饮用奶应急预案

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1、重庆六十六中学生饮用奶安全预案为了积极配合区政府实施“学生饮用奶计划”，学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的指导思想，配合“学生饮用奶计划”定点采购建立健全学生饮奶安全防范和事故处理机制，按照《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》的要求，我校为了保证学生的饮用奶安全、规范管理，特制定本预案：一、成立学生饮用奶工程领导小组组长：刘书华（校长）副组长：邓军（总务主任）许秀丽（德育处主任）成员：张蕾（校医）王黔川各班主任二、领导小组成员分工：1、组长负责学校饮用奶工程的总体指挥和协调；2、副组长负责学生饮用奶过程的监管工作；3、校医张蕾及王黔川负

2、责接收验收和发放牛奶；各班主任负责对学生饮奶常识教育，督促学生安全卫生饮奶、要防止个别学生因乳糖不耐而产生饮奶不适所造成的不良影响。一旦发生乳糖不耐所致的饮奶不适反应，教师应向学生进行解释，并及时让学生停止饮奶。三、建立学生饮用奶制度1、教师不得以任何理由占有和截留学生用奶；2、学校指定专人负责学生用奶的发放并做好登记；3、学生饮用奶前洗净双手；4、教师和学生拿到学生奶包装后，先检查外包装及生产日期，如发现胀包、脏包、过期、坏包、吸管不密封及过期的学生奶，马上报告老师（学校），并要求退还；5、将吸管插入吸管孔内，先小口慢慢品尝，如有酸味或苦味，应

3、立即停止饮用，马上报告老师并要求更换；26、学生身体不适时建议其最好不要引用学生奶；防止学生产生心因性反应。7、学生间不允许交叉饮用学生奶；8、每包学生奶必须一次饮完，不允许带出学校或带回家；9、如饮用后发现身体不适，马上报告老师，老师及时与学校和供奶商取得联系；电话：6880817713452417722四、发现异常处理程序1、学生由于饮用学生奶出现不良症状及时报告老师；2、老师接到反映后及时观察学生症状同时报告校医张蕾老师处；3、张蕾老师视其轻微及时采取措施：（1）、向学校报告　（2）、咨询供货商（3）、情况严重时：拨打120急救同时向教委报

4、告、安排人封存校内所有食品、配合卫生及公安部门调查。4、学校尽快与不良症状的学生家长接触，通报情况，安怃好家长。5、学校召开有关老师、学生会议，及时通报情况，稳定情绪，统一认识。6、小组及时研究处理意见，确定对策，和各方面沟通。六、建立学生饮用奶卫生安全防范机制建立健全学生饮奶安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施、发生安全事故的处理办法、进行必要的观察。要严格区分乳糖不耐症与食物中毒症状，未经卫生部门检测和化验，不要轻易得出食物中毒的结论，以免产生不良的社会反响。学校建立健全学生饮用奶安全事故的报告制度，发生食物中毒或疑似食物中毒事故，

5、及时报告当地教育行政部门和卫生行政部门，还应及时与当地学生饮用奶办公室取得联系，以使各有关方面共同采取措施，控制事态发展，并处理好有关善后事宜。2