和单位的乘积构成量值；第二、必须能与其他物理量建立联系，即存于某一量制中；第三、必须能第二、必须能与其他物理量建立联系,第三、通过比较（实验）得出，而不是通过计算得岀。通过比较（实验）得岀，而不是通过计算得出。28、职业道德的适应范围是有限的在样品流转中均采用样品唯一标识。29、为实现编号唯一性和可溯源性30、具体打•样单位不是选择方案必须考虑的I大I素。3仁“具有一定数量的粮食保管、防治、检验等管理技术人员，且经过专业培训，持有相应的、从业资格证书”是《屮央储备粮代储资格认定办法》规定的

6、代储中央储备粮金业必须具备的八项基木条件32、23.346修约为一位小数吋其值为23.3。33、电烘箱使用过程中能耗不是以“度”表示。34、不止确操作闸刀开关的方法是若即若离的位置35、呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场，移到通风良好的地方，呼吸新迅速离开现场,鲜空气。如有休克、虚脱或心肺机能不全，必须先做如人工呼吸、给予氧气、人工呼吸、给予氧气、兴奋剂（浓茶、咖啡）兴奋剂（浓茶、咖啡）等抗休克处理，然后送医院。36、实验室“三废”是指废水、废气、废渣废水、废气、37、能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为玻璃计量仪器。38、微量滴

7、定管可能带来±0.002ml的绝对误差，如果将滴定的相对误差控制在±0.2%以内，滴定液的体积必须大于1mlo39、配制氢氧化钠标准溶液时，获得无二氧化碳蒸饰水最简单的方法是煮沸。40、关于相对偏差说法不正确的是相对偏差即相对误差。41、加工过程实施工序检验，其目的是在制品质量是否符合和关工艺的质量要求。42、数值36000有不确定为有效数字。43、某一特定行业的职业道德适用于专门从事本职业的人。44、常温不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。45、在粮油质量分析屮，要求双实验误差在允许误差范围内。46、粮油检验的任务是判定产品质

8、量是否合格、判定产品质量是否合格、为修订粮油标准提供科学依据、为修订粮汕标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。究快速、准确、47、劳动合同法条款应包括：劳动合同期限、工作内容、劳动保护和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终