江苏省学生饮用奶突发事件应急预案

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1、一^一带格式的：行距：*定值22磅■苏学奶〔2012〕丄号带格式的：字体：三号带格式的：字体：三号关于印发《江苏省学生饮用奶突发事件应急预案》的通知为保障国家“学生饮用奶计划”的顺利实施，科学预防、带格式的：字体：三号有效控制及妥菩处理因饮用学生饮用奶导致的群体饮奶不溟突妾事件TO-《冲华品妥务基》r《突发公共卫生事件应急条例》、《国家食品安仝事故应急预案》、教育部《公共卫生炎突发事件应急处置预案》、《江苏省-实-施—J中-华人鬲共和国突吴事件加注》-—僖苏省学生饮用昭划箸理办谨》等规定根据《中华人民共和国食品安仝法》、国务院《突发公共卫生

2、事件应急条例》、卫生部《食物中毒事故处理办法》、教育部《公共卫生类突发事件应急处置预案》、《江苏省实施〈中华人民共和国突发事件应对法〉办法》、《江苏省学生饮用奶计划管理办法》，＞带格式的：号体颜色:—自动设置省协调小组经缺真徘究和匚沼正求意夬T织制定了，《江/',,,、，，,/带格式的：專体颜色:—自动设置苏省学生饮用奶突发事件应急预案?〉，现予F卩发，请认真贯/彻执行。附件：江苏省甞生饮用奶突发事件应急预案二°一二作―十九日抄送：学生饮用奶计划部际协调小组办公室、省学生饮用奶计划实施协调小组各成员单位、各学生饮用奶定点生产企业附件:江苏省

3、学生饮用奶突发事件应急预案为保障国家“学生饮用奶计划”的顺利实施，科学预防、有效控制及妥善处理因饮用学生饮用奶导致的群体饮奶不适、中毒等突发事件（以下简称突发事件），根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《突发公共卫生事件应急条例》、卫生部《国家食品安全事故应急预案食物中盍事故处理办法》、教育部《公共卫生类突发事件应急处置预案》、《江苏省实施〈中华人民共和国突发事件应对法〉办法》、《江苏省学生饮用奶计划管理办法》等规定，结合本省实际，制定本预案。本预案适用于实號学生饮用奶计划的学校学生，在校期间食用工被生物性、化学性有毒有害物质污染的学生

4、饮用奶或食用含有有毒有害物质的学生饮用奶后匚出现的群体急性、亚急性食源性疾症病，不包括特异体质者食用某种食物发生的娈态戾应过敏性疾病及乳糖不耐症。第一章应急组织机制第一条学生饮用奶计划工作机构、定点生产企业、实施学生饮用奶计划的学校分别成立突发事件应急处理小组，以预防突发事件的发生和及时应对突发紧急情况。（一）学生饮用奶计划工作机构：由学生饮用奶计划实施协调小组办公室成员组成突发事件应急处理小组，由学生饮用奶计划实施协调小组办公室聘请专家组成突发事件技术鉴定小组。（-）学生饮用奶定点生产企业：由董事长（总经理）、分管副董事长（副总经理）、质

5、量技术（质控/品管）部、奶源部、生产加工部（厂）、采购（供应）部、市场营销（销售）部、物流配送部等相关人员组成食品安全领导小组和学生饮用奶突发事件应急处理小组。应急小组成员应保持每天24小时通讯畅通，以方便联系。（三）实施学生饮用奶计划的学校：由校长、副校长、教务主任、后勤部门负责人、年级组长、班主任等组成学生饮用奶突发事件应急处理小组。各学校应与定点生产企业有关人员保持联系畅通。第二条突发事件的处理实行“属地管理”的原则，涉及跨地域、技术鉴定等复杂或疑难问题，可报请上级有关部门协助处理。第三条切实履行职责，保障突发事件应急处理工作的正常进

6、行。定点生产企业应针对生产加工、包装、储存、运输、饮用等环节可能存在及发生的危害制定应急预案，联合学校定期进行演练，不断细化、完善学生饮用奶突发事件应急预案，完善应急机制。定点生产企业应将学生饮用奶突发事件应急预案报省、市学生饮用奶计划实施协调小组办公室备案。第二章突发事件的预防第四条学校是预防学生饮用奶突发事件的前沿，应采取切实措施，强化在校饮用过程质量安全控制，预防突发事件的发生。（一）学校应把好学生饮用奶的进校关，组织学生饮用经省学生饮用奶计划实施协调小组公布的定点生产企业按《江苏省学生饮用奶计划管理办法》规定生产的学生饮用奶，防止不

7、具备学生饮用奶定点生产资格的企业的产品或其它不合格产品进入学校。（二）实施“学生饮用奶计划”的学校应实行专人负责，制定并严格执行规章制度，切实加强管理工作，强化在校贮存、饮用等环节的质量安全控制。应确保学生在老师的有效监管下饮用，及时回收空包（袋）并清点数量，防止学生不在规定的时间内或带出校园饮用，谨防饮用放置过久而可能变质的牛奶。（三）学校应通过黑板报、宣传橱窗、广播及校园网络等宣传平台，普及科学饮奶常识、公共卫生知识，落实健康教育，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。同时普及应对突发事件的相关知识，提髙应对突发事件

8、的能力。（四）学校应在定点生产企业的配合下通过海报、宣传单、培训、专题班会等形式，做好乳糖不耐症和食物中毒的鉴别宣传和科学预防，防止因个别学生乳糖不耐导致饮奶不适而诱发群体心因性